Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Bò Xào Rau Củ Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng

Bò Xào Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hạnh Hoa

Cách Làm Bò Xào Rau Củ Đơn Giản Giàu Dinh Dưỡng

Từ ngày mới quen nhau mình được ông xã chiêu đãi món “Bò xào rau củ” đến khi về chung sống mình cũng biết là anh cũng rất thích món này vì món này dễ ăn, nhiều dinh dưỡng và chế biến cũng không qua cầu kỳ nên mình cũng hay nấu. Từ khi nào không biết món ăn này đã trở thành món ăn yêu thích của cả hai vợ chồng và các con. Hôm trước đi siêu thị mua nguyên liệu về làm cho chồng con ăn thì thấy chai Xốt nêm mới của Knorr, mình cũng mua về thử, định sẽ biến tấu lại món bò xào rau củ này xem sao. Ai ngờ chồng con ăn thử khen tấm tắt, bảo mùi vị đậm đà hơn hẳn ^^. Thấy Knorr có tổ chức cuộc thi nấu ăn dùng Xốt nêm này nên cũng đăng ký tham gia thử. Cả nhà vào xem thử công thức của mình và bấm bình chọn giúp mình nhé. Mọi người cũng đăng ký tham gia với mình đi nè, quà hấp dẫn lắm đó! #Knorr #KnorrXốtNêmTừThịt #XốtNêmTừThịt #Thấmvịngon #Bừnghươngsắc #MượnMónTỏLòng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Thịt bò

2 Trái

Ớt chuông

1 Miếng

Gừng

1 Củ

Cà rốt

2 Tép

Tỏi

1/4 Củ

Hành tây

1 Củ

Hành tím

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, tỉa hoa cho đẹp mắt. Súp lơ, ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái miếng vừa ăn, riêng hành tây với ớt ngâm với một chút nước muối để khử mùi hăng. Tỏi, hành tím, bỏ vỏ, băm nhuyễn, gừng thái chỉ.
Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, tỉa hoa cho đẹp mắt. Súp lơ, ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái miếng vừa ăn, riêng hành tây với ớt ngâm với một chút nước muối để khử mùi hăng. Tỏi, hành tím, bỏ vỏ, băm nhuyễn, gừng thái chỉ.

* Bước 2

Muốn món bò xào thập cẩm thơm ngon thì bước ướp thịt bò phải chuẩn. Thịt ướp với xốt nêm đậm đặc Knorr, nước mắm, rượu trắng, hạt tiêu, tỏi, gừng, hành tím, trong 15 phút cho thấm đều gia vị.
Muốn món bò xào thập cẩm thơm ngon thì bước ướp thịt bò phải chuẩn. Thịt ướp với xốt nêm đậm đặc Knorr, nước mắm, rượu trắng, hạt tiêu, tỏi, gừng, hành tím, trong 15 phút cho thấm đều gia vị.

* Bước 3

Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím, tỏi và gừng, rồi đổ bò vào xào, đảo nhanh tay, thịt chín tới thì xúc ra đĩa, không nên xào quá lâu sẽ khiến miếng thịt dai. Cho rau củ quả, xào cho đến khi nguyên liệu chín thì để thịt bò vào đảo cùng, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng, rồi tắt bếp.
Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím, tỏi và gừng, rồi đổ bò vào xào, đảo nhanh tay, thịt chín tới thì xúc ra đĩa, không nên xào quá lâu sẽ khiến miếng thịt dai. Cho rau củ quả, xào cho đến khi nguyên liệu chín thì để thịt bò vào đảo cùng, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng, rồi tắt bếp.

* Bước 4

Món thịt bò xào thập cẩm nóng hổi ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu, trang trí sao cho đẹp mắt, dùng với cơm trắng ôi chỉ có vậy thôi là cả nhà đã có món ngon cùng nhau thưởng thức rồi.
Món thịt bò xào thập cẩm nóng hổi ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu, trang trí sao cho đẹp mắt, dùng với cơm trắng ôi chỉ có vậy thôi là cả nhà đã có món ngon cùng nhau thưởng thức rồi. Món thịt bò xào thập cẩm nóng hổi ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu, trang trí sao cho đẹp mắt, dùng với cơm trắng ôi chỉ có vậy thôi là cả nhà đã có món ngon cùng nhau thưởng thức rồi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne