Trang chủ Công Thức Muối chua - Ngâm chua Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Cay | Hấp Dẫn

Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Lan

Cách Làm Chân Gà Ngâm Sả Tắc Chua Cay | Hấp Dẫn

Chân gà ngâm sả tắc chua chua, ngọt ngọt. Hãy thực hiện món này và nhâm nhi cùng bạn bè dịp cuối tuần này nhé 🙂

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
5 Cây

Sả

1 Củ

Tỏi

3 Quả

Ớt

1 Quả

Ớt sừng

5 Muỗng cà phê

Đường trắng

5 Muỗng cà phê

Nước mắm

10 Muỗng cà phê

Giấm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

500 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Bình, lọ, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt bỏ móng chân gà, cắt đôi và rửa sạch. Luộc chân gà trong 7 phút cho vừa chín tới. Chuẩn bị một bát nước lạnh, cho thêm đá. Vớt chân gà vừa luộc chín cho vào bát nước lạnh đã chuẩn bị. Vớt chân gà ra để thật ráo nước.
Cắt bỏ móng chân gà, cắt đôi và rửa sạch. Luộc chân gà trong 7 phút cho vừa chín tới. Chuẩn bị một bát nước lạnh, cho thêm đá. Vớt chân gà vừa luộc chín cho vào bát nước lạnh đã chuẩn bị. Vớt chân gà ra để thật ráo nước. Cắt bỏ móng chân gà, cắt đôi và rửa sạch. Luộc chân gà trong 7 phút cho vừa chín tới. Chuẩn bị một bát nước lạnh, cho thêm đá. Vớt chân gà vừa luộc chín cho vào bát nước lạnh đã chuẩn bị. Vớt chân gà ra để thật ráo nước.

* Bước 2

Cắt sả bỏ phần đầu, thái chéo thành lát mỏng. Ớt thái mỏng (lượng ớt tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người). Tỏi bóc vỏ thái mỏng. Quất thái mỏng
Cắt sả bỏ phần đầu, thái chéo thành lát mỏng. Ớt thái mỏng (lượng ớt tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người). Tỏi bóc vỏ thái mỏng. Quất thái mỏng Cắt sả bỏ phần đầu, thái chéo thành lát mỏng. Ớt thái mỏng (lượng ớt tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người). Tỏi bóc vỏ thái mỏng. Quất thái mỏng Cắt sả bỏ phần đầu, thái chéo thành lát mỏng. Ớt thái mỏng (lượng ớt tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người). Tỏi bóc vỏ thái mỏng. Quất thái mỏng Cắt sả bỏ phần đầu, thái chéo thành lát mỏng. Ớt thái mỏng (lượng ớt tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người). Tỏi bóc vỏ thái mỏng. Quất thái mỏng

* Bước 3

Nước dùng: Cho 5 thìa đường (1/2 bát con), 5 thìa nước mắm, 10 thìa giấm ăn, 1/2 thìa muối, 0.5 lít nước. Cho các thành phần trên vào đun sôi. Sau khi hỗn hợp đun sôi để nguội hẳn

* Bước 4

Trộn đều chân gà, ớt, sả, quất và tỏi lại với nhau. Cho chân gà và các gia vị đã trộn vào hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa,... đã chuẩn bị trước. Đổ nước dùng ngập chân gà. Đậy kín nắp hũ (hộp) cho vào tủ lạnh. Sau khoảng 1,2 ngày có thể ăn được.
Trộn đều chân gà, ớt, sả, quất và tỏi lại với nhau. Cho chân gà và các gia vị đã trộn vào hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa,... đã chuẩn bị trước. Đổ nước dùng ngập chân gà. Đậy kín nắp hũ (hộp) cho vào tủ lạnh. Sau khoảng 1,2 ngày có thể ăn được. Trộn đều chân gà, ớt, sả, quất và tỏi lại với nhau. Cho chân gà và các gia vị đã trộn vào hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa,... đã chuẩn bị trước. Đổ nước dùng ngập chân gà. Đậy kín nắp hũ (hộp) cho vào tủ lạnh. Sau khoảng 1,2 ngày có thể ăn được. Trộn đều chân gà, ớt, sả, quất và tỏi lại với nhau. Cho chân gà và các gia vị đã trộn vào hũ thủy tinh hoặc hộp nhựa,... đã chuẩn bị trước. Đổ nước dùng ngập chân gà. Đậy kín nắp hũ (hộp) cho vào tủ lạnh. Sau khoảng 1,2 ngày có thể ăn được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne