Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách Làm Cơm Chiên Bò Bulgogi Đậm Đà Hợp Khẩu Vị Người Việt

Cơm Chiên Bò Bulgogi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Maggi

Cách Làm Cơm Chiên Bò Bulgogi Đậm Đà Hợp Khẩu Vị Người Việt

Thịt bò Bulgogi là món ăn mang nét văn hóa của xứ sở Kim Chi, với công thức biến tấu một chút của Maggi thì món cơm có đủ sắc màu như cam của cà rốt, xanh của cải thìa, trắng của giá đỗ và nâu óng ánh của thịt bò nhờ được tẩm ướp cùng nước tương Maggi nắp đỏ. Với công thức biến tấu một chút này sẽ giúp món cơm chiên bò Bulgogi không quá cầu kỳ và hợp khẩu vị của người Việt hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Cơm nguội

200 Gr

Thịt bò

20 Gr

Cải thìa

50 Gr

Giá đỗ

50 Gr

Cà rốt

1 Muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc

2 Muỗng canh

Nước tương Maggi

1 Muỗng canh

Hạt nêm Maggi

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng 200gr thịt bò thái lát mỏng, trộn đều với 1 muỗng canh Maggi nắp đỏ, 1/2 muỗng canh hạt nêm Maggi, 1 muỗng cà phê bột bắp rồi ướp trong 10 phút.

* Bước 2

Trong một tô lớn, trộn đều 500gr cơm nguội với 2 muỗng canh nước tương Maggi nắp đỏ, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm Maggi và 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc rồi ướp trong 10 phút.

* Bước 3

Bắc chảo nóng, cho dầu ăn và thịt bò vào xào nhanh tay trong 5 phút.

* Bước 4

Làm nóng chảo, cho cơm vào rang trong 20 phút, đến khi hạt cơm tơi ra thì tắt bếp. Cho cơm vào tô rồi xếp lần lượt 20gr cà rốt, 20gr cải thìa và 20gr giá đã trụng chín lên trên mặt cơm.