Trang chủ Công Thức Chè Sake Bạch Quả Cách Nấu Chè Sake Bạch Quả | Thanh Mát Ngày Hè
Chè Sake Bạch Quả yêu thích

Chè Sake Bạch Quả

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Nấu Chè Sake Bạch Quả | Thanh Mát Ngày Hè

Sake dẻo bùi kết hợp cùng bạch quả nhẫn đắng ngập trong nước cốt dừa béo thơm tạo nên một món chè vô cùng ngon miệng. Với những nguyên liệu quen thuộc và trong những ngày thời tiết oi nóng, bạn có thể thử ngay món chè sake bạch quả để thưởng thức. Cùng Cooky thực hiện nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Trái sake 250 Gr

Bạch quả 150 Gr

Nước cốt dừa 400 ml

Bột báng 40 Gr

Đường trắng 200 Gr

Muối 1 Muỗng cà phê

Đậu phộng rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế sake: Sake gọt vỏ bỏ cùi, cắt quân cờ khoảng 2cm rồi ngâm vào thau nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút để loại bỏ mủ, sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Luộc 250gr sake khoảng 10 - 15 phút với lửa lớn cho chín mềm sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.
Sơ chế sake: Sake gọt vỏ bỏ cùi, cắt quân cờ khoảng 2cm rồi ngâm vào thau nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút để loại bỏ mủ, sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Luộc 250gr sake khoảng 10 - 15 phút với lửa lớn cho chín mềm sau đó vớt ra rổ cho ráo nước. Sơ chế sake: Sake gọt vỏ bỏ cùi, cắt quân cờ khoảng 2cm rồi ngâm vào thau nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút để loại bỏ mủ, sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Luộc 250gr sake khoảng 10 - 15 phút với lửa lớn cho chín mềm sau đó vớt ra rổ cho ráo nước. Sơ chế sake: Sake gọt vỏ bỏ cùi, cắt quân cờ khoảng 2cm rồi ngâm vào thau nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút để loại bỏ mủ, sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Luộc 250gr sake khoảng 10 - 15 phút với lửa lớn cho chín mềm sau đó vớt ra rổ cho ráo nước. Sơ chế sake: Sake gọt vỏ bỏ cùi, cắt quân cờ khoảng 2cm rồi ngâm vào thau nước có pha 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút để loại bỏ mủ, sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Luộc 250gr sake khoảng 10 - 15 phút với lửa lớn cho chín mềm sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

* Bước 2

Sơ chế bạch quả: Bạch quả đập bể vỏ, lấy phần hạt bên trong sau đó nấu khoảng 20 - 30 phút với lửa lớn để hạt bạch quả chín mềm. Khi bạch quả chín thì vớt ra tô nước đá lạnh. Bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài vớt lấy phần hạt ra rổ, để ráo.
Sơ chế bạch quả: Bạch quả đập bể vỏ, lấy phần hạt bên trong sau đó nấu khoảng 20 - 30 phút với lửa lớn để hạt bạch quả chín mềm. Khi bạch quả chín thì vớt ra tô nước đá lạnh. Bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài vớt lấy phần hạt ra rổ, để ráo. Sơ chế bạch quả: Bạch quả đập bể vỏ, lấy phần hạt bên trong sau đó nấu khoảng 20 - 30 phút với lửa lớn để hạt bạch quả chín mềm. Khi bạch quả chín thì vớt ra tô nước đá lạnh. Bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài vớt lấy phần hạt ra rổ, để ráo. Sơ chế bạch quả: Bạch quả đập bể vỏ, lấy phần hạt bên trong sau đó nấu khoảng 20 - 30 phút với lửa lớn để hạt bạch quả chín mềm. Khi bạch quả chín thì vớt ra tô nước đá lạnh. Bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài vớt lấy phần hạt ra rổ, để ráo. Sơ chế bạch quả: Bạch quả đập bể vỏ, lấy phần hạt bên trong sau đó nấu khoảng 20 - 30 phút với lửa lớn để hạt bạch quả chín mềm. Khi bạch quả chín thì vớt ra tô nước đá lạnh. Bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài vớt lấy phần hạt ra rổ, để ráo.

* Bước 3

Sơ chế bột báng: Luộc 40g bột báng đến khi chín trong thì vớt ra bỏ vào tô nước đá lạnh để bột báng không bị dính lại với nhau. Sau đó vớt ra rổ để ráo.
Sơ chế bột báng: Luộc 40g bột báng đến khi chín trong thì vớt ra bỏ vào tô nước đá lạnh để bột báng không bị dính lại với nhau. Sau đó vớt ra rổ để ráo. Sơ chế bột báng: Luộc 40g bột báng đến khi chín trong thì vớt ra bỏ vào tô nước đá lạnh để bột báng không bị dính lại với nhau. Sau đó vớt ra rổ để ráo.

* Bước 4

Nấu chè: Cho vào nồi 200ml nước lọc, 400ml nước cốt dừa, 1/2 muỗng cà phê muối, 200gr đường trắng rồi đun sôi với lửa nhỏ. Khi nước chè sôi thì cho sake, bạch quả, bột báng vào nấu khoảng 5 phút hoặc khi thấy nước chè sôi trở lại thì tắt bếp.
Nấu chè: Cho vào nồi 200ml nước lọc, 400ml nước cốt dừa, 1/2 muỗng cà phê muối, 200gr đường trắng rồi đun sôi với lửa nhỏ. Khi nước chè sôi thì cho sake, bạch quả, bột báng vào nấu khoảng 5 phút hoặc khi thấy nước chè sôi trở lại thì tắt bếp. Nấu chè: Cho vào nồi 200ml nước lọc, 400ml nước cốt dừa, 1/2 muỗng cà phê muối, 200gr đường trắng rồi đun sôi với lửa nhỏ. Khi nước chè sôi thì cho sake, bạch quả, bột báng vào nấu khoảng 5 phút hoặc khi thấy nước chè sôi trở lại thì tắt bếp.

* Bước 5

Thành phẩm: Múc chè ra chén, rắc thêm ít đậu phộng rang và thưởng thức. Chè sake bạch quả có thể dùng nóng hoặc ăn lạnh với đá đều ngon. Sake mềm bùi kết hợp với bạch quả dẻo ngọt, hơi nhẫn đắng nhưng hương vị cực kỳ hấp dẫn khi thưởng thức cùng nước cốt dừa và đậu phộng rang.
Thành phẩm: Múc chè ra chén, rắc thêm ít đậu phộng rang và thưởng thức. Chè sake bạch quả có thể dùng nóng hoặc ăn lạnh với đá đều ngon. Sake mềm bùi kết hợp với bạch quả dẻo ngọt, hơi nhẫn đắng nhưng hương vị cực kỳ hấp dẫn khi thưởng thức cùng nước cốt dừa và đậu phộng rang. Thành phẩm: Múc chè ra chén, rắc thêm ít đậu phộng rang và thưởng thức. Chè sake bạch quả có thể dùng nóng hoặc ăn lạnh với đá đều ngon. Sake mềm bùi kết hợp với bạch quả dẻo ngọt, hơi nhẫn đắng nhưng hương vị cực kỳ hấp dẫn khi thưởng thức cùng nước cốt dừa và đậu phộng rang. Thành phẩm: Múc chè ra chén, rắc thêm ít đậu phộng rang và thưởng thức. Chè sake bạch quả có thể dùng nóng hoặc ăn lạnh với đá đều ngon. Sake mềm bùi kết hợp với bạch quả dẻo ngọt, hơi nhẫn đắng nhưng hương vị cực kỳ hấp dẫn khi thưởng thức cùng nước cốt dừa và đậu phộng rang. Thành phẩm: Múc chè ra chén, rắc thêm ít đậu phộng rang và thưởng thức. Chè sake bạch quả có thể dùng nóng hoặc ăn lạnh với đá đều ngon. Sake mềm bùi kết hợp với bạch quả dẻo ngọt, hơi nhẫn đắng nhưng hương vị cực kỳ hấp dẫn khi thưởng thức cùng nước cốt dừa và đậu phộng rang.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Chè Sake Bạch Quả Trái sake 250 Gr Bạch quả 150 Gr Nước cốt dừa 400 ml Bột báng 40 Gr Đường trắng 200 Gr Muối 1 Muỗng cà phê Đậu phộng rang

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè Sake Bạch Quả Chè Sake Bạch Quả
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Chè Đu Đủ Ngân Nhĩ Chè Đu Đủ Ngân Nhĩ
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Ba RọI Rang Sả ỚT Ba RọI Rang Sả ỚT
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Cá KèO Chay Kho Tiêu Cá KèO Chay Kho Tiêu
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Chè Sake Bạch Quả

Chè Sake Bạch Quả
Chè Đu Đủ Ngân Nhĩ

Chè Đu Đủ Ngân Nhĩ
Ba RọI Rang Sả ỚT

Ba RọI Rang Sả ỚT
Cá KèO Chay Kho Tiêu

Cá KèO Chay Kho Tiêu
Ba Chỉ Kho Măng Tươi

Ba Chỉ Kho Măng Tươi
BốN Vị Chả Giò

BốN Vị Chả Giò
Bông Bí Nhồi Chả Cá Chiên Giòn

Bông Bí Nhồi Chả Cá Chiên Giòn
Đậu Bắp Xào Tỏi Sốt Thịt Bằm

Đậu Bắp Xào Tỏi Sốt Thịt Bằm
Cơm Hấp Thập Cẩm Kiểu Nhật

Cơm Hấp Thập Cẩm Kiểu Nhật
Súp Tôm Viên Phô Mai

Súp Tôm Viên Phô Mai
Chè Đậu Ván

Chè Đậu Ván
Trà Ổi Hồng Muối Tôm

Trà Ổi Hồng Muối Tôm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne