Mì Soba Trộn Bông Cải

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lưu Chính

Cách làm Mì Soba trộn bông cải

Mì Soba trộn bông cải là một món ăn nhẹ, ăn sáng, ăn trưa tuyệt ngon mà ai cũng có thể làm được. Sợi mì rất dai, nước sốt có vị chua, cay, mặn, béo trộn lẫn rất hài hòa, dễ ăn. Cả món ăn được sắp đặt như 1 khu rừng thông thu nhỏ có điểm chút mè trắng rang như tuyết trong đêm Giáng Sinh.

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông cải xanh cắt riêng từng nhánh nhỏ, ngâm trong nước có pha chút muối cho sạch. Đun sôi nước cùng một ít dầu, cho bông cải xanh vào luộc trong 2-3 phút rồi cho ra ngoài để ráo. Lại đun một nồi nước và cho mì Soba vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì.

* Bước 2

Trong lúc mì Soba luộc, bạn trộn đều giấm gạo, dầu mè, nước tương, muối, tiêu, tỏi băm vào một tô nhỏ, trộn đều và nêm nếm lại nếu cần thiết. Khi mì luộc xong, bạn cho ra ngoài xả ráo. Cho mì và bông cải vào tô, trộn đều với nước sốt.