Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh quy hạt cafe và bánh quy trà xanh thơm ngonn giòn tan
Giới thiệu
Nguyên liệu
160 gr
bơ lạt
260 gr
bột mì đa dụng
130 gr
đường
1 quả
trứng gà và 1 lòng đỏ
2 gói
cf hoà tan
7 gr
bột trà xanh
10 gr
bột ca cao
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bơ để ở nhiệt độ phòng sau đó tán mịn ròi cho đường vào và đánh đều cho tan
* Bước 2
Sau khi đường và bơ quyện vào nhau và có màu vàng nhạt thì cho lòng đỏ trứng gà vào với bánh quy cf,còn bánh quy trà xanh thì cho cả lòng đỏ và lòng trắng luôn
* Bước 3
2 gói cf hoà tan pha với chừng 10 muỗng ăn cơm nước nóng ròi để nguội,sau đó cho vào chung với hỗn hợp bơ đường trứng ở trên và đánh đều (đối với bánh quy vị cf)
* Bước 4
Đối với bánh qui vị cf: Rây 130gr bột mì với 10gr bột cacao cho mịn,rồi cho từng lần bột vào với hỗn hợp bơ trứng đường cf và trộn cho hoà quyện vào nhau,đến khi bột kh còn dính trong au mà có thể vo tròn thành cục và có thể tạo hình thành hạt cf nghĩa là đã đạt (lưu ý nếu bột vẫn còn ướt dính thì cho thêm bột mì vào từng chút một đến khi nào đạt được độ khô như ý là được,đừng để quá khô thì bánh sẽ bị nứt vỏ khi nướng)
* Bước 5
Sau khi tạo hình bánh xong thì cho vào ngăn đá 30p để cứng cáp,khi nướng kh bị chảy
* Bước 6
Đối với bánh qui trà xanh: Rây 130gr bột mì với 2muỗng cf trà xanh,sau đó cho từng lần một vào phần bơ trứng đường và tán đều đến khi hoà quyện vào nhau thì cho vào túi bắt kem và bỏ vào tủ lạnh 30p cho đặc lại,rồi bắt bánh thành hình bông hoặc hình tròn theo ý thích
* Bước 7
Cả hai bánh đều nướng trong 15p với nhiệt độ 150 độ trong 10p đầu và 100độ trong 5p sau
* Bước 8
Lấy bánh ra và để nguội một chút,bánh sẽ từ từ trở nên giòn và cứng hơn một chút là có thể ăn được rồi ❤️bánh thơm đậm mùi cf và trà xanh,ăn vào thơm béo mùi bơ rất là ngon,chúc mọi người thành công với món bánh đơn giản này nha 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne