Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Thịt Chiên Xù Cho Bé giòn béo, cực thơm ngon

Thịt Chiên Xù Cho Bé

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đan Thanh

Cách làm Thịt Chiên Xù Cho Bé giòn béo, cực thơm ngon

Nếu các bé chán ngán ăn các món thịt kho, cháo thịt băm hay thịt xào, ... thì bạn có thể tham khảo cách làm thịt chiên xù cho bé thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà ngay sau đây nhé! Những khối thịt chiên xù có lớp vỏ bột giòn rụm, béo ngậy, bao lấy thịt thăn dai ngon, hấp dẫn. Với cách làm thịt chiên giòn ngon lành cành đào này, chắc chắn bạn sẽ kích thích được các bé ăn được nhiều thịt hơn nhé! Để món ăn được ngon nhất, bạn có thể chuẩn bị thêm sốt chấm tương cà và mayonnaise nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

160 Gr

Thịt thăn heo

2 Muỗng canh

Sốt BBQ

100 Gr

Bột bắp

100 Gr

Bột chiên xù

1 Quả

Trứng gà

500 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt thăn heo, dùng khăn giấy thấm khô nước rồi đem cắt thịt thăn heo thành những khối nhỏ vừa ăn. Ướp thịt heo với 2 muỗng canh sốt BBQ (hương vị New Orleans), để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho thịt ngấm gia vị nhé!

* Bước 2

Thịt thăn heo sau khi đã ướp gia vị BBQ thì đem áo qua một lớp tinh bột bắp, nhúng qua trứng gà đã đánh tan rồi cuối cùng phủ đều một lớp bột chiên xù.

* Bước 3

Đun nóng nhiều dầu ăn trong nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng. Thả các khối thịt đã áo đều bột vào chiên ngập dầu ở lửa vừa. Khi các miếng thịt gần chín thì tăng nhiệt độ lên cho lớp vỏ được vàng giòn, vớt nhanh thịt chiên giòn ra để ráo dầu.

* Bước 4

Thịt chiên xù cho bé với những khối vị vàng ươm, giòn rụm bên ngoài, bao lấy thịt thăn dai béo, thơm ngon bên trong cực hấp hấp. Thịt chiên xù cho bé có thể chấm cùng tương cà chua chua giúp cân đối khẩu vị rất tuyệt vời nhé! Món này bé có thể ăn chơi hoặc ăn với cơm đều rất ngon đấy!