Bánh bột lọc

Name: Cách nấu món Bánh bột lọc - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Kim Dung .

Bánh bột lọc

#trangramthang8 Tết trung thu làm bánh bột lọc phiên bản tròn như trăng rằm 😊

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

60 phút

250 gram

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột năng + 1/3 Mcf muối vô tô rồi đổ 450 ml nước vô khuấy đều cho tan bột. Cho vô 1Mcf dầu ăn rồi để bột nghĩ 30 phút.

* Bước 2

Ướp vô tôm 1Mcf hạt nêm + 1Mcf nước mắm. _ Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ tôm vô xào chín, tắt bếp.

* Bước 3

Dầu hành: hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấu sôi ít dầu ăn rồi đổ vô chén hành lá. _ Cho vô tô 100ml nước nóng + 50 gram đường quậy cho tan đường. Tiếp đó cho vô 50 ml nước mắm + 1,5MC nước cốt chanh, cuối cùng cho ớt, tỏi băm vô.

* Bước 4

Quét 1 lớp mỏng dầu ăn vô khuôn flan. _ Quậy đều tô bột lên rồi múc bột vô 1/2 khuôn. _ Cho tôm vô khuôn bột

* Bước 5

Cho nước vô xửng hấp rồi nấu cho sôi. _ Xếp từng khuôn bánh vô xửng đậy nắp rồi hấp cho tới khi bánh chín trong lại là được (khoảng 10 phút). Bánh chín lấy ra để nguội bớt rồi lấy bánh ra dĩa.