Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách Làm Caramel Fudge Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà
Caramel Fudge yêu thích

Caramel Fudge

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hyun Na

Cách Làm Caramel Fudge Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

Caramel fudge là một món ăn tuyệt vời chuyên dùng làm món tráng miệng hay quà vặt đều ngon. Lúc đầu mình tưởng cách làm kẹo khá khó nhưng sau khi thử và thành công, minh xin chia sẻ với các bạn công thức này. Hãy tự tay thực hiện để cả nhà có món ăn vặt nhâm nhi thay cho kẹo mứt ngày Tết nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
600 Gr

Đường trắng

125 ml

Sữa tươi

170 Gr

Sữa đặc

1 Muỗng canh

Siro đường

1/4 Muỗng cà phê

Muối

125 Gr

Bơ

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bôi dầu lên khuôn làm bánh hình vuông 18cm. Cho đường trắng và sữa tươi vào chảo không dính rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan ra. Vừa đun vừa quấy đều tay.
Bôi dầu lên khuôn làm bánh hình vuông 18cm. Cho đường trắng và sữa tươi vào chảo không dính rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan ra. Vừa đun vừa quấy đều tay.

* Bước 2

Cho thêm sữa đặc, bơ, muối, siro đường vào. Đun sôi hỗn hợp trong vòng 15-20 phút, quấy đều tay. Khi hỗn hợp này đạt nhiệt độ 115 độ C thì nhấc xuống, cho tinh dầu vanilla vào quấy đều. Sau đó để nguội trong 5 phút.
Cho thêm sữa đặc, bơ, muối, siro đường vào. Đun sôi hỗn hợp trong vòng 15-20 phút, quấy đều tay. Khi hỗn hợp này đạt nhiệt độ 115 độ C thì nhấc xuống, cho tinh dầu vanilla vào quấy đều. Sau đó để nguội trong 5 phút.

* Bước 3

Sau khi hỗn hợp nguội, bạn dùng máy đánh trứng cầm tay đánh cho hỗn hợp sánh đặc lại. Rót hỗn hợp ra khuôn đã chuẩn bị và để ở nhiệt độ bình thường ( không cho vào tủ lạnh). Mỗi một phần ăn, cắt thành những hình vuông nhỏ và để vào hộp đậy kín.
Sau khi hỗn hợp nguội, bạn dùng máy đánh trứng cầm tay đánh cho hỗn hợp sánh đặc lại. Rót hỗn hợp ra khuôn đã chuẩn bị và để ở nhiệt độ bình thường ( không cho vào tủ lạnh). Mỗi một phần ăn, cắt thành những hình vuông nhỏ và để vào hộp đậy kín. Sau khi hỗn hợp nguội, bạn dùng máy đánh trứng cầm tay đánh cho hỗn hợp sánh đặc lại. Rót hỗn hợp ra khuôn đã chuẩn bị và để ở nhiệt độ bình thường ( không cho vào tủ lạnh). Mỗi một phần ăn, cắt thành những hình vuông nhỏ và để vào hộp đậy kín. Sau khi hỗn hợp nguội, bạn dùng máy đánh trứng cầm tay đánh cho hỗn hợp sánh đặc lại. Rót hỗn hợp ra khuôn đã chuẩn bị và để ở nhiệt độ bình thường ( không cho vào tủ lạnh). Mỗi một phần ăn, cắt thành những hình vuông nhỏ và để vào hộp đậy kín. Sau khi hỗn hợp nguội, bạn dùng máy đánh trứng cầm tay đánh cho hỗn hợp sánh đặc lại. Rót hỗn hợp ra khuôn đã chuẩn bị và để ở nhiệt độ bình thường ( không cho vào tủ lạnh). Mỗi một phần ăn, cắt thành những hình vuông nhỏ và để vào hộp đậy kín.

* Bước 4

Kẹo caramel fudge beo béo, ngọt ngọt ăn vào rất thích miệng, bạn có thể dùng kèm kẹo với thức uống như trà hay latte hay cà phê đắng nha. Món này có thể cho các bé ăn vặt hay làm quà tặng cũng đều tuyệt vời.
Kẹo caramel fudge beo béo, ngọt ngọt ăn vào rất thích miệng, bạn có thể dùng kèm kẹo với thức uống như trà hay latte hay cà phê đắng nha. Món này có thể cho các bé ăn vặt hay làm quà tặng cũng đều tuyệt vời. Kẹo caramel fudge beo béo, ngọt ngọt ăn vào rất thích miệng, bạn có thể dùng kèm kẹo với thức uống như trà hay latte hay cà phê đắng nha. Món này có thể cho các bé ăn vặt hay làm quà tặng cũng đều tuyệt vời. Kẹo caramel fudge beo béo, ngọt ngọt ăn vào rất thích miệng, bạn có thể dùng kèm kẹo với thức uống như trà hay latte hay cà phê đắng nha. Món này có thể cho các bé ăn vặt hay làm quà tặng cũng đều tuyệt vời. Kẹo caramel fudge beo béo, ngọt ngọt ăn vào rất thích miệng, bạn có thể dùng kèm kẹo với thức uống như trà hay latte hay cà phê đắng nha. Món này có thể cho các bé ăn vặt hay làm quà tặng cũng đều tuyệt vời.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Caramel fudge Đường trắng Sữa tươi Sữa đặc Siro đường Muối Bơ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Caramel Fudge Caramel Fudge
sao : Hyun Na
Hàu Nướng Dầu Hành Hàu Nướng Dầu Hành
sao : Hyun Na
Sữa Lắc Chocolate Nước Cốt Dừa Sữa Lắc Chocolate Nước Cốt Dừa
sao : Hyun Na
Gỏi Cuốn Bơ Cá Hồi Gỏi Cuốn Bơ Cá Hồi
sao : Hyun Na

Món ăn tương tự

Caramel Fudge

Caramel Fudge
Mứt Mận

Mứt Mận
Mứt Cherry

Mứt Cherry
Mứt Dâu Bằng Lò Vi Sóng

Mứt Dâu Bằng Lò Vi Sóng
Mứt Chocolate

Mứt Chocolate
Mứt Mơ Dẻo Ngọt

Mứt Mơ Dẻo Ngọt
Mứt Cam Dẻo Mật Ong

Mứt Cam Dẻo Mật Ong
Mứt Thanh Long Đỏ

Mứt Thanh Long Đỏ
Kẹo Caramel Fudge

Kẹo Caramel Fudge
Mứt Đậu Phộng

Mứt Đậu Phộng
Làm Mứt Xoài Dẻo

Làm Mứt Xoài Dẻo
Mứt Cam

Mứt Cam
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne