Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm phở xào ớt Poblano và cà rốt

Phở Xào Ớt Poblano Và Cà Rốt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kenny Nguyệt

Cách làm phở xào ớt Poblano và cà rốt

Phở xào ớt Poblano và cà rốt với từng sợi bánh phở to bản đặc trưng, chín mềm dai, quyện cùng rau củ và ớt Poblano xào chín tới vẫn giữ được độ tươi ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Bánh phở

1 Củ

Cà rốt

1 Trái

Ớt

20 ml

Dầu ăn

3 Gr

Muối

1 Nhánh

Hành lá

2 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng canh

Sốt ớt đậu cay

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun sôi nồi nước cho bánh phở vào luộc ót phút cho chín rồi vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo nước. Ớt bỏ hạt thái sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Đầu hành lá cắt khúc, xé sợi nhỏ.
Đun sôi nồi nước cho bánh phở vào luộc ót phút cho chín rồi vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo nước. Ớt bỏ hạt thái sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Đầu hành lá cắt khúc, xé sợi nhỏ. Đun sôi nồi nước cho bánh phở vào luộc ót phút cho chín rồi vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo nước. Ớt bỏ hạt thái sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Đầu hành lá cắt khúc, xé sợi nhỏ.

* Bước 2

Đun nóng 20ml dầu ăn, phi thơm đầu hành lá, cho cà rốt vào xào 1 phút. Tiếp đến cho bánh phở vào, nêm muối, nước tương, 1 muỗng canh sốt ớt đậu cay, xào 1-2 phút cho ngấm gia vị. Sau đó cho ớt Poblano vào, đảo đều tiếp 1 phút thì tắt bếp.

* Bước 3

Chín vì bánh phở đã được luộc chín nên bạn không nên xào lâu lửa tránh bánh phở bị chín rục nhé! Nên xào lửa to và nhanh chóng. Phở xào ớt Poblano và cà rốt có vị cay thơm chủ đạo, dùng ăn sáng rất ấm bụng.
Chín vì bánh phở đã được luộc chín nên bạn không nên xào lâu lửa tránh bánh phở bị chín rục nhé! Nên xào lửa to và nhanh chóng. Phở xào ớt Poblano và cà rốt có vị cay thơm chủ đạo, dùng ăn sáng rất ấm bụng. Chín vì bánh phở đã được luộc chín nên bạn không nên xào lâu lửa tránh bánh phở bị chín rục nhé! Nên xào lửa to và nhanh chóng. Phở xào ớt Poblano và cà rốt có vị cay thơm chủ đạo, dùng ăn sáng rất ấm bụng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne