Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Tôm Nướng Xiên Que Rau Củ đậm vị cho bữa tiệc BBQ

Tôm Nướng Xiên Que Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pặc Chơn Dôn

Cách làm Tôm Nướng Xiên Que Rau Củ đậm vị cho bữa tiệc BBQ

Những bữa tiệc BBQ chắc chắn không thể thiếu được xiên que nướng các loại rồi phải không nào. Với công thức tôm nướng xiên que rau củ khá lạ khi có thêm đào tươi chua ngọt, tạo hương vị mới, thơm và ngon hơn rất nhiều. Công thức làm cũng không quá khó đâu nè, nhanh tay tử ngay món tôm xiên que này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

450 Gr

Tôm tươi

1.50 Muỗng cà phê

Dầu mè

1/2 Muỗng cà phê

Bột ớt paprika

1.50 Muỗng cà phê

Đường trắng

1.50 Muỗng canh

Nước mắm

3 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1 Trái

Ớt

1 Tép

Tỏi

2 Muỗng canh

Ngò rí

100 Gr

Cà chua bi

200 Gr

Đào tươi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt bỏ đầu tôm, lột vỏ chừa lại phần đuôi cho đẹp, rửa sạch nhiều lần với muối và nước cho sạch nhớt, để ráo. Lột vỏ tỏi, băm nhuyễn. Xắt nhỏ ớt. Chuẩn bị các loại gia vị ướp. Rửa sạch cà chua bi. Gọt vỏ trái đào, cắt thành múi cau vừa ăn.

* Bước 2

Cho 1.5 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê bột ớt paprika, 1.5 muỗng cà phê đường trắng, 1.5 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước cốt chanh, tỏi băm, ngò và ớt vào túi zíp trộn đều lên. Cho tiếp tôm tươi đã làm sạch vào, lắc lên cho gia vị phủ đều khắp tôm. Ướp tôm khoảng 30 - 40 phút để tôm thấm gia vị.

* Bước 3

Chuẩn bị xiên que tre. Xiên đào vào trước rồi đến cà chua bi, sau đó là tôm đã ướp rồi đến đào, cà chua, tôm. Xiên que tôm như vậy đến khi hết nguyên liệu là được nha. Bật sẵn lò nướng, đạt các xiên que tôm lên và nướng mỗi mặt từ 2 - 3 phút là tôm chín. Lấy tôm nướng ra dĩa và thưởng thức.

* Bước 4

Món tôm nướng xiên que rau củ đã sẵn sàng cho bữa tiệc BBQ ngày cuối tuần cùng gia đình và bạn bè rồi đấy. Cách ướp đơn giản, giúp tôm thấm vị và ngon hơn. Kết hợp tôm cùng đào tươi chua ngọt, cà chua thơm lừng tạo hương vị mới lạ hơn đấy. Nhanh tay thử ngay công thức này nhé.