Trang chủ Công Thức Dạ dày heo om ngũ vị Cách làm dạ dày heo om ngũ vị
Dạ Dày Heo Om Ngũ Vị yêu thích

Dạ Dày Heo Om Ngũ Vị

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tố Minh

Cách làm dạ dày heo om ngũ vị

Dạ dày (bao tử) heo om ngũ vị với thịt bao tử heo dai béo, ngấm đều gia vị ướp thơm ngon. Đặc biệt ngũ vị hương lan tỏa. Có thể ăn kèm với xà lách, dưa leo hay rau sống đều ngon nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Cái

Bao tử heo

1 Muỗng cà phê

Muối

400 ml

Nước dừa

1 Muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tím

2 Nhánh

Hành lá

1 Lát

Gừng

3 Lá

Nguyệt quế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dạ dày heo cạo rửa sạch chất nhờn phía trong. Nấu một nồi nước cùng với muối, gừng và sả. Khi nước sôi 5 phút thì cho dạ dày vào luộc 5-6 phút là được. Vớt dạ dày ra, xả qua nước lạnh. Ướp tất cả các gia vị còn lại vào dạ dày (nhét cả gia vị vào phía trong dạ dày), trộn đều để 20-30 phút.
Dạ dày heo cạo rửa sạch chất nhờn phía trong. Nấu một nồi nước cùng với muối, gừng và sả. Khi nước sôi 5 phút thì cho dạ dày vào luộc 5-6 phút là được. Vớt dạ dày ra, xả qua nước lạnh. Ướp tất cả các gia vị còn lại vào dạ dày (nhét cả gia vị vào phía trong dạ dày), trộn đều để 20-30 phút. Dạ dày heo cạo rửa sạch chất nhờn phía trong. Nấu một nồi nước cùng với muối, gừng và sả. Khi nước sôi 5 phút thì cho dạ dày vào luộc 5-6 phút là được. Vớt dạ dày ra, xả qua nước lạnh. Ướp tất cả các gia vị còn lại vào dạ dày (nhét cả gia vị vào phía trong dạ dày), trộn đều để 20-30 phút. Dạ dày heo cạo rửa sạch chất nhờn phía trong. Nấu một nồi nước cùng với muối, gừng và sả. Khi nước sôi 5 phút thì cho dạ dày vào luộc 5-6 phút là được. Vớt dạ dày ra, xả qua nước lạnh. Ướp tất cả các gia vị còn lại vào dạ dày (nhét cả gia vị vào phía trong dạ dày), trộn đều để 20-30 phút. Dạ dày heo cạo rửa sạch chất nhờn phía trong. Nấu một nồi nước cùng với muối, gừng và sả. Khi nước sôi 5 phút thì cho dạ dày vào luộc 5-6 phút là được. Vớt dạ dày ra, xả qua nước lạnh. Ướp tất cả các gia vị còn lại vào dạ dày (nhét cả gia vị vào phía trong dạ dày), trộn đều để 20-30 phút.

* Bước 2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho dạ dày và nước ướp vào chiên nhỏ lửa 3-4 phút. Cuối cùng cho hết nước dừa vào, om cho đến khi nước dừa sánh, dạ dày có màu nâu sậm, nêm nếm, lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho dạ dày và nước ướp vào chiên nhỏ lửa 3-4 phút. Cuối cùng cho hết nước dừa vào, om cho đến khi nước dừa sánh, dạ dày có màu nâu sậm, nêm nếm, lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho dạ dày và nước ướp vào chiên nhỏ lửa 3-4 phút. Cuối cùng cho hết nước dừa vào, om cho đến khi nước dừa sánh, dạ dày có màu nâu sậm, nêm nếm, lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.

* Bước 3

Cho bao tử heo ra đĩa, cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Dạ dày heo om ngũ vị có thể ăn kèm với xà lách, dưa leo hay rau sống đều ngon nhé!
Cho bao tử heo ra đĩa, cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Dạ dày heo om ngũ vị có thể ăn kèm với xà lách, dưa leo hay rau sống đều ngon nhé! Cho bao tử heo ra đĩa, cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Dạ dày heo om ngũ vị có thể ăn kèm với xà lách, dưa leo hay rau sống đều ngon nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Dạ dày heo om ngũ vị Bao tử heo Muối Nước dừa Bột ngũ vị hương Nước tương Nước mắm Đường trắng Dầu hào Tiêu Tỏi Hành tím Hành lá Gừng Nguyệt quế

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Dạ Dày Heo Om Ngũ Vị Dạ Dày Heo Om Ngũ Vị
sao : Tố Minh
Bánh Chiffom Trà Xanh Thơm Ngon Bánh Chiffom Trà Xanh Thơm Ngon
sao : Tố Minh
Tôm Sốt Cay Tứ Xuyên Tôm Sốt Cay Tứ Xuyên
sao : Tố Minh
Bánh Chiffon Cam Bánh Chiffon Cam
sao : Tố Minh

Món ăn tương tự

Dạ Dày Heo Om Ngũ Vị

Dạ Dày Heo Om Ngũ Vị
BáNh ChuốI NướNg Hấp Dẫn

BáNh ChuốI NướNg Hấp Dẫn
Muối Sả Mắm Ruốc Kho

Muối Sả Mắm Ruốc Kho
Đậu Hũ Non Sốt Cà Chua

Đậu Hũ Non Sốt Cà Chua
Bánh Trứng Cơm Chiên

Bánh Trứng Cơm Chiên
Canh Đu Đủ Hầm Xương

Canh Đu Đủ Hầm Xương
Cánh Gà Chiên Vị Chanh Sả

Cánh Gà Chiên Vị Chanh Sả
Thịt Hầm Rau Củ

Thịt Hầm Rau Củ
Móng Giò Heo Hầm Đu Đủ Xanh

Móng Giò Heo Hầm Đu Đủ Xanh
Bánh Nếp Dâu Tây

Bánh Nếp Dâu Tây
Cá Hồi Nướng Chanh

Cá Hồi Nướng Chanh
Chocolate Nhân Dừa

Chocolate Nhân Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne