Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Vỏ há cảo xanh

Vỏ Há Cảo Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lưu Chính

Cách làm Vỏ há cảo xanh

Nếu lo ngại vấn đề màu thực phẩm đối với vỏ há cảo bày bán ngoài thị trường, bạn có thể tham khảo công thức vỏ há cảo xanh sau đây để thực hiện cho gia đình mình thưởng thức. Chỉ cần một chút kiên nhẫn và một chút thời gian, bạn sẽ làm được ngay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
285 Gr

Bột mì

1/3 Chén

Nước

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nước ép cải bó xôi: Cho 1/3 chén nước và 1 chén cải bó xôi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt. Rây mịn bột mì vào một chiếc tô lớn. Thêm muối và trộn đều. Tạo một lỗ hổng ở giữa tô, cho nước sôi vào. Dùng muỗng trộn rồi dùng tay nhào bột.
Làm nước ép cải bó xôi: Cho 1/3 chén nước và 1 chén cải bó xôi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt. Rây mịn bột mì vào một chiếc tô lớn. Thêm muối và trộn đều. Tạo một lỗ hổng ở giữa tô, cho nước sôi vào. Dùng muỗng trộn rồi dùng tay nhào bột.

* Bước 2

Sau khi bột thành 1 khối, bạn cho nước ép cải bó xôi vào nhồi cho hòa quyện. Chia bột ra khoảng 6 phần. Mang từng phần bột đi nhồi cho thật mịn khoảng 15 phút, đem đi ủ trong 1-2 giờ ở nhiệt độ thường.
Sau khi bột thành 1 khối, bạn cho nước ép cải bó xôi vào nhồi cho hòa quyện. Chia bột ra khoảng 6 phần. Mang từng phần bột đi nhồi cho thật mịn khoảng 15 phút, đem đi ủ trong 1-2 giờ ở nhiệt độ thường. Sau khi bột thành 1 khối, bạn cho nước ép cải bó xôi vào nhồi cho hòa quyện. Chia bột ra khoảng 6 phần. Mang từng phần bột đi nhồi cho thật mịn khoảng 15 phút, đem đi ủ trong 1-2 giờ ở nhiệt độ thường.

* Bước 3

Lấy từng phần bột ra ngoài thớt sau khi ủ, rải một ít bột chống dính và tiến hành cán một thật mỏng. Sau đó cắt bột thành từng miếng tròn có đường kính khoảng 8cm là hoàn thành. (Bạn có thể dùng khuôn cắt nha).
Lấy từng phần bột ra ngoài thớt sau khi ủ, rải một ít bột chống dính và tiến hành cán một thật mỏng. Sau đó cắt bột thành từng miếng tròn có đường kính khoảng 8cm là hoàn thành. (Bạn có thể dùng khuôn cắt nha). Lấy từng phần bột ra ngoài thớt sau khi ủ, rải một ít bột chống dính và tiến hành cán một thật mỏng. Sau đó cắt bột thành từng miếng tròn có đường kính khoảng 8cm là hoàn thành. (Bạn có thể dùng khuôn cắt nha).

* Bước 4

Nếu chuẩn bị sẵn nhân, bạn có thể tiến hành gói há cảo rồi đem hấp chín là có ngay bữa sáng ngon lành cành đào rồi nhé! Nếu sử dụng nhân xào chay thì có thể rưới thêm nước tương khi dùng. Món này dùng cho những ngày Rằm hay mùng 1 hằng tháng rất tuyệt.
Nếu chuẩn bị sẵn nhân, bạn có thể tiến hành gói há cảo rồi đem hấp chín là có ngay bữa sáng ngon lành cành đào rồi nhé! Nếu sử dụng nhân xào chay thì có thể rưới thêm nước tương khi dùng. Món này dùng cho những ngày Rằm hay mùng 1 hằng tháng rất tuyệt. Nếu chuẩn bị sẵn nhân, bạn có thể tiến hành gói há cảo rồi đem hấp chín là có ngay bữa sáng ngon lành cành đào rồi nhé! Nếu sử dụng nhân xào chay thì có thể rưới thêm nước tương khi dùng. Món này dùng cho những ngày Rằm hay mùng 1 hằng tháng rất tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne