Mì Trộn Kiểu Hàn Quốc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bảo Quyên

Cách Làm Mì Trộn Kiểu Hàn Quốc Cực Ngon Đơn Giản

Mì trộn Hàn Quốc là một trong những món ăn vô cùng kích thích khẩu vị bởi sự hòa trộn của nhiều nguyên liệu và gia vị. Chúng tạo nên bảng hòa tấu hài hài hòa rất thú vị. Sợi mì rất dai, nước sốt có vị ngọt, chua, cay trộn lẫn cùng giá đỗ, trứng luộc và dưa chuột xắt nhỏ rất hài hòa, dễ ăn.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi ngắn. Dưa leo cũng cắt ngắn bằng cà rốt. Bắp cải rửa sạch, cắt nhỏ. giá rửa sạch. Trứng luộc chín cắt đôi. Hòa tan tất cả nguyên liệu còn lại vào chén làm sốt.

* Bước 2

Đun một ít nước sôi, trụng giá từ 45 giây đến 1 phút. Đổ giá ra rổ, ngâm trong thau nước đá lạnh cho giá giòn rồi đổ lại ra rổ, để giá ráo nước.

* Bước 3

Trong một nồi khác đun nước để luộc mì ( lượng nước khoảng gấp đôi số lượng của mì). Cho các cuộn mì khô rửa dưới vòi nước lạnh để tách các sợi mì ra. Nước sôi, cho mì vào nổi, luộc trong khoảng 3-4 phút thì vớt mì ra rổ, rửa mì dưới nước lạnh nhiều lần cho sạch, đồng thời cho mì nguội hẳn.

* Bước 4

Dùng một chiếc tô lớn, xếp mì ở đáy tô sau đó xếp lần lược các loại rau: bắp cải, giá, cà rốt và dưa leo lên trên. Rắc mè trắng rang chín lên trên rau và mì. Đặt quả trứng luộc lên cùng và đổ nước sốt vào một bên. Khi ăn chỉ cần trộn đều tất cả các thành phần trong tô lại với nhau và thưởng thức thôi.