Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Bánh tráng pía

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bánh tráng pía

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả Giò Chay

Chả Giò Chay

Cách Làm Món Chả Giò Chay của Bòn Bon

#12thangbepvui Chả giò chay với các nguyên liệu chín sẵn thơm ngon cũng rất ngon, vì dùng khoai lang và bắp mỹ chiên nên có vị ngọt tự nhiên sẵn, chỉ cần nêm chút muối là vừa. Món này ăn chơi ăn chính, ăn kèm bún gạo xào chay, miến xào chay đều ngon ạ.

Nguyên liệu

1/2 củ

khoai lang

1 trái

Bắp mỹ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang gọt vỏ bào sợi. Chiên giòn
Khoai lang gọt vỏ bào sợi. Chiên giòn Khoai lang gọt vỏ bào sợi. Chiên giòn

* Bước 2

Nấm mèo ngâm nở, luộc chín xắt sợi
Nấm mèo ngâm nở, luộc chín xắt sợi

* Bước 3

Tàu hũ ky lá chiên giòn bóp vụn
Tàu hũ ky lá chiên giòn bóp vụn

* Bước 4

Bắp luộc chín. Hành lá cắt nhỏ. Trộn các nguyên liệu cho đều thêm xíu muối và tiêu xay vừa ăn
Bắp luộc chín. Hành lá cắt nhỏ. Trộn các nguyên liệu cho đều thêm xíu muối và tiêu xay vừa ăn

* Bước 5

Gói bánh tráng pía và chiên giòn.
Gói bánh tráng pía và chiên giòn. Gói bánh tráng pía và chiên giòn. Gói bánh tráng pía và chiên giòn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chả giò tôm thịt

Chả giò tôm thịt

Cách Làm Món Chả giò tôm thịt của Annie Vo

@baovan_1988 #euro2021 Món ăn vặt rất hợp mùa Euro. Mời Vân chia sẻ cùng chị nhé, làm vội cho kịp xem trận đấu nên không kịp chụp từng bước 💖

Nguyên liệu

1 trái

bắp Mỹ

1 lọn

bún tàu

1/2 củ

khoai môn cao

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo và bún tàu ngâm nước cho nở mềm, sau đó cắt bỏ phần gốc nấm mèo và cắt nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn cho vào tô cùng với thịt xay. Bắp Mỹ bỏ vỏ và râu bắp, rửa sạch bào mỏng. Cà rốt và khoai môn cao gọt vỏ bào nhỏ. Hành lá băm nhỏ để trộn vào nhân.

* Bước 2

Cho nấm mèo và bún tàu cắt nhỏ vào tô, trộn cùng tất cả nguyên liệu trên, thêm hạt nêm, bột ngọt, tiêu và nước mắm. Trộn đều hỗn hợp để 10 phút cho thấm gia vị

* Bước 3

Thấm ướt bánh tráng pía và gói chả giò lại. Chiên chín vàng. Phần nhân hòa quyện rất ngon
Thấm ướt bánh tráng pía và gói chả giò lại. Chiên chín vàng. Phần nhân hòa quyện rất ngon Thấm ướt bánh tráng pía và gói chả giò lại. Chiên chín vàng. Phần nhân hòa quyện rất ngon Thấm ướt bánh tráng pía và gói chả giò lại. Chiên chín vàng. Phần nhân hòa quyện rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chả giò chay

Chả giò chay

Cách Làm Món Chả giò chay của Annie Vo

#onhanauan Chả giò chay với thành phần chính là đậu hũ trắng nhiều chất sắt, kết hợp cùng rau củ giàu vitamin mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Nguyên liệu

1 trái

bắp Mỹ

1 lọn

bún tàu

1/2 củ

khoai môn cao

1 củ

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo và bún tàu ngâm nước cho nở mềm, sau đó cắt bỏ phần gốc nấm mèo và cắt nhỏ. Đậu hũ bóp nát và vắt ráo nước rồi cho vào tô. Bắp Mỹ bỏ vỏ và râu bắp, rửa sạch bào mỏng. Cà rốt và khoai môn cao gọt vỏ bào nhỏ. Hành boaro băm nhỏ để trộn vào nhân.

* Bước 2

Cho nấm mèo và bún tàu cắt nhỏ vào tô, trộn cùng tất cả nguyên liệu trên, thêm hạt nêm chay và nước mắm chay. Trộn đều hỗn hợp để 10 phút cho thấm gia vị.

* Bước 3

Thấm ướt bánh tráng pía và gói chả giò lại. Chiên chín vàng. Phần nhân hòa quyện rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chả giò tôm thịt

Chả giò tôm thịt

Cách Làm Món Chả giò tôm thịt của Đỗ Trang

Chỉ vì con gái nói " chả giò mẹ là ngon nhất ", dù bận nhưng cũng làm cho con.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả nguyên liệu rồi cuốn với bánh tráng pía, chiên ngập trong dầu, bằng lửa nhỏ, tầm 5ph là chín. Nếu dùng trong gia đình thì chiên xong dùng liền,còn để cải tiệc thì chiên hai lửa (chiên lần đầu vừa chín vớt ra khi ăn chiên vàng lại)
Trộn tất cả nguyên liệu rồi cuốn với bánh tráng pía, chiên ngập trong dầu, bằng lửa nhỏ, tầm 5ph là chín. Nếu dùng trong gia đình thì chiên xong dùng liền,còn để cải tiệc thì chiên hai lửa (chiên lần đầu vừa chín vớt ra khi ăn chiên vàng lại)

* Bước 2

Ăn kèm bún, rau sống, nước mắm chua ngọt
Ăn kèm bún, rau sống, nước mắm chua ngọt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chả giò cá thát lát

Chả giò cá thát lát

Chả giò cá thát lát

Lạ miệng, ngon lắm nhé

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bào cà rốt, môn, xào với dầu, mắm, tiêu
Bào cà rốt, môn, xào với dầu, mắm, tiêu Bào cà rốt, môn, xào với dầu, mắm, tiêu

* Bước 2

Quết cá với hành tím, tiêu, muối, 1 muỗng dầu cho dai
Quết cá với hành tím, tiêu, muối, 1 muỗng dầu cho dai

* Bước 3

Trộn cá với cà rốt môn xào
Trộn cá với cà rốt môn xào

* Bước 4

Cuộn chả
Cuộn chả

* Bước 5

Chiên
Chiên Chiên

* Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chả Giò Khoai Môn Thịt

Chả Giò Khoai Môn Thịt

Chả Giò Khoai Môn Thịt

Lâu lâu cũng muốn ăn nên phải lọ mọ xuống bếp.....😂 #anvatngaytet

Nguyên liệu

300 gr

thịt heo

5 ngàn

nấm mèo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn (500gr) đeo bao tay bọc để gọt vỏ rửa sạch, rồi dùng đồ bào củ sắn để bào sợi. Có thể xắc sợi nhuyễn nhưng lâu lắm. Nấm mèo ngâm cho nở rồi rửa lại nhiều lần cho sạch xắc sợi. Hành lá xắc nhuyễn.thịt heo bằm nhuyễn.

* Bước 2

Cho thịt, nấm mèo, khoai môn vào thao,cho gia vị bột ngọt (tùy thích) đường, nước mắm hoặc hạt nêm vào trộn đều với nhau.

* Bước 3

Bắt chảo lên bếp cho chút xíu dầu ăn đổ nhân khoai môn vào xào sơ vừa chín (hơi dẻo) thì tắt bếp cho tiêu và hành lá vào trộn đều lên.Đừng xào cho chín nhiều sẽ không ngon.

* Bước 4

Gỡ bánh pía ra từng cái rồi cuốn với nhân gắp mép lại,cuốn cái cụt vừa ăn là được. Vì bánh pía dẻo nên không cần nhúng thêm nước. Cuốn đến khi hết nhân thì bắt chảo lên bếp cho dầu nhiều vào bỏ từng cuốn chả vào (nên bỏ phần mép cuốn chả xuống phía dưới chảo để không bị bung) chiên cho đến khi vàng thì cho ra rổ có lót giấy thấm dầu là xong. Chiên lửa vừa.

* Bước 5

Chả giò ăn cùng với nước mắm chua ngọt và rau thơm, xà lách. Chấm với tương ớt chinsu cũng rất ngon. Tùy theo sở thích mà bạn có thể cho thêm tôm hay khoai lang, củ sắn đều được.Vì sử dụng khoai môn nên mình xào trước nhân rồi mới cuốn. Riêng mình thì thích khoai môn vì khi chín sẽ có mùi thơm và bùi bùi rất ngon. 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chả Giò Xoài Thanh Long

Chả Giò Xoài Thanh Long

Chả Giò Xoài Thanh Long

Mùa hè là mùa của nhiều loại trái ngon, nhất là chuối, xoài, thơm, thanh long, mít... đều rất ngon và rẻ. Chả giò trái cây là một lựa chọn hợp lý đó ạ, những trái này khi làm nhân đều tăng mùi thơm và vị ngọt, làm cuốn chả giò thơm ngon hơn hẳn! 🎈🎈 Đợt này xoài Úc và thanh long cần được giải cứu nên làm hợp tình hợp lý nha

Nguyên liệu

1/2 trái

Thanh long

1 muỗng canh

Mayonnaise

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài gọt vỏ cắt hạt lựu. Thanh long gọt vỏ xắt hạt lựu.
Xoài gọt vỏ cắt hạt lựu. Thanh long gọt vỏ xắt hạt lựu. Xoài gọt vỏ cắt hạt lựu. Thanh long gọt vỏ xắt hạt lựu.

* Bước 2

Trộn đều với sữa đặc, mayonaise, phô mai (hoặc dùng sữa chua tùy thích). Để 15 phút rồi gạn bớt nước chảy ra. Nêm thêm một chút muối ăn.
Trộn đều với sữa đặc, mayonaise, phô mai (hoặc dùng sữa chua tùy thích). Để 15 phút rồi gạn bớt nước chảy ra. Nêm thêm một chút muối ăn.

* Bước 3

Bánh tráng pía là loại này nhé. Gói từng cuốn lại. Tiếp tục gói tới hết.
Bánh tráng pía là loại này nhé. Gói từng cuốn lại. Tiếp tục gói tới hết. Bánh tráng pía là loại này nhé. Gói từng cuốn lại. Tiếp tục gói tới hết. Bánh tráng pía là loại này nhé. Gói từng cuốn lại. Tiếp tục gói tới hết.

* Bước 4

Lăn cuốn chả giò qua bột bắp khô, trứng gà đánh tan, bột xù, chiên vàng với chảo nhiều dầu, ở 170 độ C cho tới khi vàng. Vớt ra để ráo dầu.
Lăn cuốn chả giò qua bột bắp khô, trứng gà đánh tan, bột xù, chiên vàng với chảo nhiều dầu, ở 170 độ C cho tới khi vàng. Vớt ra để ráo dầu. Lăn cuốn chả giò qua bột bắp khô, trứng gà đánh tan, bột xù, chiên vàng với chảo nhiều dầu, ở 170 độ C cho tới khi vàng. Vớt ra để ráo dầu.

* Bước 5

Dùng kèm tương ớt và tương cà khi còn nóng giòn rụm! 🎈🎈🎈🎈
Dùng kèm tương ớt và tương cà khi còn nóng giòn rụm! 🎈🎈🎈🎈

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cuốn Phô mai cam Chiên Giòn

Cuốn Phô mai cam Chiên Giòn

Cuốn Phô mai cam Chiên Giòn

Món ăn vặt đường phố của Malaysia, vui miệng, giòn béo lắm, mời cả nhà cùng thử. 😊 Bột phô mai cam bạn dùng loại nào cũng được nha, Hàn Quốc, Malaysia đều ngon.

Nguyên liệu

1.5 tbsp

bơ lạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn các nguyên liệu bột, bột phô mai, bơ, nước lọc như công thức.
Trộn các nguyên liệu bột, bột phô mai, bơ, nước lọc như công thức.

* Bước 2

Đun nhỏ lửa, liên tục khuấy đều
Đun nhỏ lửa, liên tục khuấy đều

* Bước 3

Hỗn hợp đặc lại thành 1 khối dẻo mịn thì cho ra chén. Cách làm này bạn có thấy giống vỏ bánh su hay churros hông nè? 😊
Hỗn hợp đặc lại thành 1 khối dẻo mịn thì cho ra chén. Cách làm này bạn có thấy giống vỏ bánh su hay churros hông nè? 😊 Hỗn hợp đặc lại thành 1 khối dẻo mịn thì cho ra chén. Cách làm này bạn có thấy giống vỏ bánh su hay churros hông nè? 😊

* Bước 4

Trải bánh tráng pía ra, cho nhân vào giữa, gấp mép 2 bên, cuộn lại. Dùng lòng trắng trứng gà hoặc bột năng pha loãng với xíu nước để dán mí các cuốn.
Trải bánh tráng pía ra, cho nhân vào giữa, gấp mép 2 bên, cuộn lại. Dùng lòng trắng trứng gà hoặc bột năng pha loãng với xíu nước để dán mí các cuốn. Trải bánh tráng pía ra, cho nhân vào giữa, gấp mép 2 bên, cuộn lại. Dùng lòng trắng trứng gà hoặc bột năng pha loãng với xíu nước để dán mí các cuốn. Trải bánh tráng pía ra, cho nhân vào giữa, gấp mép 2 bên, cuộn lại. Dùng lòng trắng trứng gà hoặc bột năng pha loãng với xíu nước để dán mí các cuốn.

* Bước 5

Chiên giòn cuốn với lửa vừa. Cuốn có màu vàng thì vớt ra.
Chiên giòn cuốn với lửa vừa. Cuốn có màu vàng thì vớt ra.

* Bước 6

Gắp ra để ráo dầu. Trộn sốt chấm gồm 4 phần mayonnaise, 1 phần tương cà, 1 phần tương ớt. Cuốn giòn rụm thơm béo, chấm sốt ăn rất ngon.
Gắp ra để ráo dầu. Trộn sốt chấm gồm 4 phần mayonnaise, 1 phần tương cà, 1 phần tương ớt. Cuốn giòn rụm thơm béo, chấm sốt ăn rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chả Giò Sài Gòn - Món ăn đậm chất Miền Nam

Chả Giò Sài Gòn - Món ăn đậm chất Miền Nam

Chả Giò Sài Gòn - Món ăn đậm chất Miền Nam

Chả giò là món khai vị có hầu hết trong các buổi tiệc đặc biệt là những buổi tiệc cuối năm, và các em bé cực kì thích món này. Nhưng làm cách nào để món ăn thật ngon, đầy đủ dinh dưỡng, ăn không ngán là một vấn đề mà các bà nội trợ quan tâm nhất. Món Chả giò Sài Gòn bình dị nhưng lại phù hợp với tất cả các loại hình tiệc tùng, từ sang trọng đến bình dân và có rất nhiều cách biến tấu để phù hợp với sở thích từng gia đình. Hôm nay, John Phước sẽ giới thiệu với các bạn một cách thực hiện món Chả giò Sài Gòn nhé!

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu như đã nêu ở phần nguyên liệu.
Sơ chế nguyên liệu như đã nêu ở phần nguyên liệu.

* Bước 2

Cho vào tô (Thau) nêm gia vị vào nhân chả giò: Hạt nêm 10gr, bột ngọt 5gr, đường 5gr, tiêu đen xay 5gr, nước mắm 5gr.
Cho vào tô (Thau) nêm gia vị vào nhân chả giò: Hạt nêm 10gr, bột ngọt 5gr, đường 5gr, tiêu đen xay 5gr, nước mắm 5gr.

* Bước 3

Trộn đều hỗn hợp. Lưu ý: có thể cho thêm nửa cái trứng gà vào hỗn hợp để kết dính tốt hơn trường hợp nhân quá khô.
Trộn đều hỗn hợp. Lưu ý: có thể cho thêm nửa cái trứng gà vào hỗn hợp để kết dính tốt hơn trường hợp nhân quá khô.

* Bước 4

Dùng bánh pía quấn nhân. Có thể dùng 2 bánh để bánh giòn lâu hơn và dùng trứng gà dán các mép bánh lại để khi chiên không bị bung ra.
Dùng bánh pía quấn nhân. Có thể dùng 2 bánh để bánh giòn lâu hơn và dùng trứng gà dán các mép bánh lại để khi chiên không bị bung ra.

* Bước 5

Cách cuộn: cuộn đều nhau.
Cách cuộn: cuộn đều nhau.

* Bước 6

Nguyên tắc khi chiên chả giò dầu ăn không được quá nóng sẽ làm bánh cháy bên ngoài, bên trong nhân chưa chín. Dầu ăn ngập chả giò và bỏ vào khi dầu chưa nóng, cho lửa nhỏ để nhân chín.
Nguyên tắc khi chiên chả giò dầu ăn không được quá nóng sẽ làm bánh cháy bên ngoài, bên trong nhân chưa chín. Dầu ăn ngập chả giò và bỏ vào khi dầu chưa nóng, cho lửa nhỏ để nhân chín.

* Bước 7

Sau khi thấy chả giò hơi vàng và giòn lên thì tăng lửa lớn. vì khi tăng lửa nhiệt độ tăng cao sẽ làm cho dầu ăn thấm trong chả giò được đẩy ra, giúp chả giò không bị hút dầu mở và giòn lâu hơn.
Sau khi thấy chả giò hơi vàng và giòn lên thì tăng lửa lớn. vì khi tăng lửa nhiệt độ tăng cao sẽ làm cho dầu ăn thấm trong chả giò được đẩy ra, giúp chả giò không bị hút dầu mở và giòn lâu hơn.

* Bước 8

Cách làm nước mắm chấm: 4 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 10gr tỏi băm, 10g ớt băm (có thể thay ớt hiểm bằng ớt sừng nếu không ăn được cay), 1 ít bột ngọt. sau đó trộn điều lên và cho 1 ít cà rốt bào sợi vào.
Cách làm nước mắm chấm: 4 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 10gr tỏi băm, 10g ớt băm (có thể thay ớt hiểm bằng ớt sừng nếu không ăn được cay), 1 ít bột ngọt. sau đó trộn điều lên và cho 1 ít cà rốt bào sợi vào.

* Bước 9

Cho ra đĩa trang trí tùy thích!
Cho ra đĩa trang trí tùy thích!

* Bước 10

Cho thêm rau ăn kèm (Bánh tráng) để cuốn chung ăn sẽ không ngán và ngon hơn
Cho thêm rau ăn kèm (Bánh tráng) để cuốn chung ăn sẽ không ngán và ngon hơn

* Bước 11

Chúc các bạn thành công! nhớ gởi hình thực hành cho mình nhé !!
Chúc các bạn thành công! nhớ gởi hình thực hành cho mình nhé !!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne