Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Gà nướng bọc lá sen bột
Gà Nướng Bọc Lá Sen Bột yêu thích

Gà Nướng Bọc Lá Sen Bột

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tomoe kun

Cách làm Gà nướng bọc lá sen bột

Thịt gà nướng được bọc một lớp lá sen tươi và một lớp bột mì bên ngoài, khi nướng lên thịt gà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, hấp dẫn bên trong dù không cần tẩm ướp nhiều gia vị và thịt gà vẫn mềm, ẩm, hoàn toàn không bị khô. Còn chờ gì nữa mà chị em không nhanh tay lưu ngay công thức gà nướng bọc lá sen bột này và làm cho cả nhà ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Thịt gà

40 ml

Rượu trắng

75 ml

Nước tương

9 Gr

Muối

6 Lát

Gừng

5 Tép

Tỏi

2 Cây

Hành lá

400 Gr

Bột mì

1 Lá

Lá sen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà mua về làm sạch rồi cho vào âu lớn, cho 25ml rượu nấu ăn, 75ml nước tương, 9g muối, 6 lát gừng, 5 tép tỏi, hành lá vào thịt gà và dùng tay chà xát, để 1 giờ cho thấm. Trong lúc chờ thì làm bột mì: 400g bột mì cho vào âu, thêm 40ml rượu, chút nước vào trộn đều và nhào thành khối bột dẻo mịn, mượt không dính tay. Cán mỏng bột sao cho bọc đủ gà. Lá sen ngâm nước cho mềm rồi lấy ra bọc lấy con gà cho kín.
Gà mua về làm sạch rồi cho vào âu lớn, cho 25ml rượu nấu ăn, 75ml nước tương, 9g muối, 6 lát gừng, 5 tép tỏi, hành lá vào thịt gà và dùng tay chà xát, để 1 giờ cho thấm. Trong lúc chờ thì làm bột mì: 400g bột mì cho vào âu, thêm 40ml rượu, chút nước vào trộn đều và nhào thành khối bột dẻo mịn, mượt không dính tay. Cán mỏng bột sao cho bọc đủ gà. Lá sen ngâm nước cho mềm rồi lấy ra bọc lấy con gà cho kín. Gà mua về làm sạch rồi cho vào âu lớn, cho 25ml rượu nấu ăn, 75ml nước tương, 9g muối, 6 lát gừng, 5 tép tỏi, hành lá vào thịt gà và dùng tay chà xát, để 1 giờ cho thấm. Trong lúc chờ thì làm bột mì: 400g bột mì cho vào âu, thêm 40ml rượu, chút nước vào trộn đều và nhào thành khối bột dẻo mịn, mượt không dính tay. Cán mỏng bột sao cho bọc đủ gà. Lá sen ngâm nước cho mềm rồi lấy ra bọc lấy con gà cho kín.

* Bước 2

Tiếp đó đặt gà lên miếng bột mì và bọc kín lại. Mở lò trước ở 220 độ C, cho gà vào nướng thì hạ nhiệt độ xuống còn 180 độ C nướng trong 25 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 160 độ và nướng thêm 90 phút nữa là gà chín mềm nha. Lấy gà ra khỏi lò, dùng chày đập vỡ lớp bột bên ngoài và thưởng thức gà bên trong.
Tiếp đó đặt gà lên miếng bột mì và bọc kín lại. Mở lò trước ở 220 độ C, cho gà vào nướng thì hạ nhiệt độ xuống còn 180 độ C nướng trong 25 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 160 độ và nướng thêm 90 phút nữa là gà chín mềm nha. Lấy gà ra khỏi lò, dùng chày đập vỡ lớp bột bên ngoài và thưởng thức gà bên trong. Tiếp đó đặt gà lên miếng bột mì và bọc kín lại. Mở lò trước ở 220 độ C, cho gà vào nướng thì hạ nhiệt độ xuống còn 180 độ C nướng trong 25 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 160 độ và nướng thêm 90 phút nữa là gà chín mềm nha. Lấy gà ra khỏi lò, dùng chày đập vỡ lớp bột bên ngoài và thưởng thức gà bên trong.

* Bước 3

Món gà nướng bọc lá sen bột này cực kì ngon và hấp dẫn không kém bên ngoài nhà hàng đâu đấy. Đặc biệt phần thịt gà bên trong được giữ nguyên vẹn hương vị, đậm đà, mềm ngon và không hề có cảm giác bị khô. Cùng lưu lại công thức lại và làm ngay nhé.
Món gà nướng bọc lá sen bột này cực kì ngon và hấp dẫn không kém bên ngoài nhà hàng đâu đấy. Đặc biệt phần thịt gà bên trong được giữ nguyên vẹn hương vị, đậm đà, mềm ngon và không hề có cảm giác bị khô. Cùng lưu lại công thức lại và làm ngay nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nướng - Quay Gà nướng bọc lá sen bột Thịt gà Rượu trắng Nước tương Muối Gừng Tỏi Hành lá Bột mì Lá sen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gà Nướng Bọc Lá Sen Bột Gà Nướng Bọc Lá Sen Bột
sao : Tomoe kun
Bánh Táo Xốp Mềm Chua Ngọt Bánh Táo Xốp Mềm Chua Ngọt
sao : Tomoe kun
Tôm Đồng Chiên Giòn Tôm Đồng Chiên Giòn
sao : Tomoe kun
Thịt Bò Xào Khổ Qua Ngon Thịt Bò Xào Khổ Qua Ngon
sao : Tomoe kun

Món ăn tương tự

Gà Nướng Bọc Lá Sen Bột

Gà Nướng Bọc Lá Sen Bột
Khoai Tây Nướng Mỡ Vịt

Khoai Tây Nướng Mỡ Vịt
Táo Lốc Xoáy

Táo Lốc Xoáy
Chén Trứng Cút Nướng

Chén Trứng Cút Nướng
Tôm Nướng Dừa

Tôm Nướng Dừa
Sườn Cốt Lết Nướng Rau Củ

Sườn Cốt Lết Nướng Rau Củ
Tôm Tẩm Gia Vị Nướng Xiên

Tôm Tẩm Gia Vị Nướng Xiên
Tôm Rau Củ Nướng Giấy Bạc

Tôm Rau Củ Nướng Giấy Bạc
Cá Hồi Nướng Tẩm Sốt Cay

Cá Hồi Nướng Tẩm Sốt Cay
Cá Hồi Nướng Bếp Than

Cá Hồi Nướng Bếp Than
Gà Nướng Muối Gừng

Gà Nướng Muối Gừng
Chuối Xanh Nướng

Chuối Xanh Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne