Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Thịt Nạc Kho Tiêu Cay Cho Bữa Cơm Nhà

Thịt Nạc Kho Tiêu Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mỹ Tiên Trần

Cách Làm Thịt Nạc Kho Tiêu Cay Cho Bữa Cơm Nhà

Gia đình tôi sống chung 3 thế hệ tam đại đồng đường chính vì vậy mỗi bữa ăn đều chăm chút và phải có món dành riêng cho ông bà. Ông bà lớn tuổi nên việc ăn uống cũng phải chọn lựa kĩ hơn từ nguyên liệu đến cách nêm nếm. Ông bà tôi thương mê món thịt kho tiêu của tôi nhất. Thịt kho tiêu phải chọn chỗ mềm, cắt lát mỏng, ướp kho phải đúng vị, hơi cay cay vị tiêu, có chút hành xanh để thêm phần bắt mắt. Có cháu gái làm chuẩn thế nên ông bà mê lắm. Hôm nay tôi chia sẽ đến mọi người cách làm món thịt kho cực kì đơn giản nhưng bắt cơm cả nhà lắm nhé, đặc biệt đảm bảo các bậc tiền bố sẽ ăn được nhiều cơm lắm đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt heo với nước muối loãng cho sạch , để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành tím băm nhỏ
Rửa sạch thịt heo với nước muối loãng cho sạch , để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành tím băm nhỏ Rửa sạch thịt heo với nước muối loãng cho sạch , để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành tím băm nhỏ Rửa sạch thịt heo với nước muối loãng cho sạch , để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành tím băm nhỏ

* Bước 2

Ướp thịt. Cho vào thịt 1 muỗng cà phê hành tím, 1 xí tiêu, 10 ml sốt nêm đậm đặc knorr vị heo, 10 g đường cát trộn đều để thịt thấm 5 phút
Ướp thịt. Cho vào thịt 1 muỗng cà phê hành tím, 1 xí tiêu, 10 ml sốt nêm đậm đặc knorr vị heo, 10 g đường cát trộn đều để thịt thấm 5 phút Ướp thịt. Cho vào thịt 1 muỗng cà phê hành tím, 1 xí tiêu, 10 ml sốt nêm đậm đặc knorr vị heo, 10 g đường cát trộn đều để thịt thấm 5 phút

* Bước 3

Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn và đường cát vào để làm màu kho thịt . Tuyệt đối không được làm màu quá vàng thịt kho sẽ bị đắng và không ngon. Khi đường vàng vừa đủ ta cho thịt đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại , nêm nếm vừa ăn và rim rửa nhỏ khoảng 10 phút ( không thêm nước ) .
Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn và đường cát vào để làm màu kho thịt . Tuyệt đối không được làm màu quá vàng thịt kho sẽ bị đắng và không ngon. Khi đường vàng vừa đủ ta cho thịt đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại , nêm nếm vừa ăn và rim rửa nhỏ khoảng 10 phút ( không thêm nước ) . Bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu ăn và đường cát vào để làm màu kho thịt . Tuyệt đối không được làm màu quá vàng thịt kho sẽ bị đắng và không ngon. Khi đường vàng vừa đủ ta cho thịt đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại , nêm nếm vừa ăn và rim rửa nhỏ khoảng 10 phút ( không thêm nước ) .

* Bước 4

Chờ thịt sánh lại ta tắt bếp . cho vào thịt 1 ít tiêu bột , hành lá. Dùng chung với cơm nóng nhé cả nhà
Chờ thịt sánh lại ta tắt bếp . cho vào thịt 1 ít tiêu bột , hành lá. Dùng chung với cơm nóng nhé cả nhà Chờ thịt sánh lại ta tắt bếp . cho vào thịt 1 ít tiêu bột , hành lá. Dùng chung với cơm nóng nhé cả nhà

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne