Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Phục Linh
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
45 phút - 1tiếng
200 g
bột năng
200 ml
nước cốt dừa
120 g
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột năng đem lên bếp rang với lá dứa để lửa nhỏ rang đến khi lá dứa giòn (Lưu ý : Nếm 1 tí thử nếu tan hết trong miệng có nghĩa bột chín) tắt bếp để nguội
* Bước 2
Lá dứa xay lấy nước lược qua ray để ra thành thành phẩm màu xanh lá đẹp mắt (Lưu Ý : trong lúc xay bõ vào tí nước sôi để nguội)
Hoa đậu biết bắc lên bếp nấu với tí nước đến khi sôi lăn tăn tắt bếp để thêm 10p nữa vớt lấy hết bông ra được thêm một màu xanh nữa
* Bước 3
Nước cốt dừa bắc lên bếp thêm 120g đường nấu với lửa nhỏ cho đến sôi tăn lăn tắt bếp để nguội (Lưu Ý: hỗn hợp sệt nhẹ lại là được)
* Bước 4
Đến phần in bánh
Chia bột ra làm 2phần
Lấy phần nước cốt dừa và đường pha thêm màu lá dứa (ban đầu xay) được hỗn hợp nước cốt dừa đường và lá dứa thơm ngọt và béo
Cho từng chút vào phần bột vừa cho vừa trộn đều (Lưu ý: nắn chặt mà không tự bị tơi là thành công)
Sau đó lược qua ray cho bột mịn
Tiến hành in bánh
Rắc tí bột khô lên khuôn bánh để tí lấy bánh ra được dễ hơn
Bõ bột và nén hơi chặc sau đó gõ bánh ra khỏi khuôn
Làm tương tự với lượng bột và các màu còn lại
* Bước 5
Khi in xong là bánh có thể dùng ngay được rồi không cần phải nướng hay phơi thêm gì cả
Chúc các bạn thành công !
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne