Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc bươu om chuối mẻ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mai ThúyỐc bươu om chuối mẻ
Món này dùng trong bữa cơm hàng ngày, trong các bữa tiệc sum vầy. Có thể dùng chung với cơm hoặc bún tùy thích. Nếu ăn với bún thì mn cho thêm nhiều nước
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
8 phần ănHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bỏ chảo lên bếp. Chảo nóng già bỏ ba chỉ vào để ba chỉ tự rút mỡ(thành tóp mỡ). Chiên tới khi thịt vàng đều cháy cạnh. Bỏ tóp mỡ ra bát riêng
* Bước 2
Mỡ khi nãy vừa chiên top mỡ, đun nóng, bỏ riềng nghệ hành tỏi vào đảo đều cho tới khi dậy mùi, thơm mùi hành nghệ
* Bước 3
Cho ốc và chuối vào đảo cho tới khi săn lại thì bỏ nước và mẻ vào. Nêm gia vị vừa ăn. Đun sôi.
* Bước 4
Sau khi đã sôi. Vặn nhỏ lửa đun tiếp. Mn lấy khoảng 1 trái chuối + nước sốt bỏ vào máy xay, xay nhuyễn ra rồi bỏ lại vô trong nồi. Làm như vậy để phần nước đc sệt sệt. Đun sôi tiếp
* Bước 5
Sau khi đã sôi thì mn bỏ tóp mỡ và đậu hũ vào đảo đều. Bỏ ớt cho vừa ăn.
* Bước 6
Cho lá lốt tía tô và đảo đều, đun thêm 5p rồi tắt bếp
* Bước 7
Nếu mn có thố đất thì bỏ hết phần chuối ốc vào thố đất để giữ ấm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne