Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kem Dừa Homemade
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Đường KhánhCách Làm Kem Dừa Homemade Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà
Vào những ngày hè nắng nóng thì ngoài các món như chè, sinh tố... các món kem luôn là lựa chọn để giải nhiệt khi thời tiết nóng bức bắt đầu. Không cần dùng máy làm kem, chỉ là chịu khó tí sẽ có ngay món kem dừa béo béo, mát lạnh không thua kém kem ngoài hàng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiSữa tươi
Nước cốt dừa
Sữa đặc
Đường trắng
Trứng gà
Bột năng
Vani
Dụng cụ chế biến
Máy làm kem, tô, muỗng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho lòng đỏ trứng gà, đường trắng vào tô. Dùng máy đánh trứng, đánh đều cho hỗn hợp mềm, mịn, đường tan hết. Lưu ý là đánh tốc độ từ từ rồi mới tăng tốc lên cao.
* Bước 2
Trong một nồi khác, cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi vào, bắc lên bếp, nấu cho hỗn hợp sôi lăn tăn là được. Cho hỗn hợp trứng đã đánh vào chung với sữa dừa, khuấy đều tay cho hòa quyện.
* Bước 3
Tiếp tục cho hỗn hợp lên bếp vặn lửa nhỏ. Cho thêm bột năng vào khuấy đều tay. Khi hỗn hợp mịn và đặc dần lại thì cho thêm vani vào, khuấy đều, tắt bếp. Tránh nấu quá sôi sẽ làm hỗn hợp bị vón cục. Cho hỗn hợp vào tô, dùng máy đánh trứng, đánh cho đến khi hỗn hợp nguội hẳn.
* Bước 4
Cho kem vào hộp đậy kín, để vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 2 giờ, lấy kem ra, dùng máy đánh trứng, đánh đều cho kem bông, xốp lên.
* Bước 5
Kem khi ăn cho thêm dừa bào sợi hay đậu phộng, sữa đặc nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne