Bánh cam lúc lắc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

jessica

Bánh cam lúc lắc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh ngâm qua đêm. Luộc lên thêm xíu muối. Khi đậu mềm rút hết nước thì thêm đường trộn cho tan. Cho hỗn hợp ra chảo có ít dầu trộn đều. Thêm dừa vào trộn đều. Cuối cùng thêm dầu ăn trộn thêm xíu nữa là tắt bếp

* Bước 2

Đợi hh bớt nóng ta vo viên và đậy lại cho nhân không bị khô (tầm 32 viên)

* Bước 3

Nấu nước + đường cho tan. Nước sôi. Cho bột vào thau trộn đều. Thêm từ từ nước đường nóng+ dầu ăn vào trộn đều nhào đến khi mịn.

* Bước 4

Chia bột ra thành 32 phần rồi vo viên. Cho nhân vô giữa. Túm tròn lại cố gắng không để không khí bên trong khi bắt nhân. Vì như vậy khi chiên dễ bị nổ (nguy hiểm).