Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Đúc Ngọt Lá Dứa Ngọt Mát Cho Ngày Hè
Bánh Đúc Ngọt Lá Dứa yêu thích

Bánh Đúc Ngọt Lá Dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phạm Nam_phuong

Cách Làm Bánh Đúc Ngọt Lá Dứa Ngọt Mát Cho Ngày Hè

Rất nhanh và dễ làm lại ngọt mát. Bánh đúc ngọt lá dứa ngon nhất là đãi gia đình vào dịp cuối tuần đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 người
2 Lá

Lá dứa

300 Gr

Đường vàng

500 ml

Nước cốt dừa

1 Chén

Bột gạo

1 Củ

Gừng

50 Gr

Mè rang

1 Chén

Bột năng

100 Gr

Đường trắng

3 Chén

Nước lọc

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch lá dứa cắt nhỏ, dùng 3 chén nước xay nhuyễn vắt lấy cốt( lấy lại đúng 3 chén).
Rửa sạch lá dứa cắt nhỏ, dùng 3 chén nước xay nhuyễn vắt lấy cốt( lấy lại đúng 3 chén).

* Bước 2

Cho hỗn hợp bột và nước lá dứa nhất đều dùng rây lược lại, cho ít muối, 2 muỗng dầu ăn, bắt lên bếp khuấy trùng, lửa nhỏ, khuấy khi thấy bột hơi nặng tay, tắt bếp tiếp tục khuấy 5p, thoa ít dầu ăn vào khuôn, đổ hỗn hợp vào đem đi hấp 15p, sau 15p bánh chín đem ngâm vào thau nước đá cho nguội khi lấy dễ, bánh sẽ giòn hơn.
Cho hỗn hợp bột và nước lá dứa nhất đều dùng rây lược lại, cho ít muối, 2 muỗng dầu ăn, bắt lên bếp khuấy trùng, lửa nhỏ, khuấy khi thấy bột hơi nặng tay, tắt bếp tiếp tục khuấy 5p, thoa ít dầu ăn vào khuôn, đổ hỗn hợp vào đem đi hấp 15p, sau 15p bánh chín đem ngâm vào thau nước đá cho nguội khi lấy dễ, bánh sẽ giòn hơn. Cho hỗn hợp bột và nước lá dứa nhất đều dùng rây lược lại, cho ít muối, 2 muỗng dầu ăn, bắt lên bếp khuấy trùng, lửa nhỏ, khuấy khi thấy bột hơi nặng tay, tắt bếp tiếp tục khuấy 5p, thoa ít dầu ăn vào khuôn, đổ hỗn hợp vào đem đi hấp 15p, sau 15p bánh chín đem ngâm vào thau nước đá cho nguội khi lấy dễ, bánh sẽ giòn hơn. Cho hỗn hợp bột và nước lá dứa nhất đều dùng rây lược lại, cho ít muối, 2 muỗng dầu ăn, bắt lên bếp khuấy trùng, lửa nhỏ, khuấy khi thấy bột hơi nặng tay, tắt bếp tiếp tục khuấy 5p, thoa ít dầu ăn vào khuôn, đổ hỗn hợp vào đem đi hấp 15p, sau 15p bánh chín đem ngâm vào thau nước đá cho nguội khi lấy dễ, bánh sẽ giòn hơn. Cho hỗn hợp bột và nước lá dứa nhất đều dùng rây lược lại, cho ít muối, 2 muỗng dầu ăn, bắt lên bếp khuấy trùng, lửa nhỏ, khuấy khi thấy bột hơi nặng tay, tắt bếp tiếp tục khuấy 5p, thoa ít dầu ăn vào khuôn, đổ hỗn hợp vào đem đi hấp 15p, sau 15p bánh chín đem ngâm vào thau nước đá cho nguội khi lấy dễ, bánh sẽ giòn hơn.

* Bước 3

Cho đường vàng 300ml nước, gừng vào nồi đun đến khi nước đường có độ sệt là được.
Cho đường vàng 300ml nước, gừng vào nồi đun đến khi nước đường có độ sệt là được.

* Bước 4

Pha chung nước cốt dừa, bột, đường muối rồi dùng rây lược bỏ cặn, cho vài lá dứa đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại.
Pha chung nước cốt dừa, bột, đường muối rồi dùng rây lược bỏ cặn, cho vài lá dứa đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại.

* Bước 5

Cắt bánh thành khúc nhỏ chan nước cốt dừa, nước đường, mè rang và thưởng thức ạ!
Cắt bánh thành khúc nhỏ chan nước cốt dừa, nước đường, mè rang và thưởng thức ạ! Cắt bánh thành khúc nhỏ chan nước cốt dừa, nước đường, mè rang và thưởng thức ạ! Cắt bánh thành khúc nhỏ chan nước cốt dừa, nước đường, mè rang và thưởng thức ạ! Cắt bánh thành khúc nhỏ chan nước cốt dừa, nước đường, mè rang và thưởng thức ạ!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh đúc ngọt lá dứa Lá dứa Đường vàng Nước cốt dừa Bột gạo Gừng Mè rang Bột năng Đường trắng Nước lọc

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Đúc Ngọt Lá Dứa Bánh Đúc Ngọt Lá Dứa
sao : Phạm Nam_phuong
Bánh Bông Lan Nướng Bằng Nồi Cơm Bánh Bông Lan Nướng Bằng Nồi Cơm
sao : Phạm Nam_phuong

Món ăn tương tự

Bánh Đúc Ngọt Lá Dứa

Bánh Đúc Ngọt Lá Dứa
Bánh Bông Lan Nướng Bằng Nồi Cơm

Bánh Bông Lan Nướng Bằng Nồi Cơm
Bánh Đúc Gân Lá Dứa

Bánh Đúc Gân Lá Dứa
Bánh Trung Thu Oreo Kem Lạnh

Bánh Trung Thu Oreo Kem Lạnh
Bánh Tart Trứng Mứt Cherry

Bánh Tart Trứng Mứt Cherry
Bánh Trung Thu Hoa Hồng

Bánh Trung Thu Hoa Hồng
Bánh Trung Thu Thập Cẩm Hạt Trái Cây

Bánh Trung Thu Thập Cẩm Hạt Trái Cây
Pudding Hoa Sen

Pudding Hoa Sen
Bánh Flan Dừa

Bánh Flan Dừa
Cupcake Sữa Chua

Cupcake Sữa Chua
Bánh Quy Chocolate Đơn Giản

Bánh Quy Chocolate Đơn Giản
Bánh Dẻo Trung Thu

Bánh Dẻo Trung Thu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne