Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách Làm Gà Chiên Mắm Tỏi | Đơn Giản, Thật Đậm Đà

Gà Chiên Mắm Tỏi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tuyet dang

Cách Làm Gà Chiên Mắm Tỏi | Đơn Giản, Thật Đậm Đà

Không biết tại vì sao trong các loại thịt, em nó thích nhất là thịt gà. Mà 1 khi đã thích rồi thì tất cả các món liên quan đến gà đều thích tất. Mà món gà chiên mắm tỏi này thì vô cùng tuyệt vời, vô cùng đưa cơm luôn đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Đùi gà

1 Củ

Tỏi

1 Muỗng canh

Hạt nêm

5 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1.50 Muỗng cà phê

Tiêu

150 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

GÀ: mua loại đã cắt miếng sẵn trong siêu thị. Rửa sạch và để ráo, cho thịt gà vào 1 cái thau nhỏ. Cho các loại gia vị vào ướp gà: 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 ít tiêu xay.

* Bước 2

Dùng đũa đảo đều cho thịt gà thấm gia vị. Ướp ga trong vòng 10 phút.

* Bước 3

TỎI: tách tép, đập dập, tách bỏ vỏ, sau đó bầm nhuyễn tỏi.

* Bước 4

CHIÊN GÀ: bật bếp, bắt 1 cái chảo lên bếp, cho vào 1/2 chén dầu ăn. Đun nóng dầu, dùng đầu đũa kiểm tra dầu đâm tiêm thì gắp từng miếng gà vào chiên ở lửa vừa.

* Bước 5

Nhớ chiên gà ở lửa liu riu, tráng cho thịt gà bị cháy. Gà vàng 1 mặt thì trở mặt gà chiên vàng đều. Gà vàng gắp gà ra dĩa để riêng

* Bước 6

LÀM NƯỚC MẮM: trong lúc chờ chiên gà. Lấy 1 cái chén sạch, cho vào 4 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1 cà phê tiêu xay.