Trang chủ Công Thức Chè bưởi Chè bưởi
Chè Bưởi yêu thích

Chè Bưởi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Thanh

Chè bưởi

Chè bưởi giòn sựt cộng với bùi bùi của đậu xanh thêm nước cốt dừa thơm béo. Đập đá ăn vào ngày nóng mấy cũng muốn đóng băng luôn

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Cùi bưởi (phần vỏ màu trắng) 1 trái

Đậu xanh không vỏ 150gam

Bột năng 2 chén

Đường. Tốt nhất nên chọn đường thốt nốt hay đường mía có màu nâu

Muối 1/2 chén. Chanh hoặc Giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vỏ bưởi sau khi cắt bỏ hoàn toàn da màu xanh thì sắt sợi bằng chiếc đũa hoặc sắt hình ô vuông to hơn hạt lựa. Tùy ý muốn. Bỏ muối hơi nhiều vào và pha thêm tí nước bóp liên tục trong 15p. Mục đích cho hết chất the đắng của vỏ bưởi.
Vỏ bưởi sau khi cắt bỏ hoàn toàn da màu xanh thì sắt sợi bằng chiếc đũa hoặc sắt hình ô vuông to hơn hạt lựa. Tùy ý muốn. Bỏ muối hơi nhiều vào và pha thêm tí nước bóp liên tục trong 15p. Mục đích cho hết chất the đắng của vỏ bưởi.

* Bước 2

Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh. Ăn thử hết vị đắng the thì tiếp tục đun nồi nước sôi có pha giấm hoặc chanh. nước sôi thì đổ cùi bưởi vào tắt bếp ngâm 15-20p. Sau đó vớt ra rửa với lạnh. Ngâm trong nước đá thật lạnh trong 30p
Sau đó rửa sạch lại với nước lạnh. Ăn thử hết vị đắng the thì tiếp tục đun nồi nước sôi có pha giấm hoặc chanh. nước sôi thì đổ cùi bưởi vào tắt bếp ngâm 15-20p. Sau đó vớt ra rửa với lạnh. Ngâm trong nước đá thật lạnh trong 30p

* Bước 3

Sau đó đổ đường 1/2 chén vào cùi bưởi. Gia giảm theo vị. Đợi đến lúc đường tan hoàn toàn thì sên cùi. Xào cùi bưởi với lửa nhỏ. Đến khi cùi bưởi khô lại, không còn ướt như lúc đầu ngấm đường, từng viên tách rời là đạt Lấy bột năng rây lên cùi bưởi trong lúc còn nóng. Vì làm như sẽ có được độ giòn. Sốc mạnh để cùi được bám đều hết bột
Sau đó đổ đường 1/2 chén vào cùi bưởi. Gia giảm theo vị. Đợi đến lúc đường tan hoàn toàn thì sên cùi. Xào cùi bưởi với lửa nhỏ. Đến khi cùi bưởi khô lại, không còn ướt như lúc đầu ngấm đường, từng viên tách rời là đạt Lấy bột năng rây lên cùi bưởi trong lúc còn nóng. Vì làm như sẽ có được độ giòn. Sốc mạnh để cùi được bám đều hết bột Sau đó đổ đường 1/2 chén vào cùi bưởi. Gia giảm theo vị. Đợi đến lúc đường tan hoàn toàn thì sên cùi. Xào cùi bưởi với lửa nhỏ. Đến khi cùi bưởi khô lại, không còn ướt như lúc đầu ngấm đường, từng viên tách rời là đạt Lấy bột năng rây lên cùi bưởi trong lúc còn nóng. Vì làm như sẽ có được độ giòn. Sốc mạnh để cùi được bám đều hết bột Sau đó đổ đường 1/2 chén vào cùi bưởi. Gia giảm theo vị. Đợi đến lúc đường tan hoàn toàn thì sên cùi. Xào cùi bưởi với lửa nhỏ. Đến khi cùi bưởi khô lại, không còn ướt như lúc đầu ngấm đường, từng viên tách rời là đạt Lấy bột năng rây lên cùi bưởi trong lúc còn nóng. Vì làm như sẽ có được độ giòn. Sốc mạnh để cùi được bám đều hết bột Sau đó đổ đường 1/2 chén vào cùi bưởi. Gia giảm theo vị. Đợi đến lúc đường tan hoàn toàn thì sên cùi. Xào cùi bưởi với lửa nhỏ. Đến khi cùi bưởi khô lại, không còn ướt như lúc đầu ngấm đường, từng viên tách rời là đạt Lấy bột năng rây lên cùi bưởi trong lúc còn nóng. Vì làm như sẽ có được độ giòn. Sốc mạnh để cùi được bám đều hết bột

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè bưởi Cùi bưởi (phần vỏ màu trắng) 1 trái Đậu xanh không vỏ 150gam Bột năng 2 chén Đường. Tốt nhất nên chọn đường thốt nốt hay đường mía có màu nâu Muối 1/2 chén. Chanh hoặc Giấm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Bưởi Chè Bưởi
sao : Phan Thanh
Chè Bưởi Chè Bưởi
sao : Phan Thanh

Món ăn tương tự

Chè Bưởi

Chè Bưởi
Cá Chẽm Sốt Chanh Dây

Cá Chẽm Sốt Chanh Dây
Chè Bưởi

Chè Bưởi
Nước Giải Khát Tắc Bì

Nước Giải Khát Tắc Bì
Cơm Cuộn

Cơm Cuộn
Sandwich Phô Mai Trứng

Sandwich Phô Mai Trứng
Lavender Coffee

Lavender Coffee
Lòng Gà Xào

Lòng Gà Xào
Nước Detox Hỗ Trợ Giảm Cân Mùa Hè

Nước Detox Hỗ Trợ Giảm Cân Mùa Hè
Chè TáO XọN

Chè TáO XọN
BáNh Bò DừA NướNg BằNg ChảO

BáNh Bò DừA NướNg BằNg ChảO
Pate Chay

Pate Chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne