Mì Trứng Xào Thịt Gà

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bách Lý Thần Trang

Cách Làm Mì Trứng Xào Thịt Gà Cho Ngày Cuối Tuần

Món mì trứng xào thịt gà khá đơn giản, ngon miệng, lạ lẫm cho bữa sáng của bạn và gia đình. Cùng thêm vào thực đơn nhé! Mùi vị của món ăn rất hấp dẫn đó.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lườn gà rửa sạch, cắt thành miếng mỏng, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.

* Bước 2

Cải thìa rửa sạch, để ráo nước. Mì trứng chần sơ qua với nước sôi, vớt ra, xả lại dưới vòi nước lạnh, để ráo.

* Bước 3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho mì trứng vào, đảo đều khoảng 2 phút để mì chín, vớt ra đĩa.

* Bước 4

Tiếp tục sử dụng chảo đó, xào nhanh tay cải thìa, cho ra đĩa để riêng.

* Bước 5

Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho lườn gà đã ướp vào, xào chín khoảng 10 phút.

* Bước 6

Làm nước sốt: Cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 240ml nước dùng gà, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh rượu trắng vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.