Trang chủ Công Thức Cá trắm nướng riềng mẻ Cách làm Cá Trắm Nướng Riềng Mẻ ngon số dách cho buổi tiệc
Cá Trắm Nướng Riềng Mẻ yêu thích

Cá Trắm Nướng Riềng Mẻ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâm Như

Cách làm Cá Trắm Nướng Riềng Mẻ ngon số dách cho buổi tiệc

Món cá trắm nướng riềng mẻ không chỉ thơm nức, hấp dẫn, nóng hổi mà còn đem lại cảm giác ấm áp, sum vầy cho gia đình. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Lát

Cá trắm

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Củ

Củ riềng

2 Muỗng canh

Cơm mẻ

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

6 Cây

Sả

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cá, dùng dao khứa 1-2 đường bên miếng cá để khi ướp cá ngấm gia vị hơn.
Rửa sạch cá, dùng dao khứa 1-2 đường bên miếng cá để khi ướp cá ngấm gia vị hơn.

* Bước 2

Riềng cạo vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Sả cũng băm nhỏ.
Riềng cạo vỏ rửa sạch, băm nhỏ. Sả cũng băm nhỏ.

* Bước 3

Cho cá, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh cơm mẻ, riềng, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào chén.
Cho cá, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh cơm mẻ, riềng, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào chén.

* Bước 4

Dùng bao tay trộn kỹ để cá ngấm gia vị. Cho hết sả vào, tiếp tục chà sát, ướp trong khoảng 30-60 phút.
Dùng bao tay trộn kỹ để cá ngấm gia vị. Cho hết sả vào, tiếp tục chà sát, ướp trong khoảng 30-60 phút. Dùng bao tay trộn kỹ để cá ngấm gia vị. Cho hết sả vào, tiếp tục chà sát, ướp trong khoảng 30-60 phút.

* Bước 5

Chuẩn bị bếp than hoa. Dùng cọ phết dầu ăn lên vỉ nướng cá để khi nướng cá không bị dính chặt vào vỉ. Lần lượt xếp cá lên vỉ.
Chuẩn bị bếp than hoa. Dùng cọ phết dầu ăn lên vỉ nướng cá để khi nướng cá không bị dính chặt vào vỉ. Lần lượt xếp cá lên vỉ. Chuẩn bị bếp than hoa. Dùng cọ phết dầu ăn lên vỉ nướng cá để khi nướng cá không bị dính chặt vào vỉ. Lần lượt xếp cá lên vỉ.

* Bước 6

Dùng dây thép nhỏ nẹp chặt hai bên mép vỉ để khi nướng cá, vỉ không bị bung ra. Nướng từ từ, không vội vàng để cá có thể chín đều từ trong ra ngoài. Cứ 2-3 phút lại lật cá một lần để các mặt cá chín vàng đều nhau.
Dùng dây thép nhỏ nẹp chặt hai bên mép vỉ để khi nướng cá, vỉ không bị bung ra. Nướng từ từ, không vội vàng để cá có thể chín đều từ trong ra ngoài. Cứ 2-3 phút lại lật cá một lần để các mặt cá chín vàng đều nhau. Dùng dây thép nhỏ nẹp chặt hai bên mép vỉ để khi nướng cá, vỉ không bị bung ra. Nướng từ từ, không vội vàng để cá có thể chín đều từ trong ra ngoài. Cứ 2-3 phút lại lật cá một lần để các mặt cá chín vàng đều nhau.

* Bước 7

Khi cá chín, nhẹ nhàng dỡ cá ra khỏi vỉ, xếp cá lên đĩa. Khi ăn, có thể thưởng thức món cá trắm nướng riềng mẻ với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.
Khi cá chín, nhẹ nhàng dỡ cá ra khỏi vỉ, xếp cá lên đĩa. Khi ăn, có thể thưởng thức món cá trắm nướng riềng mẻ với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt. Khi cá chín, nhẹ nhàng dỡ cá ra khỏi vỉ, xếp cá lên đĩa. Khi ăn, có thể thưởng thức món cá trắm nướng riềng mẻ với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá trắm nướng riềng mẻ Cá trắm Nước mắm Củ riềng Cơm mẻ Bột ngọt Sả Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Trắm Nướng Riềng Mẻ Cá Trắm Nướng Riềng Mẻ
sao : Lâm Như
Bánh Đậu Xanh Trái Cây Bánh Đậu Xanh Trái Cây
sao : Lâm Như
Chè Sen Vải Thiều Chè Sen Vải Thiều
sao : Lâm Như
Nem Rán Thập Cẩm Nem Rán Thập Cẩm
sao : Lâm Như

Món ăn tương tự

Cá Trắm Nướng Riềng Mẻ

Cá Trắm Nướng Riềng Mẻ
Cupcake Chocolate Chip

Cupcake Chocolate Chip
Bò Nướng Xiên

Bò Nướng Xiên
Cá Nục Kho Bí Ngòi

Cá Nục Kho Bí Ngòi
Thịt Vịt Nướng Mật Ong

Thịt Vịt Nướng Mật Ong
Gà Nướng Ướp Sữa Chua

Gà Nướng Ướp Sữa Chua
Mì Soba Trộn Bông Cải

Mì Soba Trộn Bông Cải
Boss Battles Cocktail

Boss Battles Cocktail
Cupcake Người Tuyết

Cupcake Người Tuyết
Khoai Tây Nướng Cay Nóng Hổi

Khoai Tây Nướng Cay Nóng Hổi
Tôm Sốt Tỏi Ớt

Tôm Sốt Tỏi Ớt
Bánh Cupcake Nướng Đơn Giản

Bánh Cupcake Nướng Đơn Giản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne