Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Ngàn Lớp Nhân Sầu Riêng thơm ngon hấp dẫn dễ làm

Bánh Ngàn Lớp Nhân Sầu Riêng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn bất tử

Cách Làm Bánh Ngàn Lớp Nhân Sầu Riêng thơm ngon hấp dẫn dễ làm

Món bánh ngàn lớp nhân sầu riêng với cách làm khá nhanh và đơn giản. Với món bánh này khả năng làm bánh thành công ngay lần đầu là rất cao đó. Bánh có màu vàng ươm đẹp mắt với lớp vỏ giòn tan với vị ngọt vừa và nhân thơm ngậy vị sầu riêng. Bạn hãy thử làm món bánh này cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

195 Gr

Bột mì

240 Gr

Sầu riêng

68 ml

Dầu bắp

50 ml

Nước

20 Gr

Đường trắng

13 Gr

Bột bắp

1 Gr

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sầu riêng tách lấy phần thịt rồi nghiền nát. Hai phần bột bạn nhào riêng thành từng khối bột đồng nhất. Từng phần bột bạn lại chia thành 12 viên bột tròn.

* Bước 2

Bạn lấy 1 viên bột của phần bột 1 ấn dẹt rồi cho 1 viên bột của phần bột 2 vào giữa và bọc kín. Bạn dùng thanh cán cán dẹt viên bột vừa bọc kín lại sau đó lại cuộn bột thành thanh dài. Bạn gấp đôi thanh bột lại. Tiếp đó lại cán dẹt thanh bột vừa gấp đó. Cuối cùng bạn cho nhân sầu riêng vào giữa tấm bột vừa cán dẹt rồi miết mép tấm bột lại cho dính chặt. Bạn làm tương tự với phần bột và nhân còn lại.

* Bước 3

Bạn cho bánh đã làm vào khay nướng chống dính hoặc lót giấy nến. Bạn dùng dao rạch 2 đường trên chiếc bánh. Sau đó cho khay bánh vào lò nướng, nướng ở 180 độ C trong 25-30 phút là được hoặc cho đến khi bánh chuyển màu vàng nâu.