Trang chủ Công Thức Cơm chiên thịt xông khói với rau nấm Cách làm cơm chiên thịt xông khói với rau nấm

Cơm Chiên Thịt Xông Khói Với Rau Nấm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kenny Nguyệt

Cách làm cơm chiên thịt xông khói với rau nấm

Cơm chiên thịt xông khói với rau nấm như một món cơm chiên thập cẩm với sự hội tụ nhiều nguyên liệu quen thuộc, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa ăn sáng tràn đầy năng lượng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

1.50 Chén

Cơm

5 Lát

Thịt xông khói

30 ml

Dầu ăn

80 Gr

Dưa leo

50 Gr

Cà rốt

1 Gr

Nấm đùi gà

40 Gr

Đậu Hà Lan

30 Gr

Bắp hột

30 Gr

Hành tây

2 Gr

Bột ngọt

2 Gr

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ hạt lựu. Thịt xông khói thái miếng nhỏ. Dưa leo, cà rốt và nấm đùi gà thái nhỏ hạt lựu.

* Bước 2

Láng chảo với ít dầu ăn, cho thịt xông khói vào chiên cho chín săn vàng thơm thì vớt ra để riêng. Tận dụng dầu còn thừa trong chảo, xào thơm hành tây.

* Bước 3

Tiếp đến cho vào chảo hành tây gồm: cà rốt, nấm đùi gà, xào 2-3 phút. Sau đó thêm đậu Hà Lan và bắp hột, xào tiếp 1-2 phút.

* Bước 4

Cho cơm trắng vào, đảo đều tay cho quyện đều. Nêm 2g muối. Chiên đến khi hạt cơm khô như ý thì cho tiếp thịt xông khói chiên, dưa leo, bột ngọt vào, đảo đều 1 phút thì tắt bếp.

* Bước 5

Một chút cầu kỳ để cho ra được món ăn sáng với Cơm chiên thịt xông khói với rau nấm không chỉ đặc sắc về đa dạng màu mà còn cả việc hội tụ nhiều nguyên liệu dinh dưỡng nữa nhé!