Trang chủ Công Thức Mứt mận Hà Nội Cách Làm Mứt Mận Hà Nội | Dẻo Thơm Đẹp Mắt
Mứt Mận Hà Nội yêu thích

Mứt Mận Hà Nội

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Mứt Mận Hà Nội | Dẻo Thơm Đẹp Mắt

Món mứt mận Hà Nội với hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn được rất nhiều bạn ưa chuộng mỗi khi mùa mận về. Hãy cùng Cooky với một chút khéo léo để vào bếp làm món mứt mận Hà Nội bắt mắt, dẻo ngon lại vô cùng đơn giản sau đây nhé. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Mận Hà Nội 1kg

Đường vàng 500gr

Gừng 100gr

Vôi trong 10gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng dao khứa dọc xung quanh thân 1kg mận Hà NộiMận rửa sạch rồi ngâm với nước muối trong khoảng 30 phút.
Dùng dao khứa dọc xung quanh thân 1kg mận Hà NộiMận rửa sạch rồi ngâm với nước muối trong khoảng 30 phút. Dùng dao khứa dọc xung quanh thân 1kg mận Hà NộiMận rửa sạch rồi ngâm với nước muối trong khoảng 30 phút. Dùng dao khứa dọc xung quanh thân 1kg mận Hà NộiMận rửa sạch rồi ngâm với nước muối trong khoảng 30 phút. Dùng dao khứa dọc xung quanh thân 1kg mận Hà NộiMận rửa sạch rồi ngâm với nước muối trong khoảng 30 phút.

* Bước 2

Ngâm mận tiếp trong nước vôi trong 4h. Rửa sạch để hết mùi vôi.
Ngâm mận tiếp trong nước vôi trong 4h. Rửa sạch để hết mùi vôi. Ngâm mận tiếp trong nước vôi trong 4h. Rửa sạch để hết mùi vôi.

* Bước 3

Trộn đều mận với 500 gr đường, lượng đường có thể thêm bớt tùy thích theo khẩu vị của bạn. Ướp mận với 500gr đường trong 8h.
Trộn đều mận với 500 gr đường, lượng đường có thể thêm bớt tùy thích theo khẩu vị của bạn. Ướp mận với 500gr đường trong 8h. Trộn đều mận với 500 gr đường, lượng đường có thể thêm bớt tùy thích theo khẩu vị của bạn. Ướp mận với 500gr đường trong 8h. Trộn đều mận với 500 gr đường, lượng đường có thể thêm bớt tùy thích theo khẩu vị của bạn. Ướp mận với 500gr đường trong 8h. Trộn đều mận với 500 gr đường, lượng đường có thể thêm bớt tùy thích theo khẩu vị của bạn. Ướp mận với 500gr đường trong 8h.

* Bước 4

Đun trên bếp tầm 20p lấy nước siro, trừ 1 ít nước lại để sên trên bếp, đảo nhẹ để không bị dính đáy nồi. Sên đến khi thấy mận nhìn trong trong lấy 100gr gừng băm vô đảo đều.
Đun trên bếp tầm 20p lấy nước siro, trừ 1 ít nước lại để sên trên bếp, đảo nhẹ để không bị dính đáy nồi. Sên đến khi thấy mận nhìn trong trong lấy 100gr gừng băm vô đảo đều. Đun trên bếp tầm 20p lấy nước siro, trừ 1 ít nước lại để sên trên bếp, đảo nhẹ để không bị dính đáy nồi. Sên đến khi thấy mận nhìn trong trong lấy 100gr gừng băm vô đảo đều. Đun trên bếp tầm 20p lấy nước siro, trừ 1 ít nước lại để sên trên bếp, đảo nhẹ để không bị dính đáy nồi. Sên đến khi thấy mận nhìn trong trong lấy 100gr gừng băm vô đảo đều. Đun trên bếp tầm 20p lấy nước siro, trừ 1 ít nước lại để sên trên bếp, đảo nhẹ để không bị dính đáy nồi. Sên đến khi thấy mận nhìn trong trong lấy 100gr gừng băm vô đảo đều.

* Bước 5

Xếp mận lên khay đem phơi nắng hoặc có thể sấy khô trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong 20 phút (mở hé cửa lò)
Xếp mận lên khay đem phơi nắng hoặc có thể sấy khô trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong 20 phút (mở hé cửa lò) Xếp mận lên khay đem phơi nắng hoặc có thể sấy khô trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong 20 phút (mở hé cửa lò)

* Bước 6

Món mứt mận Hà Nội khi ăn sẽ có vị chua ngọt, hòa với vị cay nhẹ ấm nồng của gừng, dùng chung với ly trà ngày mưa thì sẽ rất khó cưỡng lại.
Món mứt mận Hà Nội khi ăn sẽ có vị chua ngọt, hòa với vị cay nhẹ ấm nồng của gừng, dùng chung với ly trà ngày mưa thì sẽ rất khó cưỡng lại. Món mứt mận Hà Nội khi ăn sẽ có vị chua ngọt, hòa với vị cay nhẹ ấm nồng của gừng, dùng chung với ly trà ngày mưa thì sẽ rất khó cưỡng lại. Món mứt mận Hà Nội khi ăn sẽ có vị chua ngọt, hòa với vị cay nhẹ ấm nồng của gừng, dùng chung với ly trà ngày mưa thì sẽ rất khó cưỡng lại. Món mứt mận Hà Nội khi ăn sẽ có vị chua ngọt, hòa với vị cay nhẹ ấm nồng của gừng, dùng chung với ly trà ngày mưa thì sẽ rất khó cưỡng lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt mận Hà Nội Mận Hà Nội 1kg Đường vàng 500gr Gừng 100gr Vôi trong 10gr

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Mận Hà Nội Mứt Mận Hà Nội
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Ngan Cháy Tỏi Ngan Cháy Tỏi
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Mì Nướng Hạ Long Bánh Mì Nướng Hạ Long
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Lòng Heo Khìa Xá Xị Lòng Heo Khìa Xá Xị
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Mứt Mận Hà Nội

Mứt Mận Hà Nội
Ngan Cháy Tỏi

Ngan Cháy Tỏi
Bánh Mì Nướng Hạ Long

Bánh Mì Nướng Hạ Long
Canh Mướp Hương Nấu Tôm Khô

Canh Mướp Hương Nấu Tôm Khô
Kim Bắp Hàn Quốc

Kim Bắp Hàn Quốc
Sữa Yến Mạch

Sữa Yến Mạch
Mứt Atiso Đỏ

Mứt Atiso Đỏ
Mì Quảng Tôm Thịt

Mì Quảng Tôm Thịt
Cá Hú Kho Trái Bần

Cá Hú Kho Trái Bần
Chè Xoài Hoa Đậu Biếc

Chè Xoài Hoa Đậu Biếc
Bánh Khoai Mì Sầu Riêng Nướng

Bánh Khoai Mì Sầu Riêng Nướng
Cháo Lươn

Cháo Lươn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne