Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Cá Chim Trắng Nấu Ngót | Thanh, Ngọt

Canh Cá Chim Trắng Nấu Ngót

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyet dang

Cách Làm Canh Cá Chim Trắng Nấu Ngót | Thanh, Ngọt

Cá chim trắng là 1 loài cá biển, thịt nhiều, thơm ngon, rất giàu Omega-3 và sắt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Kg

Cá chim

300 Gr

Cà chua

100 Gr

Cần tàu

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Trái

Chanh

2 Muỗng canh

Dầu ăn

500 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cá chim, cắt cá làm đôi và để ráo nước. Bật bếp, bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn và chiên sơ cá.
Rửa sạch cá chim, cắt cá làm đôi và để ráo nước. Bật bếp, bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn và chiên sơ cá. Rửa sạch cá chim, cắt cá làm đôi và để ráo nước. Bật bếp, bắc 1 cái chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn và chiên sơ cá.

* Bước 2

Rửa sạch cà chua và cắt múi cau. Chảo sau khi chiên sơ cá thì tận dụng luôn, cho 1 ít tỏi băm vào chảo phi thơm. Tiếp theo, cho cà chua đã cắt vào xào sơ để cà ra màu, canh sẽ đẹp mắt hơn.
Rửa sạch cà chua và cắt múi cau. Chảo sau khi chiên sơ cá thì tận dụng luôn, cho 1 ít tỏi băm vào chảo phi thơm. Tiếp theo, cho cà chua đã cắt vào xào sơ để cà ra màu, canh sẽ đẹp mắt hơn. Rửa sạch cà chua và cắt múi cau. Chảo sau khi chiên sơ cá thì tận dụng luôn, cho 1 ít tỏi băm vào chảo phi thơm. Tiếp theo, cho cà chua đã cắt vào xào sơ để cà ra màu, canh sẽ đẹp mắt hơn.

* Bước 3

Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu và tỏi phi thơm, cho cá vào. Đổ 500ml nước vào nồi, cho gia vị đường + muối vào, đậy nắp vun lại và đun cho nước canh sôi.
Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho vào 1 ít dầu và tỏi phi thơm, cho cá vào. Đổ 500ml nước vào nồi, cho gia vị đường + muối vào, đậy nắp vun lại và đun cho nước canh sôi.

* Bước 4

Nước canh sôi, mở nắp kiểm tra thấy cá đã chín thì cho cá chua đã xào vào nồi canh. Cần tàu rửa sạch và cắt khúc cho vào mồi cang, đun sôi thêm 1 lần nữa.
Nước canh sôi, mở nắp kiểm tra thấy cá đã chín thì cho cá chua đã xào vào nồi canh. Cần tàu rửa sạch và cắt khúc cho vào mồi cang, đun sôi thêm 1 lần nữa. Nước canh sôi, mở nắp kiểm tra thấy cá đã chín thì cho cá chua đã xào vào nồi canh. Cần tàu rửa sạch và cắt khúc cho vào mồi cang, đun sôi thêm 1 lần nữa.

* Bước 5

Tắt bếp, cắt 1/2 quả chanh vắt lấy nước, cho vào nồi canh. Tiếp tục, cho nước mắm + bột ngọt vào canh, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Tắt bếp, cắt 1/2 quả chanh vắt lấy nước, cho vào nồi canh. Tiếp tục, cho nước mắm + bột ngọt vào canh, nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, cắt 1/2 quả chanh vắt lấy nước, cho vào nồi canh. Tiếp tục, cho nước mắm + bột ngọt vào canh, nêm nếm lại cho vừa ăn.

* Bước 6

Múc canh ra tô và chấm kèm với nước mắm ớt. Chúc cả nhà thành công !
Múc canh ra tô và chấm kèm với nước mắm ớt. Chúc cả nhà thành công !

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne