Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách Làm Mề Gà Xào Mướp Hương Cực Ngon Cho Cả Nhà
Mề Gà Xào Mướp Hương yêu thích

Mề Gà Xào Mướp Hương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn tâm

Cách Làm Mề Gà Xào Mướp Hương Cực Ngon Cho Cả Nhà

Món ăn thanh mát mời các bạn cùng làm nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Bộ

Lòng gà

2 Trái

Mướp hương

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/3 Muỗng cà phê

Bột ngọt

10 Gr

Hành lá

10 Gr

Ngò rí

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mướp hương mua về bào vỏ cắt khúc vừa ăn và rửa sạch với nước muối pha loãng. Mề lòng gà mua về cắt lọc bỏ bớt mỡ và máu còn dính trên bọ lòng và bóp muối rửa sạch với nước.
Mướp hương mua về bào vỏ cắt khúc vừa ăn và rửa sạch với nước muối pha loãng. Mề lòng gà mua về cắt lọc bỏ bớt mỡ và máu còn dính trên bọ lòng và bóp muối rửa sạch với nước. Mướp hương mua về bào vỏ cắt khúc vừa ăn và rửa sạch với nước muối pha loãng. Mề lòng gà mua về cắt lọc bỏ bớt mỡ và máu còn dính trên bọ lòng và bóp muối rửa sạch với nước.

* Bước 2

Cho 500ml nước vào nồi đun sôi. Cho bộ mề lòng gà trần sơ 5 phút (mình cho da heo vào trần sơ tùy theo khẩu vị mỗi người nha) sau đó vớt ra để ráo.
Cho 500ml nước vào nồi đun sôi. Cho bộ mề lòng gà trần sơ 5 phút (mình cho da heo vào trần sơ tùy theo khẩu vị mỗi người nha) sau đó vớt ra để ráo.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo nóng cho tiếp tỏi băm vào phi thơm sau đó cho mề lòng gà đã trần sơ vào đảo đều 2 phút. Tiếp kế cho mướp vào xào đều tay và nêm 1 muõng cafe hạt nêm và 1/3 muỗng cafe bột ngọt vào đảo đều tay 2 phút. Cho 1 vá canh nước lọc vào chảo để cho mướp mau mềm và chín và cũng làm cho có chút ít sốt để không bị khô mề gà và mướp. Sau đó tắt bếp và cho hành ngò cắt khúc vào và 1/2 muỗng cafe tiêu vào cho thơm.
Cho dầu vào chảo nóng cho tiếp tỏi băm vào phi thơm sau đó cho mề lòng gà đã trần sơ vào đảo đều 2 phút. Tiếp kế cho mướp vào xào đều tay và nêm 1 muõng cafe hạt nêm và 1/3 muỗng cafe bột ngọt vào đảo đều tay 2 phút. Cho 1 vá canh nước lọc vào chảo để cho mướp mau mềm và chín và cũng làm cho có chút ít sốt để không bị khô mề gà và mướp. Sau đó tắt bếp và cho hành ngò cắt khúc vào và 1/2 muỗng cafe tiêu vào cho thơm. Cho dầu vào chảo nóng cho tiếp tỏi băm vào phi thơm sau đó cho mề lòng gà đã trần sơ vào đảo đều 2 phút. Tiếp kế cho mướp vào xào đều tay và nêm 1 muõng cafe hạt nêm và 1/3 muỗng cafe bột ngọt vào đảo đều tay 2 phút. Cho 1 vá canh nước lọc vào chảo để cho mướp mau mềm và chín và cũng làm cho có chút ít sốt để không bị khô mề gà và mướp. Sau đó tắt bếp và cho hành ngò cắt khúc vào và 1/2 muỗng cafe tiêu vào cho thơm. Cho dầu vào chảo nóng cho tiếp tỏi băm vào phi thơm sau đó cho mề lòng gà đã trần sơ vào đảo đều 2 phút. Tiếp kế cho mướp vào xào đều tay và nêm 1 muõng cafe hạt nêm và 1/3 muỗng cafe bột ngọt vào đảo đều tay 2 phút. Cho 1 vá canh nước lọc vào chảo để cho mướp mau mềm và chín và cũng làm cho có chút ít sốt để không bị khô mề gà và mướp. Sau đó tắt bếp và cho hành ngò cắt khúc vào và 1/2 muỗng cafe tiêu vào cho thơm. Cho dầu vào chảo nóng cho tiếp tỏi băm vào phi thơm sau đó cho mề lòng gà đã trần sơ vào đảo đều 2 phút. Tiếp kế cho mướp vào xào đều tay và nêm 1 muõng cafe hạt nêm và 1/3 muỗng cafe bột ngọt vào đảo đều tay 2 phút. Cho 1 vá canh nước lọc vào chảo để cho mướp mau mềm và chín và cũng làm cho có chút ít sốt để không bị khô mề gà và mướp. Sau đó tắt bếp và cho hành ngò cắt khúc vào và 1/2 muỗng cafe tiêu vào cho thơm.

* Bước 4

Dọn cơm và món ra ăn thôi. Chúc các bạn thành công.
Dọn cơm và món ra ăn thôi. Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Rang - Xào Mề gà xào mướp hương Lòng gà Mướp hương Hạt nêm Bột ngọt Hành lá Ngò rí Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mề Gà Xào Mướp Hương Mề Gà Xào Mướp Hương
sao : Nguyễn tâm
Cá Nục Kho Nước Mía Cá Nục Kho Nước Mía
sao : Nguyễn tâm
Cải Ngồng Xào Tỏi Đơn Giản Cải Ngồng Xào Tỏi Đơn Giản
sao : Nguyễn tâm
Gà Xào Gừng Gà Xào Gừng
sao : Nguyễn tâm

Món ăn tương tự

Mề Gà Xào Mướp Hương

Mề Gà Xào Mướp Hương
Cải Ngồng Xào Tỏi Đơn Giản

Cải Ngồng Xào Tỏi Đơn Giản
Rau Muống Non Xào Thịt Bò

Rau Muống Non Xào Thịt Bò
Bắp Mỹ Xào Ruốc

Bắp Mỹ Xào Ruốc
Bạch Tuộc Xào

Bạch Tuộc Xào
Ức Gà Xào Nấm Kim Châm

Ức Gà Xào Nấm Kim Châm
Bò Chiên Trứng Sốt Cà

Bò Chiên Trứng Sốt Cà
Thịt Heo Xào Bulgogi

Thịt Heo Xào Bulgogi
Tôm Xóc Tỏi Ớt

Tôm Xóc Tỏi Ớt
Thịt Heo Xào Tây

Thịt Heo Xào Tây
Tôm Thẻ Rim Chua Ngọt

Tôm Thẻ Rim Chua Ngọt
Mướp Xào Lòng Gà

Mướp Xào Lòng Gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne