Trang chủ Công Thức Đào ngâm Đào ngâm
Đào Ngâm yêu thích

Đào Ngâm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hồ Huyền Chơn

Đào ngâm

Tới mùa đào rồi, cả nhà tranh thủ dành ít tiếng làm ít đào ngâm để pha trà đào uống cho an toàn vệ sinh thực phẩm nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 người

1. Đào tươi chín đỏ - 3kg

2. Đường phèn - 1.2 kg

3. Chanh tươi - 1 trái

4. Muối - 3 muỗng cà phê

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch và sơ chế đào: Sau khi mua đào về rửa sạch 4-5 lần và ngâm nước muối cho sạch vỏ đào vì tí nữa mình chế biến cả vỏ đào- Chuẩn bị 1 thay nước sạch + 2 muỗng muối + 1 miếng chanh to - Tách đào thành 4-6 miếng tùy theo trái to hay nhỏ rồi gọt vỏ bỏ vào thau nước đã chuẩn bị trước đó để đào không bị đen.Giữ lại lớp vỏ khi đã gọt xong hết đào.- Rửa sạch và trụng nước sôi các dụng cụ đựng đào ngâm
Rửa sạch và sơ chế đào: Sau khi mua đào về rửa sạch 4-5 lần và ngâm nước muối cho sạch vỏ đào vì tí nữa mình chế biến cả vỏ đào- Chuẩn bị 1 thay nước sạch + 2 muỗng muối + 1 miếng chanh to - Tách đào thành 4-6 miếng tùy theo trái to hay nhỏ rồi gọt vỏ bỏ vào thau nước đã chuẩn bị trước đó để đào không bị đen.Giữ lại lớp vỏ khi đã gọt xong hết đào.- Rửa sạch và trụng nước sôi các dụng cụ đựng đào ngâm Rửa sạch và sơ chế đào: Sau khi mua đào về rửa sạch 4-5 lần và ngâm nước muối cho sạch vỏ đào vì tí nữa mình chế biến cả vỏ đào- Chuẩn bị 1 thay nước sạch + 2 muỗng muối + 1 miếng chanh to - Tách đào thành 4-6 miếng tùy theo trái to hay nhỏ rồi gọt vỏ bỏ vào thau nước đã chuẩn bị trước đó để đào không bị đen.Giữ lại lớp vỏ khi đã gọt xong hết đào.- Rửa sạch và trụng nước sôi các dụng cụ đựng đào ngâm Rửa sạch và sơ chế đào: Sau khi mua đào về rửa sạch 4-5 lần và ngâm nước muối cho sạch vỏ đào vì tí nữa mình chế biến cả vỏ đào- Chuẩn bị 1 thay nước sạch + 2 muỗng muối + 1 miếng chanh to - Tách đào thành 4-6 miếng tùy theo trái to hay nhỏ rồi gọt vỏ bỏ vào thau nước đã chuẩn bị trước đó để đào không bị đen.Giữ lại lớp vỏ khi đã gọt xong hết đào.- Rửa sạch và trụng nước sôi các dụng cụ đựng đào ngâm

* Bước 2

Luộc đàoĐổ 1.2 kg đường vào xoong + nước xâm xấp đường. Khuấy đều cho khi đường tan hết. Tiếp đó, vắt 1 miếng chanh vào nồi đường đang sôi để nước đào chừng sẽ sóng sánh và có màu đẹp hơn. Đun sôi khoảng 5p nước đường chuyển sang màu caramen nhạt thì mình đổ số vỏ đào gọt từ lúc đầu vào để lấy hương đào và vớt ra khi sôi. Tiếp theo, thêm 700ml nước vào đun sôi. Cho đào vào đảo đều, khi đào sôi lên đun tiếp thêm khoảng 5p.- Trong khi luộc mình chuẩn vị sẵn 1 thau để đá lạnh vào để sau khi vớt đào ra bỏ vào cho đào giòn hơn. - Sau đó, vớt đào ra để ráo để vào ngăn mát tủ lạnh.Xếp đào vào hủ- Đào sau khi nguội mình sếp vào hủ và chế nước đào vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đào ngâm 1. Đào tươi chín đỏ - 3kg 2. Đường phèn - 1.2 kg 3. Chanh tươi - 1 trái 4. Muối - 3 muỗng cà phê

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đào Ngâm Đào Ngâm
sao : Hồ Huyền Chơn
Nem Nướng Nem Nướng
sao : Hồ Huyền Chơn

Món ăn tương tự

Đào Ngâm

Đào Ngâm
Gỏi Bò Rau Càng Cua

Gỏi Bò Rau Càng Cua
Cơm Cà Ri Xúc Xích Nhật Bản

Cơm Cà Ri Xúc Xích Nhật Bản
BáNh Khoai Lang TíM BọC Phô Mai Chiên

BáNh Khoai Lang TíM BọC Phô Mai Chiên
Bánh Trứng Muối Ngàn Lớp Tan Chảy

Bánh Trứng Muối Ngàn Lớp Tan Chảy
BADNH BAO XÁ XÍU | CHARSIU BAO FAKE

BADNH BAO XÁ XÍU | CHARSIU BAO FAKE
Cà TíM SốT ThịT BằM

Cà TíM SốT ThịT BằM
Chè Trôi Nước Nhân Đậu Đỏ | Món Ngon Tết Đon Ngọ 5. 5

Chè Trôi Nước Nhân Đậu Đỏ | Món Ngon Tết Đon Ngọ 5. 5
Nem Nướng

Nem Nướng
Teba Shioyaki | Cánh Gà Nướng Muối Nhật Bản

Teba Shioyaki | Cánh Gà Nướng Muối Nhật Bản
BáNh Bò DừA NướNg BằNg ChảO

BáNh Bò DừA NướNg BằNg ChảO
Bánh Đúc Mặn Miền Tây

Bánh Đúc Mặn Miền Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne