Bánh quy yến mạch mix bột mì nguyên cám

Name: Cách nấu món Bánh quy yến mạch mix bột mì nguyên cám - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Dunz Nè

Bánh quy yến mạch mix bột mì nguyên cám

Xin chào m.n ^^, cảm ơn bạn đã dừng lại xem công thức làm bánh này của mình :3, thật ra mình mún làm bánh quy theo công thức mới lạ, công thức này mình đã xem ở youtube. Và mọi người yên tâm nghen, không lo sợ tăng cân hjhj ><. Được òi bắt đầu làm thoai ~~

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30 - 60p

70 gr

bột mì nguyên cám

60 gr

bột yến mạch

50 ml

nước

1 thìa

dầu ô - liu

1 thìa

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho phần bột nguyên cám + bột yến mạch vào 1 tô lớn. Dùng thìa trộn đều cho bột hòa quyện.

* Bước 2

Tiếp đến cho 1 thìa dầu ô liu + 1 thìa mật ong vào tô bột. Dùng thìa hoặc phới trộn đều 1 lần nữa

* Bước 3

Tiếp đến, các bạn cho từ từ phần nước đã chuẩn bị sẵn vào tô bột và trộn đều. Nếu bột khô, các bạn cho thêm nước (đổ từ từ thoiii nghen vì bột nguyên cám dễ hút nước lắm á ^^).

* Bước 4

Sau khi trộn ra khối bột, các bạn cho ra thớt, áo thêm 1 lớp bột để nhồi, khúc này hơi giống cách làm bánh mì nhưng sẽ không ủ bột nhé ^^.

* Bước 5

Nhồi khoảng 5 - 7 p, khi bột hết dính tay, các bạn cho ra giấy nến rồi đắp lên cục bột đã nhồi 1 lớp giấy nến nữa. Dùng cây cán bột lăn đều cục bột đến khi đạt được độ mỏng hoặc dày mong muốn của bánh.

* Bước 6

Bước này các bạn dùng khuôn bánh quy hoặc dùng dao cắt cũng được nghen, oke la hết á :>.

* Bước 7

Sau khi tạo hình cho bánh, chúng ta lót giấy nên lên khay rồi đem nướng nghen <3. Nướng ở 160°C trong 25p nghen :3.

* Bước 8

Sau khi nướng, các bạn cho ra đĩa và để bớt nóng rồi hẳn ăn nghen. Ăn nóng mà bị phỏng mình xót á :<. Hehe, do trong công thức này mình không dùng bơ và trứng nên khi ăn sẽ không giòn và thơm mùi bơ. Nhưng được cái là bánh quy này ăn sẽ không bị dính vào răng nhiều á ^^. Bạn có thể kết hợp thêm ly sinh tố cũng được nghen :3. Ngon lắm. CHÚC CẢ NHÀ THÀNH CÔNG NHÉ, LUV💜💜🍀