Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm bún thịt sốt cà chua khoai tây

Bún Thịt Sốt Cà Chua Khoai Tây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đường Khánh

Cách làm bún thịt sốt cà chua khoai tây

Món bún với hương vị thơm ngon, đậm đà cùng với các nguyên liệu thân quen sẽ đem đến cho bạn một món ăn cuối tuần thật ngon miệng. Thêm vào thực đơn ăn sáng cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
150 Gr

Thịt heo

150 Gr

Bún khô

3 Trái

Cà chua

2 Củ

Khoai tây

1/4 Củ

Cà rốt

100 Gr

Hành lá

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ cỡ 1x1 cm. Cà rốt cắt hạt lựu, cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá, hành tím cắt nhỏ.
Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ cỡ 1x1 cm. Cà rốt cắt hạt lựu, cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá, hành tím cắt nhỏ.

* Bước 2

Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng. Bún khô ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm.
Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng. Bún khô ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng. Bún khô ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm.

* Bước 3

Đun sôi một nồi nước, cho bún khô vào luộc khoảng 3 phút rồi lấy ra, xả với nước lạnh cho bún tơi ra.
Đun sôi một nồi nước, cho bún khô vào luộc khoảng 3 phút rồi lấy ra, xả với nước lạnh cho bún tơi ra.

* Bước 4

Phi thơm hành tím băm, phần đầu trắng hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho cà chua vào, đảo đều đến khi cà chua chín mềm. Có thể cho thêm nước để cà chua nhanh chín hơn.
Phi thơm hành tím băm, phần đầu trắng hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho cà chua vào, đảo đều đến khi cà chua chín mềm. Có thể cho thêm nước để cà chua nhanh chín hơn.

* Bước 5

Khi cà chua chín, cho thịt heo vào, xào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Khi cà chua chín, cho thịt heo vào, xào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

* Bước 6

Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi, đun sôi. Cho khoai tây, cà rốt vào nấu đến khi khoai chín mềm thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.
Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi, đun sôi. Cho khoai tây, cà rốt vào nấu đến khi khoai chín mềm thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.

* Bước 7

Cho bún ra tô. Múc hỗn hợp nước, thịt heo vào. Rắc hành lá lên trên và dùng nóng nhé!
Cho bún ra tô. Múc hỗn hợp nước, thịt heo vào. Rắc hành lá lên trên và dùng nóng nhé! Cho bún ra tô. Múc hỗn hợp nước, thịt heo vào. Rắc hành lá lên trên và dùng nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne