Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Cá Trắm Chiên Giòn Sốt Cà Chua thơm ngon cho bé
Cá Trắm Chiên Giòn Sốt Cà Chua yêu thích

Cá Trắm Chiên Giòn Sốt Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Cá Trắm Chiên Giòn Sốt Cà Chua thơm ngon cho bé

Thịt cá trắm phi lê chiên giòn béo là món ăn dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Bạn có thể an tâm cho các bé ăn ngon lành mà không sợ mắc xương cổ đâu nhé! Đặc biệt thịt cá trắm phi lê được cắt nhỏ đều, khi chiên giòn sẽ xòe ra trông thật bắt mắt. Hãy tham khảo cách làm cá trắm chiên giòn sốt cà chua thơm ngon, dễ làm tại nhà cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng đi nào. Cá trắm phi lê tẩm bột chiên giòn béo, áo đều sốt tương cà chua chua, mặn ngọt thật hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Con

Cá trắm

3 Gr

Muối

3 Muỗng canh

Đường trắng

5 Muỗng canh

Tương cà

3 Muỗng canh

Giấm

6 Muỗng canh

Nước

1 Chén

Bột bắp

1 Lít

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Dầu cải

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa cá trắm cỏ, loại bỏ các cơ quan nội tạng, rửa sạch và thấm khô nước. Dùng một con dao sắc bén cắt lấy hai bên thịt phi lê cá trắm. Đầu cá và bộ xương cá có thể đem nấu canh nhé!
Rửa cá trắm cỏ, loại bỏ các cơ quan nội tạng, rửa sạch và thấm khô nước. Dùng một con dao sắc bén cắt lấy hai bên thịt phi lê cá trắm. Đầu cá và bộ xương cá có thể đem nấu canh nhé! Rửa cá trắm cỏ, loại bỏ các cơ quan nội tạng, rửa sạch và thấm khô nước. Dùng một con dao sắc bén cắt lấy hai bên thịt phi lê cá trắm. Đầu cá và bộ xương cá có thể đem nấu canh nhé! Rửa cá trắm cỏ, loại bỏ các cơ quan nội tạng, rửa sạch và thấm khô nước. Dùng một con dao sắc bén cắt lấy hai bên thịt phi lê cá trắm. Đầu cá và bộ xương cá có thể đem nấu canh nhé! Rửa cá trắm cỏ, loại bỏ các cơ quan nội tạng, rửa sạch và thấm khô nước. Dùng một con dao sắc bén cắt lấy hai bên thịt phi lê cá trắm. Đầu cá và bộ xương cá có thể đem nấu canh nhé!

* Bước 2

Tiếp tục phi lê để loại bỏ phần da cá. Trên một miếng cá phi lê dài, cứ cắt được 3 lát cá lỏng liên tiếp thì mới tiến hành cắt rời khỏi miếng cá. Sau đó, trên mỗi miếng cá đã cắt rời đó, bạn cắt tiếp theo chiều dọc như cay chổi lau nhà nhé!
Tiếp tục phi lê để loại bỏ phần da cá. Trên một miếng cá phi lê dài, cứ cắt được 3 lát cá lỏng liên tiếp thì mới tiến hành cắt rời khỏi miếng cá. Sau đó, trên mỗi miếng cá đã cắt rời đó, bạn cắt tiếp theo chiều dọc như cay chổi lau nhà nhé! Tiếp tục phi lê để loại bỏ phần da cá. Trên một miếng cá phi lê dài, cứ cắt được 3 lát cá lỏng liên tiếp thì mới tiến hành cắt rời khỏi miếng cá. Sau đó, trên mỗi miếng cá đã cắt rời đó, bạn cắt tiếp theo chiều dọc như cay chổi lau nhà nhé! Tiếp tục phi lê để loại bỏ phần da cá. Trên một miếng cá phi lê dài, cứ cắt được 3 lát cá lỏng liên tiếp thì mới tiến hành cắt rời khỏi miếng cá. Sau đó, trên mỗi miếng cá đã cắt rời đó, bạn cắt tiếp theo chiều dọc như cay chổi lau nhà nhé! Tiếp tục phi lê để loại bỏ phần da cá. Trên một miếng cá phi lê dài, cứ cắt được 3 lát cá lỏng liên tiếp thì mới tiến hành cắt rời khỏi miếng cá. Sau đó, trên mỗi miếng cá đã cắt rời đó, bạn cắt tiếp theo chiều dọc như cay chổi lau nhà nhé!

* Bước 3

Cho cá trắm đã cắt vào tô lớn, ướp cùng với 1 muỗng canh nước ép gừng, 1 muỗng canh rượu trắng, 2g muối và 1g tiêu xay trong khoảng 10 phút. Cá trắm sau khi ướp đem thấm khô nước rồi áo qua một lớp bột bắp rồi để yên 1 lúc.
Cho cá trắm đã cắt vào tô lớn, ướp cùng với 1 muỗng canh nước ép gừng, 1 muỗng canh rượu trắng, 2g muối và 1g tiêu xay trong khoảng 10 phút. Cá trắm sau khi ướp đem thấm khô nước rồi áo qua một lớp bột bắp rồi để yên 1 lúc. Cho cá trắm đã cắt vào tô lớn, ướp cùng với 1 muỗng canh nước ép gừng, 1 muỗng canh rượu trắng, 2g muối và 1g tiêu xay trong khoảng 10 phút. Cá trắm sau khi ướp đem thấm khô nước rồi áo qua một lớp bột bắp rồi để yên 1 lúc.

* Bước 4

Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng. Thả các miếng cá tẩm bột chiên ngập dầu ở lửa vừa. Khi cá trắm chiên gần chín thì tăng nhiệt độ lên cho cá chiên giòn rồi vớt ra ngay, để ráo dầu.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng. Thả các miếng cá tẩm bột chiên ngập dầu ở lửa vừa. Khi cá trắm chiên gần chín thì tăng nhiệt độ lên cho cá chiên giòn rồi vớt ra ngay, để ráo dầu. Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng. Thả các miếng cá tẩm bột chiên ngập dầu ở lửa vừa. Khi cá trắm chiên gần chín thì tăng nhiệt độ lên cho cá chiên giòn rồi vớt ra ngay, để ráo dầu.

* Bước 5

Cho 6 muỗng canh nước lọc, 5 muỗng cà tương cà vào chảo sạch khác, thêm vào 3g muối, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm trắng. Hòa tan chút bột với 1 muỗng canh nước rồi đổ vào khuấy đều. Thêm 1 muỗng canh dầu cải. Đun và khuấy cho sốt cà chua sôi và sệt lại thì tết bếp.
Cho 6 muỗng canh nước lọc, 5 muỗng cà tương cà vào chảo sạch khác, thêm vào 3g muối, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm trắng. Hòa tan chút bột với 1 muỗng canh nước rồi đổ vào khuấy đều. Thêm 1 muỗng canh dầu cải. Đun và khuấy cho sốt cà chua sôi và sệt lại thì tết bếp. Cho 6 muỗng canh nước lọc, 5 muỗng cà tương cà vào chảo sạch khác, thêm vào 3g muối, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh giấm trắng. Hòa tan chút bột với 1 muỗng canh nước rồi đổ vào khuấy đều. Thêm 1 muỗng canh dầu cải. Đun và khuấy cho sốt cà chua sôi và sệt lại thì tết bếp.

* Bước 6

Bày trí cá trắm chiên giòn ra đĩa, rưới thêm sốt tương cà lên trên nữa là có thể dùng nhé! Với món cá trắm chiên giòn sốt cà chua thơm ngon, đơn giản này chắc chắn bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn đấy!
Bày trí cá trắm chiên giòn ra đĩa, rưới thêm sốt tương cà lên trên nữa là có thể dùng nhé! Với món cá trắm chiên giòn sốt cà chua thơm ngon, đơn giản này chắc chắn bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn đấy! Bày trí cá trắm chiên giòn ra đĩa, rưới thêm sốt tương cà lên trên nữa là có thể dùng nhé! Với món cá trắm chiên giòn sốt cà chua thơm ngon, đơn giản này chắc chắn bữa cơm gia đình sẽ thêm phần hấp dẫn đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Món chiên Cá trắm chiên giòn sốt cà chua Cá trắm Muối Đường trắng Tương cà Giấm Nước Bột bắp Dầu ăn Dầu cải

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Trắm Chiên Giòn Sốt Cà Chua Cá Trắm Chiên Giòn Sốt Cà Chua
sao : Nhược Trần
Bánh Sữa Hấp Bánh Sữa Hấp
sao : Nhược Trần
Bánh Bao Chiên Tí Hon Bánh Bao Chiên Tí Hon
sao : Nhược Trần
Tôm Chiên Sốt Chua Ngọt Thơm Ngon Tôm Chiên Sốt Chua Ngọt Thơm Ngon
sao : Nhược Trần

Món ăn tương tự

Cá Trắm Chiên Giòn Sốt Cà Chua

Cá Trắm Chiên Giòn Sốt Cà Chua
Cá Hồi Sốt Cam Đơn Giản

Cá Hồi Sốt Cam Đơn Giản
Thịt Bằm Đậu Hũ Rau Củ Viên Chiên

Thịt Bằm Đậu Hũ Rau Củ Viên Chiên
Rau Tần Ô Chiên Trứng

Rau Tần Ô Chiên Trứng
Cơm Chiên Tôm Và Rau Củ

Cơm Chiên Tôm Và Rau Củ
Đậu Hũ Trứng Bắc Thảo

Đậu Hũ Trứng Bắc Thảo
Thịt Chiên Xù Cho Bé

Thịt Chiên Xù Cho Bé
Ba Rọi Chiên Sốt Bơ Cay

Ba Rọi Chiên Sốt Bơ Cay
Cơm Chiên Bọc Trứng Đơn Giản

Cơm Chiên Bọc Trứng Đơn Giản
Khoai Lang Chiên Vừa Ngọt Vừa Giòn

Khoai Lang Chiên Vừa Ngọt Vừa Giòn
Hotdog Xúc Xích Lốc Xoáy

Hotdog Xúc Xích Lốc Xoáy
Đậu Hũ Sốt Tỏi Mật Ong

Đậu Hũ Sốt Tỏi Mật Ong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne