Nước Gạo Rang Đậu Phộng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Ninh Hải Tâm

Cách làm nước gạo rang đậu phộng

Nước gạo rang đậu phộng là một loại nước được lưu truyền trong dân gian, có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ cơ thể chống mất nước, lọc gan, và bổ sung nhiều dưỡng chất cho sức khỏe. Chỉ với một cốc nước gạo rang mỗi ngày, bạn sẽ thấy được công dụng thần kì của loại nước này đến sức khỏe của bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

50 Gr

Gạo tẻ

30 Gr

Đậu phộng

2 Lít

Nước

50 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, shaker (cho cocktail), bình lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để gạo dưới dòng nước nhẹ để cho gạo sạch hết bụi bẩn. Sau đó, để cho gạo ráo nước nhé!

* Bước 2

Trong lúc chờ gạo ráo thì mình rang đậu phộng nè. Khi đậu phộng được rang xong, các bạn nên ủ một lúc trong giấy báo thì sẽ dễ tách vỏ hơn đó!

* Bước 3

Trong khi đợi đậu phộng nguội để bóc vỏ thì ta tiến hành công đoạn rang gạo. Các bạn mở lửa vừa phải và rang cho đến khi tất cả gạo trong chảo chuyển sang màu vàng nâu như hình bên là được.

* Bước 4

Khi đã rang xong gạo thì tiến hành bóc vỏ đậu phộng rồi xay nhỏ lần lượt gạo và đậu phộng. Nếu dùng cả đậu xanh thì cũng phải rang và xay đậu xanh ra nhé!

* Bước 5

Xay hỗn hợp gạo và đậu phộng cho thật nhuyễn rồi hòa hỗn hợp bột gạo, bột đậu phộng vào nước.

* Bước 6

Cho thêm đường vào để tạo độ ngọt rồi cho lên bếp đun sôi. Đun nước gạo trên lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút. Sau đó, bỏ ra, lọc qua một lần rồi đun sôi lại là xong! Nếu có cảm giác, nước gạo bị đặc quá thì các bạn cho thêm nước vào nhé!

* Bước 7

Đợi đến khi nguội là có thể dùng được rồi. Thêm vào vài viên đá hoặc để vào tủ lạnh đợi dùng lạnh sẽ ngon hơn đấy. Nước gạo rang đậu phộng béo thơm này chắc chắn các bé nhà bạn sẽ rất thích đấy!