Bún Bò Xào Nam Bộ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Thảo Vũ Phương

Cách Làm Bún Bò Xào Nam Bộ |

Món bún bò xào Nam Bộ tuy là Nam bộ nhưng lại bắt nguồn ở miền Bắc, có lẽ vì thế mà món này hợp khẩu vị với mọi người <3 mình tin đây là món mà già trẻ lớn bé ai cũng sẽ rất thích. Vừa đậm đà lại nhiều rau củ, làm lại vừa nhanh vừa dễ, món cho ngày cuối tuần lười biếng là đâyy

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn thịt bò đã cắt mỏng với tỏi băm, hành băm, sả xay, nước tương, dầu mè, dầu hào và để ướp trong vòng ít nhất 15" trước khi nấu

* Bước 2

Dưa leo thái chỉ, xà lách, rau thơm cắt nhỏ tùy thích, giá trụng sơ, đậu phộng rang nghiền sơ,

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho thịt vào xào lửa vừa - lớn cho đến khi chín vừa hoặc hơi tái tùy ý thích

* Bước 4

Pha nước mắm, đường, nước, dấm. Tỏi và ớt dùng dao sắc băm nhuyễn, không được đập. Đến khi chuẩn bị ăn mới cho tỏi ớt vào nước mắm để tỏi ớt nổi trên mặt nước mắm.