Trang chủ bột chiên Bột chiên nhà làm
Bột chiên nhà làm yêu thích

Bột chiên nhà làm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Arany Green

Bột chiên nhà làm

Khi ăn tiệm chưa đã thèm thì đã hết tiền, nên mình ráng siêng để làm từ bột bánh cho đến khi hoàn thành món luôn vậy ^^. Hashtag: #bepvang

Nguyên liệu

400 g

Bột gạo

20g

bột năng 🍞

300 g

Khoai môn 🍠

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn rửa sạch rồi hấp chín tán nhuyễn.

* Bước 2

Bột gạo 1 bịch 400g + 20g bột năng + 300g khoai môn + 1 muỗng canh dầu ăn, 1 tí muối + 500ml nước ấm --> Cho nước vô từ từ rồi nhào bột cho thật mịn

* Bước 3

Sau khi nhào bột xong cho bột vô chảo không dính --> để lửa nhẹ --> đào bột cho đến khi bột quyện dẻo --> nhắc xuống.

* Bước 4

Quết dầu ăn vô khuôn hấp sau đó cho bột đã rang vào hấp 10 phút. Bột hấp chín để nguội cho vô ngăn mát để bột cứng lại rồi cắt miếng vừa ăn.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đu đủ già bỏ vỏ, rửa sạch, bào sợi --> ngâm nước đá cho giòn, nặn miếng chanh vào cho chua chua. Hành lá cắt nhỏ.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Làm nước tương ăn kèm: Đun sôi khoảng 100ml nước + xíu đường --> nước sôi, tắt bếp, cho nước tương vào --> nước chấm nguội thì nặn thêm xíu nước cốt chanh, cho thêm ớt tươi nếu bạn thích ăn cay.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Bột đem chiên vàng.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Cho vào 1-2 quả trứng gà vào --> trứng chín thì cho hành lá vào --> đảo đều --> tắt bếp --> múc ra dĩa, gấp đu đủ bỏ lên.
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

* Bước 9

Cuối cùng, dọn ra ăn thôi ạ (Ăn kèm tương ớt siêu ngon ^^)
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bột chiên bột gạo bột năng khoai môn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bột chiên nhà làm Bột chiên nhà làm
sao : Arany Green
Bột chiên từ bánh đúc lạt Bột chiên từ bánh đúc lạt
sao : Arany Green
Thịt ba chỉ kho tôm Thịt ba chỉ kho tôm
sao : Arany Green
Bún mắm ăn liền Bún mắm ăn liền
sao : Arany Green

Món ăn tương tự

Bột chiên nhà làm

Bột chiên nhà làm
Bột chiên từ bánh đúc lạt

Bột chiên từ bánh đúc lạt
Bột chiên trứng

Bột chiên trứng
Bột chiên

Bột chiên
Khoai lang nhào bột chiên xù

Khoai lang nhào bột chiên xù
Tôm lăn bột chiên

Tôm lăn bột chiên
Bột chiên

Bột chiên
Bánh Bột Chiên Từ Bánh Tráng

Bánh Bột Chiên Từ Bánh Tráng
Bột chiên nhà làm

Bột chiên nhà làm
Bột chiên

Bột chiên
Cánh gà tẩm bột chiên bằng nồi chiên không dầu

Cánh gà tẩm bột chiên bằng nồi chiên không dầu
Bột chiên trứng - Giòn ngoài dẻo trong

Bột chiên trứng - Giòn ngoài dẻo trong
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne