Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh khoai lang tẩm bột mè chiên
Bánh Khoai Lang Tẩm Bột Mè Chiên yêu thích

Bánh Khoai Lang Tẩm Bột Mè Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bích

Cách làm Bánh khoai lang tẩm bột mè chiên

Những lúc rảnh rỗi và muốn làm một món ăn vặt đê nhâm nhi cho đỡ buồn chán nhưng bạn vẫn chưa biết nên làm món gì thì có thể tham khảo ngay công thức làm bánh khoai lang tẩm bột mè chiên lên giòn rụm, nóng hổi ăn rất ngon nha. Cách làm cũng không quá khó nên chị em lưu lại công thức và làm ngay nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Khoai lang

25 Gr

Sữa bột

20 ml

Nước cốt dừa

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

50 Gr

Bột bắp

200 Gr

Bột chiên giòn

250 ml

Nước

1/2 Muỗng canh

Mè đen

1/2 Muỗng canh

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi nước nồi hấp, cho khoai vào hấp chín rồi lấy ra lột vỏ cho vào tô cùng với 30g đường, 50ml nước cốt dừa, 50g bột bắp, 25g sữa bột, dùng muỗng tán thật nhuyễn. Sau đó cho khoai vào tủ lạnh ủ 30 phút (làm như vậy để khoai dẻo, dễ nặn hơn).
Khoai lang rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi nước nồi hấp, cho khoai vào hấp chín rồi lấy ra lột vỏ cho vào tô cùng với 30g đường, 50ml nước cốt dừa, 50g bột bắp, 25g sữa bột, dùng muỗng tán thật nhuyễn. Sau đó cho khoai vào tủ lạnh ủ 30 phút (làm như vậy để khoai dẻo, dễ nặn hơn). Khoai lang rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi nước nồi hấp, cho khoai vào hấp chín rồi lấy ra lột vỏ cho vào tô cùng với 30g đường, 50ml nước cốt dừa, 50g bột bắp, 25g sữa bột, dùng muỗng tán thật nhuyễn. Sau đó cho khoai vào tủ lạnh ủ 30 phút (làm như vậy để khoai dẻo, dễ nặn hơn).

* Bước 2

Ủ khoai xong thì đem khoai ra, lấy một ít khoai tạo thành hình kén tằm hơi tròn to một chút, lớn hơn ngón tay cái, làm cho đến khi hết bột. Bột áo: trộn đều 200g bột chiên giòn, mè trắng, mè đen, nước và đường cho hòa quyện vào nhau. Đun nóng chảo dầu, nhúng viên khoai vào hỗn hợp bột và cho vào chảo chiên đến khi chín, vàng nâu giòn thì vớt ra cho ráo dầu.
Ủ khoai xong thì đem khoai ra, lấy một ít khoai tạo thành hình kén tằm hơi tròn to một chút, lớn hơn ngón tay cái, làm cho đến khi hết bột. Bột áo: trộn đều 200g bột chiên giòn, mè trắng, mè đen, nước và đường cho hòa quyện vào nhau. Đun nóng chảo dầu, nhúng viên khoai vào hỗn hợp bột và cho vào chảo chiên đến khi chín, vàng nâu giòn thì vớt ra cho ráo dầu. Ủ khoai xong thì đem khoai ra, lấy một ít khoai tạo thành hình kén tằm hơi tròn to một chút, lớn hơn ngón tay cái, làm cho đến khi hết bột. Bột áo: trộn đều 200g bột chiên giòn, mè trắng, mè đen, nước và đường cho hòa quyện vào nhau. Đun nóng chảo dầu, nhúng viên khoai vào hỗn hợp bột và cho vào chảo chiên đến khi chín, vàng nâu giòn thì vớt ra cho ráo dầu. Ủ khoai xong thì đem khoai ra, lấy một ít khoai tạo thành hình kén tằm hơi tròn to một chút, lớn hơn ngón tay cái, làm cho đến khi hết bột. Bột áo: trộn đều 200g bột chiên giòn, mè trắng, mè đen, nước và đường cho hòa quyện vào nhau. Đun nóng chảo dầu, nhúng viên khoai vào hỗn hợp bột và cho vào chảo chiên đến khi chín, vàng nâu giòn thì vớt ra cho ráo dầu. Ủ khoai xong thì đem khoai ra, lấy một ít khoai tạo thành hình kén tằm hơi tròn to một chút, lớn hơn ngón tay cái, làm cho đến khi hết bột. Bột áo: trộn đều 200g bột chiên giòn, mè trắng, mè đen, nước và đường cho hòa quyện vào nhau. Đun nóng chảo dầu, nhúng viên khoai vào hỗn hợp bột và cho vào chảo chiên đến khi chín, vàng nâu giòn thì vớt ra cho ráo dầu.

* Bước 3

Từng viên khoai chiên thơm lừng, giòn rụm, ngon lành và hấp dẫn với hương vị bùi bùi, beo béo của khoai, nước cốt dừa hòa quyện vào nhau cùng mè sựt sựt bên ngoài cực kì hấp dẫn đó nha.
Từng viên khoai chiên thơm lừng, giòn rụm, ngon lành và hấp dẫn với hương vị bùi bùi, beo béo của khoai, nước cốt dừa hòa quyện vào nhau cùng mè sựt sựt bên ngoài cực kì hấp dẫn đó nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh khoai lang tẩm bột mè chiên Khoai lang Sữa bột Nước cốt dừa Đường trắng Muối Bột bắp Bột chiên giòn Nước Mè đen Mè trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Khoai Lang Tẩm Bột Mè Chiên Bánh Khoai Lang Tẩm Bột Mè Chiên
sao : Tiểu Bích
Cà Rốt Trắng Nướng Ngọt Cà Rốt Trắng Nướng Ngọt
sao : Tiểu Bích
Trà Đào Chua Ngọt Trà Đào Chua Ngọt
sao : Tiểu Bích
Cà Rốt Nướng Tỏi Cà Rốt Nướng Tỏi
sao : Tiểu Bích

Món ăn tương tự

Bánh Khoai Lang Tẩm Bột Mè Chiên

Bánh Khoai Lang Tẩm Bột Mè Chiên
Bánh Toast Hong Kong

Bánh Toast Hong Kong
Bánh Khoai Lang Hấp Hình Hoa Hồng

Bánh Khoai Lang Hấp Hình Hoa Hồng
Bánh Bí Đỏ Nướng Hình Quả Bí

Bánh Bí Đỏ Nướng Hình Quả Bí
Bánh Pancake Việt Quất

Bánh Pancake Việt Quất
Pudding Xoài Dẻo

Pudding Xoài Dẻo
Bánh Bông Lan Hạnh Nhân

Bánh Bông Lan Hạnh Nhân
Bánh Pancake Matcha

Bánh Pancake Matcha
Cupcake Mini Xốp Mềm

Cupcake Mini Xốp Mềm
Bánh Nướng Thanh Long Ruột Đỏ

Bánh Nướng Thanh Long Ruột Đỏ
Bánh Bí Đỏ Chiên Xù Béo Ngọt

Bánh Bí Đỏ Chiên Xù Béo Ngọt
Chuối Nếp Nướng Bằng Chảo

Chuối Nếp Nướng Bằng Chảo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne