Trang chủ Công Thức Mứt - Kẹo Cách làm Mứt Cam dẻo ngọt vàng ươm thơm ngon đẹp mắt
Mứt Cam yêu thích

Mứt Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Nhi

Cách làm Mứt Cam dẻo ngọt vàng ươm thơm ngon đẹp mắt

Món mứt cam dẻo ngọt là món ăn vặt đẹp mắt và ngon miệng, rất dễ làm tại nhà, thích hợp dùng nhâm nhi ăn chơi, chữa ho và đãi khách đến nhà chơi. Mứt cam có vị chua ngọt cùng hương thơm đặc trưng của cam sẽ cực kích thích vị giác đấy. Cách làm mứt ngon và không bị đắng thì đòi hỏi vỏ cam phải được sơ chế qua một số công đoạn để loại bỏ bớt tinh dầu. Muốn biết được hướng dẫn chi tiết hơn thì bạn có thể tham khảo ngay cách làm mứt vỏ cam thơm ngon, đơn giản ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Vỏ cam

150 Gr

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

100 ml

Mật ong

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, khay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu. Rửa sạch vỏ cam, bổ múi cau làm 4 hoặc 6. Lấy phần vỏ của quả cam, thái thành những miếng dài có bề ngang dày khoảng 1cm.
Chuẩn bị các nguyên liệu. Rửa sạch vỏ cam, bổ múi cau làm 4 hoặc 6. Lấy phần vỏ của quả cam, thái thành những miếng dài có bề ngang dày khoảng 1cm. Chuẩn bị các nguyên liệu. Rửa sạch vỏ cam, bổ múi cau làm 4 hoặc 6. Lấy phần vỏ của quả cam, thái thành những miếng dài có bề ngang dày khoảng 1cm.

* Bước 2

Cho vỏ cam vào nồi, đổ ngập nước, đặt nồi lên bếp đun sôi trong khoảng 2 phút, sau đó chắt bỏ nước (luộc vỏ cam lặp đi lặp lại khoảng 2-3 lần).
Cho vỏ cam vào nồi, đổ ngập nước, đặt nồi lên bếp đun sôi trong khoảng 2 phút, sau đó chắt bỏ nước (luộc vỏ cam lặp đi lặp lại khoảng 2-3 lần).

* Bước 3

Đem ngâm vỏ cam với nước muối loãng trong khoảng 8-10 tiếng (ngâm qua đêm). Sau đó vớt vỏ cam ra rửa vài lần với nước lạnh để vỏ cam bớt mặn.
Đem ngâm vỏ cam với nước muối loãng trong khoảng 8-10 tiếng (ngâm qua đêm). Sau đó vớt vỏ cam ra rửa vài lần với nước lạnh để vỏ cam bớt mặn.

* Bước 4

Cho vỏ cam vào nồi, thêm 150g đường và 100ml mật ong, cầm nồi xóc đều để đường và mật ong trộn đều với vỏ cam. Ngâm cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Cho vỏ cam vào nồi, thêm 150g đường và 100ml mật ong, cầm nồi xóc đều để đường và mật ong trộn đều với vỏ cam. Ngâm cho đến khi đường tan hoàn toàn.

* Bước 5

Đặt nồi vỏ cam đã ướp đường lên bếp, đun nhỏ lửa, thi thoảng đảo nhẹ tay cho đường ngấm đều vào vỏ cam. Khi thấy nước đường cạn sền sệt và miếng vỏ cam chuyển màu vàng trong óng ả thì tắt bếp.
Đặt nồi vỏ cam đã ướp đường lên bếp, đun nhỏ lửa, thi thoảng đảo nhẹ tay cho đường ngấm đều vào vỏ cam. Khi thấy nước đường cạn sền sệt và miếng vỏ cam chuyển màu vàng trong óng ả thì tắt bếp.

* Bước 6

Vớt vỏ cam ra, xếp lên rack (giá) của lò nướng, bên dưới đặt khay để hứng nước đường chảy ra từ vỏ cam. Cho mứt vỏ cam vào lò và sấy mứt ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 10-15 phút (hoặc hơn).
Vớt vỏ cam ra, xếp lên rack (giá) của lò nướng, bên dưới đặt khay để hứng nước đường chảy ra từ vỏ cam. Cho mứt vỏ cam vào lò và sấy mứt ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 10-15 phút (hoặc hơn).

* Bước 7

Khi lớp đường bên ngoài mứt vỏ cam đã khô và se lại thì đem từng miếng mứt lăn qua đường hạt nếu thích. Sau đó cho vỏ cam vào lọ thủy tinh để bảo quản dùng dần trong thời gian dài. Những miếng mứt cam dẻo ngọt, the the, vừa dùng nhâm nhi ăn chơi thích miệng, vừa chữa ho hiệu quả nữa đấy.
Khi lớp đường bên ngoài mứt vỏ cam đã khô và se lại thì đem từng miếng mứt lăn qua đường hạt nếu thích. Sau đó cho vỏ cam vào lọ thủy tinh để bảo quản dùng dần trong thời gian dài. Những miếng mứt cam dẻo ngọt, the the, vừa dùng nhâm nhi ăn chơi thích miệng, vừa chữa ho hiệu quả nữa đấy. Khi lớp đường bên ngoài mứt vỏ cam đã khô và se lại thì đem từng miếng mứt lăn qua đường hạt nếu thích. Sau đó cho vỏ cam vào lọ thủy tinh để bảo quản dùng dần trong thời gian dài. Những miếng mứt cam dẻo ngọt, the the, vừa dùng nhâm nhi ăn chơi thích miệng, vừa chữa ho hiệu quả nữa đấy. Khi lớp đường bên ngoài mứt vỏ cam đã khô và se lại thì đem từng miếng mứt lăn qua đường hạt nếu thích. Sau đó cho vỏ cam vào lọ thủy tinh để bảo quản dùng dần trong thời gian dài. Những miếng mứt cam dẻo ngọt, the the, vừa dùng nhâm nhi ăn chơi thích miệng, vừa chữa ho hiệu quả nữa đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt - Kẹo Mứt cam Vỏ cam Đường trắng Muối Mật ong

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Cam Mứt Cam
sao : Linh Nhi
Soda Cầu Vồng Soda Cầu Vồng
sao : Linh Nhi
Tôm Nấu Cà Ri Tôm Nấu Cà Ri
sao : Linh Nhi
Cơm Nắm Dâu Tây Bọc Chocolate Cơm Nắm Dâu Tây Bọc Chocolate
sao : Linh Nhi

Món ăn tương tự

Mứt Cam

Mứt Cam
Mứt Dâu Tây Tươi

Mứt Dâu Tây Tươi
Mứt Vỏ Cam Chua Ngọt

Mứt Vỏ Cam Chua Ngọt
Mứt Trái Thơm

Mứt Trái Thơm
Ô Mai Xoài Chua

Ô Mai Xoài Chua
Mứt Dâu

Mứt Dâu
Mứt Khoai Lang 2 Màu

Mứt Khoai Lang 2 Màu
Mứt Táo

Mứt Táo
Mứt Tắc Chua Ngọt

Mứt Tắc Chua Ngọt
Mứt Dừa Sợi

Mứt Dừa Sợi
Mứt Kiwi

Mứt Kiwi
Mứt Dừa Sữa Tươi

Mứt Dừa Sữa Tươi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne