Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh Sữa Chua Xoài Cách Làm Bánh Sữa Chua Xoài | Mát Lạnh, Ngon Miệng.

Bánh Sữa Chua Xoài

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dalatmilk

Cách Làm Bánh Sữa Chua Xoài | Mát Lạnh, Ngon Miệng.

Bánh sữa chua xoài là món ăn ngon tráng miệng rất tuyệt vời. Không cần dùng lò nướng, bạn có thể triển ngay món bánh sữa chua xoài thơm ngon khó cưỡng này cho cả gia đình dùng thử rồi nhé. Món bánh mát lạnh, vị chua ngọt, béo ngon chắc chắn khiến bạn hài lòng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Sữa chua ăn Dalatmilk 300ml

Xoài chín 400gr

Sữa tươi thanh trùng Dalatmilk 300ml

Bơ lạt 80gr

Đường trắng 60gr

Bánh oreo 200gr

Lá gelatine 20gr

Húng lủi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, cho 200gr bánh oreo vào túi nilong ( bánh đã lấy hết phần kem), sau đó nghiền cho bánh nhuyễn mịn.

* Bước 2

Tiếp tục, cho bánh vào tô cho tiếp 80gr bơ lạt đun chảy vào bánh, rồi trộn đều. Cho hỗn hợp bánh ra khuôn, dàn đều bánh rồi cho vào tủ lạnh 30 phút cho bánh cứng lại.

* Bước 3

Cho 400gr xoài chín, 60gr đường cát, 300ml sữa chua Dalatmilk, tất cả vào máy xay, xay mịn hỗn hợp trên.

* Bước 4

Ngâm 20gr lá gelatine với nước lọc cho mềm. Cho 300ml sữa tươi thanh trùng Dalatmilk vào nồi, cho tiếp lá gelatine đã ngâm mềm vào nấu cho tan ( lưu ý: không nấu sôi). Khi lá gelatine tan hết thì đổ hỗn hợp xoài vào khuấy đều rồi tắt bếp. Sau đó để hỗn hợp nguội hẳn.

* Bước 5

Khi hỗn hợp xoài đã nguội thì đổ vào khuôn bánh oreo đã được làm cứng trước đó. Sau đó, cho bánh vào ngay đá tủ lạnh đợi đông trong 2-3 tiếng. Lấy bánh ra khỏi tủ, dùng khăn ấm quấn quanh bánh để 10 giây, rồi từ từ lấy khuôn ra khỏi bánh.

* Bước 6

Xếp xoài tươi lên mặt bánh, tráng trí thêm vài lá húng lủi cho đẹp mắt hơn. Vậy là đã hoàn thành bánh sữa chua xoài, thơm ngon, hấp dẫn. Khi ăn cắt bánh ra thành những miếng nhỏ để thưởng thức.