Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Sườn Cốt Lết Ram Thiệt Ngon, Đơn Giản

Sườn Cốt Lết Ram

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thi Ngoc Diep

Cách Làm Sườn Cốt Lết Ram Thiệt Ngon, Đơn Giản

Những ngày hè cả 3 đứa nhỏ đều ở nhà, hết xúc xích sốt cay, đến mì thịt hầm, rồi lại cơm tấm sườn nướng, trứng cuộn rau củ.... Ôi thôi, chắc các chị em nội trợ khác cũng vất vả khi đi chợ lắm đây... Hôm nay mình làm món sườn cốt lết ram, món này ăn như cơm tấm thêm mỡ hành cũng ngon không kém cơm tấm sườn cốt lết nướng nè nhờ có Xốt nêm đậm đà thịt heo là sự hỗ trợ đắc lực cho chị em chúng mình đơn giản hóa gia vị khi vào bếp nhé !! !!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

700 Gr

Sườn cốt lết

3 Tép

Tỏi

2 Củ

Hành tím

1 Cây

Xà lách

2 Trái

Cá

4 Muỗng canh

Xốt nêm thịt heo Knorr

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường

2 Muỗng canh

Tương ớt

50 ml

Nước sôi

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt thấm khô, dùng dao cắt nhẹ một chút ở rìa thịt, khi chế biến thịt sẽ không bị co lại. Ướp thịt với 2 muỗng canh Xốt nêm đậm đà thịt heo, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, chút tiêu xay. Mang bao tay trộn đều cho thịt thấm gia vị. Ướp thịt 10p. Hành tím và tỏi băm nhỏ. Cà chua và xà lách rửa sạch.

* Bước 2

Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, làm nóng và cho hành tím tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt đã ướp vào áp chảo chín vàng 2 mặt. Nêm thêm vào 2 muỗng canh Xốt nêm đậm đà Knorr, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, trở mặt cho thịt chín cũng như thấm đều gia vị.

* Bước 3

Sau 2 phút thì cho vào 50ml nước đun sôi. Đun lửa nhỏ và thỉnh thoảng trở mặt thịt đến khi hỗn hợp sốt cạn rút vào thịt là hoàn tất. Tắt lửa.

* Bước 4

Trang trí xà lách và cà chua cắt lát, xếp thịt lên, thêm tô canh nóng và nồi cơm nữa là bọn trẻ sẽ thích mê, cả nhà sẽ quây quần bên bữa cơm ngon cùng nhau trò chuyện quên mất cơn nóng của mùa hè ngoài cửa. Chúc gia đình bạn ngon miệng nghen !!