Bánh Su Kem 3 Tầng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Min Min

Cách Làm Bánh Su Kem 3 Tầng Đẹp Mắt, Thơm Ngon

Đây là một cách biến tấu mới lạ cho chiếc bánh choux nhân kem thường ngày. Bạn nào đã thử biến tấu kiểu này chưa, nếu chưa thì phải làm ngay đi, tuyệt lắm đấy nhé!

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để làm vỏ bánh, đun 30ml sữa tươi, 70ml nước, 3g đường, 1 ít muối, 100gr trứng với 40gr bơ đến tan chảy.

* Bước 2

Tắt bếp. Cho 60gr bột mì vào trộn đều đến khi bột thật dẻo.

* Bước 3

Bắt bột ra thành từng dải rộng 1cm và nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

* Bước 4

Cắt bánh làm đôi và nướng thêm 5-8 phút nữa.

* Bước 5

Với kem bánh, cho các nguyên liệu lên trên nồi và đun nhỏ lửa với nhau trừ kem sữa tươi và rượu rum. Chia kem thành 2 phần, 1 phần cho thêm chút rượu rum.