Trang chủ Công Thức Thịt xiên nướng hành Cách làm thịt xiên nướng hành
Thịt Xiên Nướng Hành yêu thích

Thịt Xiên Nướng Hành

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cổ Nguyệt

Cách làm thịt xiên nướng hành

Nếu tủ lạnh nhà bạn còn thừa nhiều thịt lợn sau Tết, còn chần chừ gì mà không lấy chúng ra và biến tấu với món thịt xiên nướng hành cực kì dễ làm dưới đây. Đảm bảo cả nhà ai cũng sẽ hào hứng và thưởng thức cực kì ngon miệng đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
350 Gr

Thịt nạc vai

20 Gr

Hành lá

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/4 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các bạn chọn thịt nạc vai để nướng vì thịt ở vị trí này mềm ngọt, dễ chín, lại không dính nhiều mỡ. Rửa thật sạch thịt, sau đó thái miếng dày cỡ 1,5cm, không thái thịt nhỏ vụn vì nướng thịt vụn dễ bị khô. Hành lá rửa sạch, sử dụng phần lá nhiều hơn phần đầu trắng, cắt nhỏ.
Các bạn chọn thịt nạc vai để nướng vì thịt ở vị trí này mềm ngọt, dễ chín, lại không dính nhiều mỡ. Rửa thật sạch thịt, sau đó thái miếng dày cỡ 1,5cm, không thái thịt nhỏ vụn vì nướng thịt vụn dễ bị khô. Hành lá rửa sạch, sử dụng phần lá nhiều hơn phần đầu trắng, cắt nhỏ. Các bạn chọn thịt nạc vai để nướng vì thịt ở vị trí này mềm ngọt, dễ chín, lại không dính nhiều mỡ. Rửa thật sạch thịt, sau đó thái miếng dày cỡ 1,5cm, không thái thịt nhỏ vụn vì nướng thịt vụn dễ bị khô. Hành lá rửa sạch, sử dụng phần lá nhiều hơn phần đầu trắng, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cho hành lá vào tô thịt, thêm 2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, trộn đều lên. Nếu gia đình bạn ăn được mì chính thì cho thêm chút bột ngọt để món thịt hài hòa hơn. Trộn đều thịt và ướp trong ít nhất 30 - 40 phút.
Cho hành lá vào tô thịt, thêm 2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, trộn đều lên. Nếu gia đình bạn ăn được mì chính thì cho thêm chút bột ngọt để món thịt hài hòa hơn. Trộn đều thịt và ướp trong ít nhất 30 - 40 phút. Cho hành lá vào tô thịt, thêm 2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, trộn đều lên. Nếu gia đình bạn ăn được mì chính thì cho thêm chút bột ngọt để món thịt hài hòa hơn. Trộn đều thịt và ướp trong ít nhất 30 - 40 phút.

* Bước 3

Khi thịt ngấm gia vị, bạn dùng xiên tre, xiên lần lượt từng miếng thịt vào. Lưu ý, vì đây là miếng thịt được thái to bản nên khi xiên, bạn nhớ gập đôi hoặc gập ba thịt lại rồi xiên 1 lúc cho gọn nhé!
Khi thịt ngấm gia vị, bạn dùng xiên tre, xiên lần lượt từng miếng thịt vào. Lưu ý, vì đây là miếng thịt được thái to bản nên khi xiên, bạn nhớ gập đôi hoặc gập ba thịt lại rồi xiên 1 lúc cho gọn nhé! Khi thịt ngấm gia vị, bạn dùng xiên tre, xiên lần lượt từng miếng thịt vào. Lưu ý, vì đây là miếng thịt được thái to bản nên khi xiên, bạn nhớ gập đôi hoặc gập ba thịt lại rồi xiên 1 lúc cho gọn nhé!

* Bước 4

Bạn cho thịt lên khay nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút. Nếu muốn món thịt thơm ngon hơn, bạn có thể sử dụng than hồng để nướng thịt nhé!
Bạn cho thịt lên khay nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút. Nếu muốn món thịt thơm ngon hơn, bạn có thể sử dụng than hồng để nướng thịt nhé!

* Bước 5

Thịt nướng xong cho ra đĩa, tháo xiên, trang trí tùy sở thích. Món thịt xiên nướng hành ngon thơm cho cả nhà thưởng thức mê say.
Thịt nướng xong cho ra đĩa, tháo xiên, trang trí tùy sở thích. Món thịt xiên nướng hành ngon thơm cho cả nhà thưởng thức mê say. Thịt nướng xong cho ra đĩa, tháo xiên, trang trí tùy sở thích. Món thịt xiên nướng hành ngon thơm cho cả nhà thưởng thức mê say.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt xiên nướng hành Thịt nạc vai Hành lá Muối Hạt nêm Nước mắm Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Xiên Nướng Hành Thịt Xiên Nướng Hành
sao : Cổ Nguyệt
Kim Chi Hàn Quốc Chuẩn Vị Kim Chi Hàn Quốc Chuẩn Vị
sao : Cổ Nguyệt
Mứt Vỏ Cam Cay Nồng Mứt Vỏ Cam Cay Nồng
sao : Cổ Nguyệt
Trái Cây Dầm Truyền Thống Trái Cây Dầm Truyền Thống
sao : Cổ Nguyệt

Món ăn tương tự

Thịt Xiên Nướng Hành

Thịt Xiên Nướng Hành
Tôm Tẩm Bột Chiên Giòn

Tôm Tẩm Bột Chiên Giòn
Cá Hồi Nướng BBQ

Cá Hồi Nướng BBQ
Cánh Gà Nướng Vị Tom Yum

Cánh Gà Nướng Vị Tom Yum
Viên Chiên Phô Mai

Viên Chiên Phô Mai
Bò Cuộn Đậu Hũ Chiên

Bò Cuộn Đậu Hũ Chiên
Bánh Su Kem 3 Tầng

Bánh Su Kem 3 Tầng
Chả Đậu Hũ Kim Chi

Chả Đậu Hũ Kim Chi
Bánh Tacos Dâu Tây

Bánh Tacos Dâu Tây
Trứng Cuộn Khoai Lang

Trứng Cuộn Khoai Lang
Thịt Nguội Chiên Phô Mai

Thịt Nguội Chiên Phô Mai
Rau Cuộn Thơm Ngon

Rau Cuộn Thơm Ngon
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne