Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Khoai Lang Tím
Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Khoai Lang Tím yêu thích

Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Khoai Lang Tím

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyet dang

Cách Làm Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Khoai Lang Tím

Tự làm 1 chiếu bánh dẻo cho gia đình mình thưởng thức nhân dịp rằm tháng 8, tại sao lại không? Đơn giản lắm các mẹ ạ! Nguyên liệu dễ tìm, công thức vô cùng đơn giản nữa nè! Cùng làm với em nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bột bánh dẻo

400 Gr

Nước đường

80 Gr

Dầu ăn

3 Giọt

Nước hoa bưởi

500 Gr

Khoai lang tím

500 Gr

Đường trắng

220 ml

Sữa tươi không đường

1/2 Lít

Nước lọc

1/2 Quả

Chanh

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước đường: cho đường vào nồi, đổ nước lọc vào vừa thấm hết đường. Đun sôi cho đến khi tan đường hết, tắt bếp vắt nửa quả chanh vào, để nguội. Sên nhân: Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang, sau đó cắt nhỏ và cho vào nồi hấp cách thủy cho đến khi khoai chín mềm, lấy ra để nguội. Sau đó, tán nhuyễn khoai, cho khoai lang, đường, sữa tươi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào rây mịn. Bắt chảo lên bếp, cho hỗn hợp khoai đã rây mịn vào bắt đều sên. Tiếp tục, cho dầu ăn vào khuấy liên tục cho đến khi khoai kết dính thành 1 khối. Dùng tay ấn vào hỗn hợp khoai không dính tay là đạt (Thời gian sên khoảng 25 phút). Để khoai nguội và vo thành viên 60g.
Nấu nước đường: cho đường vào nồi, đổ nước lọc vào vừa thấm hết đường. Đun sôi cho đến khi tan đường hết, tắt bếp vắt nửa quả chanh vào, để nguội. Sên nhân: Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang, sau đó cắt nhỏ và cho vào nồi hấp cách thủy cho đến khi khoai chín mềm, lấy ra để nguội. Sau đó, tán nhuyễn khoai, cho khoai lang, đường, sữa tươi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào rây mịn. Bắt chảo lên bếp, cho hỗn hợp khoai đã rây mịn vào bắt đều sên. Tiếp tục, cho dầu ăn vào khuấy liên tục cho đến khi khoai kết dính thành 1 khối. Dùng tay ấn vào hỗn hợp khoai không dính tay là đạt (Thời gian sên khoảng 25 phút). Để khoai nguội và vo thành viên 60g. Nấu nước đường: cho đường vào nồi, đổ nước lọc vào vừa thấm hết đường. Đun sôi cho đến khi tan đường hết, tắt bếp vắt nửa quả chanh vào, để nguội. Sên nhân: Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang, sau đó cắt nhỏ và cho vào nồi hấp cách thủy cho đến khi khoai chín mềm, lấy ra để nguội. Sau đó, tán nhuyễn khoai, cho khoai lang, đường, sữa tươi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào rây mịn. Bắt chảo lên bếp, cho hỗn hợp khoai đã rây mịn vào bắt đều sên. Tiếp tục, cho dầu ăn vào khuấy liên tục cho đến khi khoai kết dính thành 1 khối. Dùng tay ấn vào hỗn hợp khoai không dính tay là đạt (Thời gian sên khoảng 25 phút). Để khoai nguội và vo thành viên 60g. Nấu nước đường: cho đường vào nồi, đổ nước lọc vào vừa thấm hết đường. Đun sôi cho đến khi tan đường hết, tắt bếp vắt nửa quả chanh vào, để nguội. Sên nhân: Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang, sau đó cắt nhỏ và cho vào nồi hấp cách thủy cho đến khi khoai chín mềm, lấy ra để nguội. Sau đó, tán nhuyễn khoai, cho khoai lang, đường, sữa tươi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vào rây mịn. Bắt chảo lên bếp, cho hỗn hợp khoai đã rây mịn vào bắt đều sên. Tiếp tục, cho dầu ăn vào khuấy liên tục cho đến khi khoai kết dính thành 1 khối. Dùng tay ấn vào hỗn hợp khoai không dính tay là đạt (Thời gian sên khoảng 25 phút). Để khoai nguội và vo thành viên 60g.

* Bước 2

Làm vỏ bánh: lấy 1 cái thau cho nước đường, dầu ăn, nước hoa bưở, bột chia làm 3 phần và rây từ từ vào. Dùng đũa khấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Làm vỏ bánh: lấy 1 cái thau cho nước đường, dầu ăn, nước hoa bưở, bột chia làm 3 phần và rây từ từ vào. Dùng đũa khấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Làm vỏ bánh: lấy 1 cái thau cho nước đường, dầu ăn, nước hoa bưở, bột chia làm 3 phần và rây từ từ vào. Dùng đũa khấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Làm vỏ bánh: lấy 1 cái thau cho nước đường, dầu ăn, nước hoa bưở, bột chia làm 3 phần và rây từ từ vào. Dùng đũa khấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

* Bước 3

Nhào bột: Đeo bao tay vào và nhào cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối chặt tay. Chia bột ra thành từng phần nhỏ đều nhau, khối lượng 40g.
Nhào bột: Đeo bao tay vào và nhào cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối chặt tay. Chia bột ra thành từng phần nhỏ đều nhau, khối lượng 40g. Nhào bột: Đeo bao tay vào và nhào cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối chặt tay. Chia bột ra thành từng phần nhỏ đều nhau, khối lượng 40g.

* Bước 4

Tạo hình bánh: cán mỏng bột, bọc nhân lại, vo tròn và cho vào khuôn tạo hình bánh. Ấn giữ khoảng 2 giây và lấy bánh trung thu dẻo nhân khoai lang tím ra cho vào túi nilong bóng hoặc hộp nhựa để bảo quản. Cùng thưởng thức thôi nào!
Tạo hình bánh: cán mỏng bột, bọc nhân lại, vo tròn và cho vào khuôn tạo hình bánh. Ấn giữ khoảng 2 giây và lấy bánh trung thu dẻo nhân khoai lang tím ra cho vào túi nilong bóng hoặc hộp nhựa để bảo quản. Cùng thưởng thức thôi nào! Tạo hình bánh: cán mỏng bột, bọc nhân lại, vo tròn và cho vào khuôn tạo hình bánh. Ấn giữ khoảng 2 giây và lấy bánh trung thu dẻo nhân khoai lang tím ra cho vào túi nilong bóng hoặc hộp nhựa để bảo quản. Cùng thưởng thức thôi nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh trung thu dẻo nhân khoai lang tím Bột bánh dẻo Nước đường Dầu ăn Nước hoa bưởi Khoai lang tím Đường trắng Sữa tươi không đường Nước lọc Chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Khoai Lang Tím Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Khoai Lang Tím
sao : Tuyet dang
Cà Ri Gà Nấu Sữa Cà Ri Gà Nấu Sữa
sao : Tuyet dang
Sake Tẩm Bột Chiên Giòn Sake Tẩm Bột Chiên Giòn
sao : Tuyet dang
Vịt Nấu Chao Ớt Vịt Nấu Chao Ớt
sao : Tuyet dang

Món ăn tương tự

Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Khoai Lang Tím

Bánh Trung Thu Dẻo Nhân Khoai Lang Tím
Bánh Mây Xốt Mứt Đào

Bánh Mây Xốt Mứt Đào
Bánh Tai Yến

Bánh Tai Yến
BáNh Khoai Lang Chiên Xù

BáNh Khoai Lang Chiên Xù
LeTAO - Bánh Phô Mai 2 Lớp

LeTAO - Bánh Phô Mai 2 Lớp
Bánh Trung Thu Không Nhân

Bánh Trung Thu Không Nhân
Bánh Bông Lan Mứt Quả Mâm Xôi

Bánh Bông Lan Mứt Quả Mâm Xôi
Bánh Dẻo Nhân Khoai Lang Tím

Bánh Dẻo Nhân Khoai Lang Tím
Bánh Mì Dài

Bánh Mì Dài
Bánh Yến Mạch Với Chuối

Bánh Yến Mạch Với Chuối
Bánh Chuối Chiên Mè Đen

Bánh Chuối Chiên Mè Đen
Bánh Trung Thu Thập Cẩm Chay

Bánh Trung Thu Thập Cẩm Chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne