Trang chủ Công Thức Chè Cách Nấu Món Chè Trôi Nước Nhân Đậu Xanh Đón Tết Sum Vầy

Chè Trôi Nước Nhân Đậu Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tupperware

Cách Nấu Món Chè Trôi Nước Nhân Đậu Xanh Đón Tết Sum Vầy

Những ngày lễ tết là dịp để chị em trổ tài khéo tay. Món chè trôi nước hoa lá này vừa dễ lại vừa xinh xắn sẽ giúp các chị em ghi điểm với người thân bạn bè. Đặc biệt, ngày Tết Nguyên Đán đến rồi, hãy thực hiện ngay để dâng lên ông bà tổ tiên sẽ rất ý nghĩa đấy bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Bột nếp

20 Gr

Gừng

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, bếp, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 200gr đậu xanh ngâm nở vào nồi nấu chín với nước sâm sấp mặt, rồi đem tán nhuyễn. Cho hành tím đã xào vào phần đậu xanh trộn đều, vo thành viên vừa ăn. Dùng 300g bột nếp, cho thêm 400ml nước sôi vào trộn, ủ 30 phút cho bột nở.
Cho 200gr đậu xanh ngâm nở vào nồi nấu chín với nước sâm sấp mặt, rồi đem tán nhuyễn. Cho hành tím đã xào vào phần đậu xanh trộn đều, vo thành viên vừa ăn. Dùng 300g bột nếp, cho thêm 400ml nước sôi vào trộn, ủ 30 phút cho bột nở. Cho 200gr đậu xanh ngâm nở vào nồi nấu chín với nước sâm sấp mặt, rồi đem tán nhuyễn. Cho hành tím đã xào vào phần đậu xanh trộn đều, vo thành viên vừa ăn. Dùng 300g bột nếp, cho thêm 400ml nước sôi vào trộn, ủ 30 phút cho bột nở. Cho 200gr đậu xanh ngâm nở vào nồi nấu chín với nước sâm sấp mặt, rồi đem tán nhuyễn. Cho hành tím đã xào vào phần đậu xanh trộn đều, vo thành viên vừa ăn. Dùng 300g bột nếp, cho thêm 400ml nước sôi vào trộn, ủ 30 phút cho bột nở. Cho 200gr đậu xanh ngâm nở vào nồi nấu chín với nước sâm sấp mặt, rồi đem tán nhuyễn. Cho hành tím đã xào vào phần đậu xanh trộn đều, vo thành viên vừa ăn. Dùng 300g bột nếp, cho thêm 400ml nước sôi vào trộn, ủ 30 phút cho bột nở.

* Bước 2

Nhồi bột cho đến khi dẻo, mịn mặt là được. Chia thành khối bằng cỡ viên nhân, ấn dẹt cho nhân vào giữa gói kín, phần nhân và bột không bị hở thì khi nấu viên trôi nước không bị bể. Nấu một nồi nước sôi, thả từng viên chè vào đến khi viên trôi nước nổi lên mặt là được, vớt ra nồi ngâm nước lạnh.
Nhồi bột cho đến khi dẻo, mịn mặt là được. Chia thành khối bằng cỡ viên nhân, ấn dẹt cho nhân vào giữa gói kín, phần nhân và bột không bị hở thì khi nấu viên trôi nước không bị bể. Nấu một nồi nước sôi, thả từng viên chè vào đến khi viên trôi nước nổi lên mặt là được, vớt ra nồi ngâm nước lạnh. Nhồi bột cho đến khi dẻo, mịn mặt là được. Chia thành khối bằng cỡ viên nhân, ấn dẹt cho nhân vào giữa gói kín, phần nhân và bột không bị hở thì khi nấu viên trôi nước không bị bể. Nấu một nồi nước sôi, thả từng viên chè vào đến khi viên trôi nước nổi lên mặt là được, vớt ra nồi ngâm nước lạnh. Nhồi bột cho đến khi dẻo, mịn mặt là được. Chia thành khối bằng cỡ viên nhân, ấn dẹt cho nhân vào giữa gói kín, phần nhân và bột không bị hở thì khi nấu viên trôi nước không bị bể. Nấu một nồi nước sôi, thả từng viên chè vào đến khi viên trôi nước nổi lên mặt là được, vớt ra nồi ngâm nước lạnh. Nhồi bột cho đến khi dẻo, mịn mặt là được. Chia thành khối bằng cỡ viên nhân, ấn dẹt cho nhân vào giữa gói kín, phần nhân và bột không bị hở thì khi nấu viên trôi nước không bị bể. Nấu một nồi nước sôi, thả từng viên chè vào đến khi viên trôi nước nổi lên mặt là được, vớt ra nồi ngâm nước lạnh. Nhồi bột cho đến khi dẻo, mịn mặt là được. Chia thành khối bằng cỡ viên nhân, ấn dẹt cho nhân vào giữa gói kín, phần nhân và bột không bị hở thì khi nấu viên trôi nước không bị bể. Nấu một nồi nước sôi, thả từng viên chè vào đến khi viên trôi nước nổi lên mặt là được, vớt ra nồi ngâm nước lạnh. Nhồi bột cho đến khi dẻo, mịn mặt là được. Chia thành khối bằng cỡ viên nhân, ấn dẹt cho nhân vào giữa gói kín, phần nhân và bột không bị hở thì khi nấu viên trôi nước không bị bể. Nấu một nồi nước sôi, thả từng viên chè vào đến khi viên trôi nước nổi lên mặt là được, vớt ra nồi ngâm nước lạnh.

* Bước 3

Nấu tan 300g đường thốt nốt với 500ml nước, cho 20gr gừng xắt sợi vào, vớt viên trôi nước thả vào nồi, nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Nấu tan 300g đường thốt nốt với 500ml nước, cho 20gr gừng xắt sợi vào, vớt viên trôi nước thả vào nồi, nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp. Nấu tan 300g đường thốt nốt với 500ml nước, cho 20gr gừng xắt sợi vào, vớt viên trôi nước thả vào nồi, nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp. Nấu tan 300g đường thốt nốt với 500ml nước, cho 20gr gừng xắt sợi vào, vớt viên trôi nước thả vào nồi, nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp. Nấu tan 300g đường thốt nốt với 500ml nước, cho 20gr gừng xắt sợi vào, vớt viên trôi nước thả vào nồi, nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp.

* Bước 4

Dọn chè trôi nước rưới thêm nước cốt dừa và rắc chút mè rang cho thơm. Chè trôi nước nhân đậu xanh với nguyên liệu là bột nếp và nhân đậu xanh thơm ngon kết hợp cùng vị cay ấm của gừng, thơm bùi của vừng hòa quyện tạo nên một món ăn tráng miệng thanh mát, bổ dưỡng.
Dọn chè trôi nước rưới thêm nước cốt dừa và rắc chút mè rang cho thơm. Chè trôi nước nhân đậu xanh với nguyên liệu là bột nếp và nhân đậu xanh thơm ngon kết hợp cùng vị cay ấm của gừng, thơm bùi của vừng hòa quyện tạo nên một món ăn tráng miệng thanh mát, bổ dưỡng. Dọn chè trôi nước rưới thêm nước cốt dừa và rắc chút mè rang cho thơm. Chè trôi nước nhân đậu xanh với nguyên liệu là bột nếp và nhân đậu xanh thơm ngon kết hợp cùng vị cay ấm của gừng, thơm bùi của vừng hòa quyện tạo nên một món ăn tráng miệng thanh mát, bổ dưỡng. Dọn chè trôi nước rưới thêm nước cốt dừa và rắc chút mè rang cho thơm. Chè trôi nước nhân đậu xanh với nguyên liệu là bột nếp và nhân đậu xanh thơm ngon kết hợp cùng vị cay ấm của gừng, thơm bùi của vừng hòa quyện tạo nên một món ăn tráng miệng thanh mát, bổ dưỡng. Dọn chè trôi nước rưới thêm nước cốt dừa và rắc chút mè rang cho thơm. Chè trôi nước nhân đậu xanh với nguyên liệu là bột nếp và nhân đậu xanh thơm ngon kết hợp cùng vị cay ấm của gừng, thơm bùi của vừng hòa quyện tạo nên một món ăn tráng miệng thanh mát, bổ dưỡng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne