Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Gà Kim Chi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trà My Nguyễn NguyễnCách làm Mì gà kim chi
Canh gà hầm kim chi dễ làm tại nhà nhưng thường ăn không hay ăn cùng cơm nên cũng nhàm chán. Hôm nay mình nấu canh như cách nấu nước lèo để ăn cùng mì sợi nhỏ. Dù có kim chi nhưng món này vẫn thiếu rau củ vì khá ít rau củ có thể kết hợp cùng kim chi mà hợp vị nên mình dùng mì làm từ rau dền để tăng cường chất xơ.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
200 Gr
Mì
100 Gr
Kim chi cải thảo
1 Cái
Đùi gà
1 Lít
Nước
2 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
Dụng cụ chế biến
Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đùi gà rửa sạch rồi cho vào hầm cùng nước lọc để lấy nước lèo ngọt xương, hầm đùi gà được 30 phút bạn cho tiết kim chi vào hầm chung thêm 10 phút nước. Bạn nhớ là canh kim chi chỉ sửa dụng kim chi muối chua trên 1 tháng, không dùng kim chi mới muối vài ngày nhé.
* Bước 2
Mì rau dền mua về rửa sơ với nước rồi bắc nước sôi cho lên nồi, luộc khoảng 5 phút là mì mềm, nhớ trụng sơ với nước lạnh để mì dai giòn, không bở nhé
* Bước 3
Canh kim chi hầm được 40 phút thì cho hạt nêm và đường vào nêm vừa ăn. Chuẩn bị mì ra tô để cho nước lèo vào dùng. Bạn nhớ là chỉ trụng mì khi ăn nhé. Trụng trước mì sẽ bở và khô.
* Bước 4
Cho mì ra tô rồi chan nước dùng vào là hoàn thành món mì thơm ngon rồi các bạn ơi! Nhớ ăn kèm một chút nước tương ớt cay cay chua chua, mặn mặn. Nghe thôi là chảy nước miếng rồi
* Bước 5
Thành phẩm của mình. Bạn nào nấu món này nhớ chia sẻ với mình dưới phần comment nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne