Canh BầU VớI Tôm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Học làm Chef

Cách Làm Canh Bầu Với Tôm Thơm Ngon Hấp Dẫn

Canh bầu với tôm thơm ngon, mềm ngọt. Khi người thân của bạn đi làm về mệt có tô canh bầu chan với cơm thiệt là mát dạ mát lòng. Hãy bắt tay vào làm ngay nhé!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát dày khoảng 1 cm rồi cắt nhỏ thành sợi.

* Bước 2

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen rồi rửa sạch. Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Phi thơm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho tôm vào xào, nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, vào, đảo đều tay. Khi tôm săn lại thì cho vào 4 chén nước lọc, mở lửa lớn.

* Bước 4

Khi nước sôi thì cho bầu vào đun sôi khoảng 5 phút thì nêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều cho tan gia vị rồi tắt bếp. Múc canh ra tô thêm hành lá, ngò rí với 1/4 muỗng cà phê tiêu vào và thưởng thức nóng.