Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món luộc Cách nấu Má Đùi Gà Hầm Táo Đỏ đơn giản, bổ sung dinh dưỡng

Má Đùi Gà Hầm Táo Đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Duc PX

Cách nấu Má Đùi Gà Hầm Táo Đỏ đơn giản, bổ sung dinh dưỡng

Nếu như bạn đang tìm kiếm một món ăn cho bữa cơm gia đình vào dịp cuối tuần thì gà hầm với táo đỏ này cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ thực hiện nữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

90 Gr

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm 90gr táo đỏ khô vào nước trong 10 phút. Sơ chế các nguyên liệu còn lại trong khi đợi. Dùng muối chà xát lên 2 miếng gà (400gr) và rửa nước thật sạch, để ráo. Gọt vỏ bí đỏ và cà rốt, cắt miếng có độ dày từ 3-4cm. Lột vỏ hành tây, rửa sạch và lấy nửa trái và cắt đôi (là 1/4). Gừng để vỏ, rửa sạch, cắt 2 lát rồi đập dập.

* Bước 2

Cho 1 muỗng cafe dầu ăn vào nồi, dầu vừa nóng cho ngay 2 lát gừng, dùng đũa đảo nhẹ cho dậy mùi. Cho cà rốt, bí đỏ vào và đảo nhanh tay. Sau khi cho cà rốt, bí đỏ vào nồi, tiếp tục cho 400gr má đùi gà, táo đỏ cùng hành tây.

* Bước 3

Cho 2 chén nước lọc vào nồi, bạn có thể thay nước lọc bằng nước dừa. Vặn lửa vừa phải, hầm trong vòng 20-25 phút. Khi các nguyên liệu đã chín mềm, cho 1/3 thìa cafe muối và 1 thìa cafe đường phèn hạt vào nêm nếm lại theo khẩu vị.

* Bước 4

Cuối cùng là thưởng thức thôi. Món này có thể ăn chung với cơm, bún hoặc ăn với bánh mì đều rất ngon. Thịt gà mềm thơm, dai ngon và nước súp ngọt thanh của táo đỏ, bí đỏ, cà rốt, hành tây. Đây cũng là món ăn dành cho cả người lớn và cả trẻ nhỏ.