Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Ruột Khìa Cực Ngon, Nhâm Nhi Ngày Lạnh
Ruột Khìa yêu thích

Ruột Khìa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Uyên

Cách Làm Ruột Khìa Cực Ngon, Nhâm Nhi Ngày Lạnh

Món ruột khìa tuy dân dã nhưng rất dễ gây nghiện và đặc biệt dùng cho các bữa vui vẻ cùng gia đình nhắm nháp với 1 chút bia sẽ tạo nên 1 bữa ăn thú vị cho người thương yêu

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Kg

Lòng heo

2 Cây

Sả

1 Củ

Gừng

1 Củ

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập dập gừng và sả cho vào nồi đun sôi sau đó bỏ đoạn ruột vào trần (lưu ý: đây là cách làm sạch ruột và loại bỏ mùi hôi nhanh ko tốn nhiều công sức mà vẫn giữ đc lớp mỡ béo bên trong ruột) . Sau khi trần ruột sơ qua thì đem ruột ra cắt thành đoạn và lộn bề trong ra rửa sạch các chất bẩn sau đó lộn lại .Tỏi băm nhuyễn
Đập dập gừng và sả cho vào nồi đun sôi sau đó bỏ đoạn ruột vào trần (lưu ý: đây là cách làm sạch ruột và loại bỏ mùi hôi nhanh ko tốn nhiều công sức mà vẫn giữ đc lớp mỡ béo bên trong ruột) . Sau khi trần ruột sơ qua thì đem ruột ra cắt thành đoạn và lộn bề trong ra rửa sạch các chất bẩn sau đó lộn lại .Tỏi băm nhuyễn Đập dập gừng và sả cho vào nồi đun sôi sau đó bỏ đoạn ruột vào trần (lưu ý: đây là cách làm sạch ruột và loại bỏ mùi hôi nhanh ko tốn nhiều công sức mà vẫn giữ đc lớp mỡ béo bên trong ruột) . Sau khi trần ruột sơ qua thì đem ruột ra cắt thành đoạn và lộn bề trong ra rửa sạch các chất bẩn sau đó lộn lại .Tỏi băm nhuyễn Đập dập gừng và sả cho vào nồi đun sôi sau đó bỏ đoạn ruột vào trần (lưu ý: đây là cách làm sạch ruột và loại bỏ mùi hôi nhanh ko tốn nhiều công sức mà vẫn giữ đc lớp mỡ béo bên trong ruột) . Sau khi trần ruột sơ qua thì đem ruột ra cắt thành đoạn và lộn bề trong ra rửa sạch các chất bẩn sau đó lộn lại .Tỏi băm nhuyễn Đập dập gừng và sả cho vào nồi đun sôi sau đó bỏ đoạn ruột vào trần (lưu ý: đây là cách làm sạch ruột và loại bỏ mùi hôi nhanh ko tốn nhiều công sức mà vẫn giữ đc lớp mỡ béo bên trong ruột) . Sau khi trần ruột sơ qua thì đem ruột ra cắt thành đoạn và lộn bề trong ra rửa sạch các chất bẩn sau đó lộn lại .Tỏi băm nhuyễn

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp bỏ đường vào ngào cho đến khi đường tan chảy và hơi vàng sau đó bỏ ruột vào khìa cùng với tỏi cho thêm 1 ít nước vào đun khoảng 15' cho ruột săn lại sau đó thêm 1 ít nước mắm vào và cho thêm 1 ít hạt nêm knorr vào cho vị đậm đà. Khi nước cạn và ruột bắt đầu vàng ươm thì nếm lại vừa ăn và tắt bếp.
Bắt chảo lên bếp bỏ đường vào ngào cho đến khi đường tan chảy và hơi vàng sau đó bỏ ruột vào khìa cùng với tỏi cho thêm 1 ít nước vào đun khoảng 15' cho ruột săn lại sau đó thêm 1 ít nước mắm vào và cho thêm 1 ít hạt nêm knorr vào cho vị đậm đà. Khi nước cạn và ruột bắt đầu vàng ươm thì nếm lại vừa ăn và tắt bếp.

* Bước 3

Vậy là món ruột khìa đã hoàn tất rồi đó. Lâu lâu mà đãi "anh xã" chắc chắn sẽ lấy được nhiều điểm lắm đó. Món này mà được nhâm nhi vào những ngày mưa se se lạnh thì quá là tuyệt vời luôn.
Vậy là món ruột khìa đã hoàn tất rồi đó. Lâu lâu mà đãi "anh xã" chắc chắn sẽ lấy được nhiều điểm lắm đó. Món này mà được nhâm nhi vào những ngày mưa se se lạnh thì quá là tuyệt vời luôn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Ruột khìa Lòng heo Sả Gừng Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ruột Khìa Ruột Khìa
sao : Phan Uyên

Món ăn tương tự

Ruột Khìa

Ruột Khìa
Cá Bống Kho Tiêu

Cá Bống Kho Tiêu
Thịt Ba Chỉ Rim Tôm Khô

Thịt Ba Chỉ Rim Tôm Khô
Gà Rô Ti Đơn Giản

Gà Rô Ti Đơn Giản
Thịt Ba Chỉ Kho Nước Dừa Thơm Ngon

Thịt Ba Chỉ Kho Nước Dừa Thơm Ngon
Đậu Hủ Kho Hạt Mít Chay

Đậu Hủ Kho Hạt Mít Chay
Cá Nục Kho Nước Mía

Cá Nục Kho Nước Mía
Gà Xào Gừng

Gà Xào Gừng
Chân Giò Heo Nấu Giả Cầy

Chân Giò Heo Nấu Giả Cầy
Cá Bống Kho Thịt Ba Chỉ Đậm Đà

Cá Bống Kho Thịt Ba Chỉ Đậm Đà
Thịt Kho Tiêu

Thịt Kho Tiêu
Cá Nâu Kho Hành Ớt

Cá Nâu Kho Hành Ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne